ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Doubs ›
SOCIETE DOLOISE DE RESTAURATION ET DE GRILLADES
813 620 929SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 18/09/2015
17 Rue Jacques Foillet, 25200 Montbeliard
Dirigeants et associés
- Directeur général Marine FAIVRE › (nouvel onglet) (45 ans)
- Personne morale SAS ERIC FAIVRE INVESTISSEMENTS › (nouvel onglet)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (14)
1 opération · 13 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations SERARE › (nouvel onglet) · vente de fonds, acquéreur · 2015 01/12/2015
- mandats MF HORIZON › (nouvel onglet) · via Marine FAIVRE
- mandats ERIC FAIVRE INVESTISSEMENTS › (nouvel onglet) · président
- mandats ERIC FAIVRE INVESTISSEMENTS › (nouvel onglet) · via Marine FAIVRE
- mandats MFM EURL › (nouvel onglet)cessée · via Marine FAIVRE
- mandats SOCIETE HOTELIERE DU PARVIS › (nouvel onglet)cessée · via Marine FAIVRE
- mandats REST HAUT-DOUBS › (nouvel onglet) · via Marine FAIVRE
- mandats SCI DUBLIN 201 › (nouvel onglet)cessée · via Marine FAIVRE
- mandats SCI MARIERIC › (nouvel onglet)cessée · via Marine FAIVRE
- mandats MARANTARAH › (nouvel onglet) · via Marine FAIVRE
- mandats BUFALUR › (nouvel onglet) · via Marine FAIVRE
- mandats SOCIETE DE RESTAURATION DU GRAND EST › (nouvel onglet) · via Marine FAIVRE
- mandats DU PARC › (nouvel onglet) · via Marine FAIVRE
- mandats Marine FAIVRE › (nouvel onglet) · directeur général
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (7)
dernier : changement de dirigeant, 13/07/2022
- 13/07/2022 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 20/10/2019 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 01/12/2015 activité Activité non déterminée → Restauration traditionnelle INSEE, Sirene
- 01/12/2015 siège Rue du Jura, 25200 Montbeliard → 17 Rue Jacques Foillet, 25200 Montbeliard INSEE, Sirene
- 18/09/2015 activité Activité non déterminée INSEE, Sirene
- 18/09/2015 siège Rue du Jura, 25200 Montbeliard INSEE, Sirene
- 18/09/2015 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2015 → 2022 · 7.
› Agréments et conventions (2)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
- Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (1)
dernier : vente, 01/12/2015
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 01/12/2015 vente SERARE › (nouvel onglet) · cédant 960 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.
› Synthèse financière
exercice 2025 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
Années précédentes
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
- chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2017 : 1,3 M€ · Achats 410 k€ · Charges externes 318 k€ · Personnel 493 k€ · EBE 106 k€
- 2018 : 1,3 M€ · Achats 400 k€ · Charges externes 313 k€ · Personnel 526 k€ · EBE 33 k€
- 2019 : 1,3 M€ · Achats 398 k€ · Charges externes 208 k€ · Personnel 510 k€ · EBE 137 k€
- 2020 : 559 k€
- 2021 : 471 k€
- 2022 : 889 k€ · Achats 289 k€ · Charges externes 198 k€ · Personnel 380 k€ · EBE 39 k€
- 2023 : 831 k€ · Achats 278 k€ · Charges externes 200 k€ · Personnel 480 k€ · EBE −126 k€
- 2024 : 1,4 M€ · Achats 423 k€ · Charges externes 241 k€ · Personnel 616 k€ · EBE 115 k€
- 2025 : 1,4 M€ · Achats 446 k€ · Charges externes 287 k€ · Personnel 575 k€ · EBE 69 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2024)
- 2017 : 8,1 %
- 2018 : 2,6 %
- 2019 : 10,9 %
- 2020 : 7,4 %
- 2021 : 24,3 %
- 2022 : 4,4 %
- 2023 : -15,2 %
- 2024 : 8,4 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 10 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
Avenue de Ludwigsburg 17 Rue Jacques Foillet, 25200 Montbeliard
siège · SIRET 813 620 929 00022 · restaurant · depuis 01/12/2015
Les 1 213 autres entreprises du métier « restaurant » · Doubs (25) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (9)
dernier : mouvement de commissaire aux comptes, 11/07/2022
-
11/07/2022
Mouvement de commissaire aux comptes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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21/09/2020
Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
21/09/2020
Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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15/10/2019
Changement de dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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15/01/2016
Transfert du siège social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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07/01/2016
Transfert du siège social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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07/01/2016
Transfert du siège social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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25/09/2015
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Nomination d'un dirigeant · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Attestation de dépôt des fonds
Nomination d'un dirigeant · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Attestation de dépôt des fonds
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25/09/2015
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Nomination d'un dirigeant · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Attestation de dépôt des fonds
Nomination d'un dirigeant · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Attestation de dépôt des fonds
Source : INPI, actes · n = 9.