ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Vendée ›

SARL JOLIVEL

812 933 992Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 30/07/2015

L'air de Famille, 52 Avenue Michel Rambaud, 85400 Lucon

Exploite un établissement au 52 Avenue Michel Rambaud, 85400 Lucon (restaurant), repris de DUMAINE ›.

1 ou 2 Effectif salariés · 2024
482 k€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
-31 k€ EBE
-35 k€ Résultat net
20 k€ Capitaux propres
24 k€ Dettes financières trésorerie 16 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Anne-Charlotte TOUFFET › (44 ans)
  2. Gérant Yoan JOLIVEL › (50 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 25/10/2026.

› Réseau (4)

3 mandats · 1 opération

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (3)

dernier : activité, 03/11/2015

Activité
Activité non déterminée Activité non déterminée Activité · du 30/07/2015 au 03/11/2015 3 mois Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · depuis le 03/11/2015 10 ans
État
active active État · depuis le 30/07/2015 11 ans Immatriculation30/07/2015

Source : INSEE, Sirene · 2015 → 2015 · 3.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 26/10/2026.

› Changements de contrôle (1)

dernier : vente, 03/11/2015

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
144 k€ 2016 222 k€ 2017 259 k€ 2018 323 k€ 2019
316 k€ 2020 259 k€ 2021 421 k€ 2022 481 k€ 2023 510 k€ 2024 482 k€ 2025
144 k€ 2016 222 k€ 2017 259 k€ 2018 323 k€ 2019 316 k€ 2020 259 k€ 2021 421 k€ 2022 481 k€ 2023 510 k€ 2024 482 k€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

25,5 % 9,9 % −5,6 %
2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 −1,9 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2024 · n = 14728.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 10 exercices.

› Établissements (1)

2 exploitants avant

  1. 52 Avenue Michel Rambaud, 85400 Lucon

    siège · L'AIR DE FAMILLE · SIRET 812 933 992 00016 · restaurant · depuis 30/07/2015

    2 exploitants avant

    1. 06/10/2008

      LE RESTAURANT DU MAINE ›, entrepreneur individuel DUMAINE ›
      72 k€

    2. 03/11/2015date approchée

      DUMAINE › SARL JOLIVEL ›
      18 k€

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 1 465 autres entreprises du métier « restaurant » · Vendée (85) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (1)

dernier : constitution de la société, 11/08/2015

  1. 11/08/2015 Constitution de la société
    Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 1.

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