ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Pyrénées-Atlantiques ›

LA TABLE SEBASTIEN GRAVE

810 763 300Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 08/04/2015

21 Quai Amiral Dubourdieu, 64100 Bayonne

10 à 19 Effectif salariés · 2024
1,2 M€ Total du bilan exercice 2024 provisoire
non publié EBE
168 k€ Résultat net
725 k€ Capitaux propres
107 k€ Dettes financières trésorerie 550 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Sebastien GRAVE › (47 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (5)

1 opération · 4 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (7)

dernier : activité, 02/06/2015

Dénomination
LA TABLE DE POTTOKA LA TABLE DE POTTOKA Dénomination · du 08/04/2015 au 02/06/2015 7 semaines LA TABLE SEBASTIEN GRAVE LA TABLE SEBASTIEN GRAVE Dénomination · depuis le 02/06/2015 11 ans
Activité
Activité non déterminée Activité non déterminée Activité · du 08/04/2015 au 02/06/2015 7 semaines Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · depuis le 02/06/2015 11 ans
Siège
6 Rue Jonquoy, 75014 Paris 6 Rue Jonquoy, 75014 Paris Siège · du 08/04/2015 au 02/06/2015 7 semaines 21 Quai Amiral Dubourdieu, 64100 Bayonne 21 Quai Amiral Dubourdieu, 64100 Bayonne Siège · depuis le 02/06/2015 11 ans
État
active active État · depuis le 08/04/2015 11 ans Immatriculation08/04/2015

Source : INSEE, Sirene · 2015 → 2015 · 7.

› Agréments et conventions (2)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
  2. Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (1)

dernier : vente, 02/05/2015

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.

› Synthèse financière

exercice 2024 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2023)

Total du bilan

Années précédentes
570 k€ 2016 625 k€ 2017 786 k€ 2018
731 k€ 2019 1,1 M€ 2020 1,4 M€ 2021 1,3 M€ 2022 1,2 M€ 2023 1,2 M€ 2024
570 k€ 2016 625 k€ 2017 786 k€ 2018 731 k€ 2019 1,1 M€ 2020 1,4 M€ 2021 1,3 M€ 2022 1,2 M€ 2023 1,2 M€ 2024
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024.

Marge d'EBE, contre le secteur

25,5 % 9,9 % −5,6 %
2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 13 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2023)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2023 · n = 16739.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024 · 9 exercices.

› Établissements (2)

2 établissements actifs, 1 avec exploitants avant

  1. 21 Quai Amiral Dubourdieu, 64100 Bayonne

    siège · SIRET 810 763 300 00029 · restaurant · depuis 02/06/2015

    1 exploitant avant

    1. 02/05/2015date approchée

      RESTAURANT LA FEUILLANTINE › LA TABLE SEBASTIEN GRAVE ›
      130 k€
  2. 17 Quai Amiral Dubourdieu, 64100 Bayonne

    SEQUENCE (S) · SIRET 810 763 300 00037 · restaurant · depuis 20/06/2018

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 2 048 autres entreprises du métier « restaurant » · Pyrénées-Atlantiques (64) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.

› Actes (3)

dernier : changement de dénomination, 19/10/2018

  1. 19/10/2018 Changement de dénomination
    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 15/06/2015 Transfert du siège social
    Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 10/04/2015 Répartition des parts — Personne physique
    Statuts mis à jour · Constitution de la société

    Statuts mis à jour · Constitution de la société

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 3.

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