ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Charente-Maritime ›

CHR EXPLOITATION SAS

818 423 907SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 05/02/2016

Bar Andre, 5 Rue Saint Jean du Perot, 17000 la Rochelle

20 à 49 Effectif salariés · 2024
3,3 M€ Chiffre d'affaires exercice 2024 provisoire
401 k€ EBE
223 k€ Résultat net
1,6 M€ Capitaux propres
2,8 M€ Dettes financières trésorerie 717 k€

Dirigeants et associés

  1. Directeur général Stephanie LECLERRE › (nouvel onglet) (53 ans)
  2. Personne morale EXELMANS AUDIT ET CONSEIL › (nouvel onglet)
  3. Personne morale STE AND JO › (nouvel onglet)
  • siège
  • actif
  • fermé

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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (11)

1 opération · 10 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (7)

dernier : transfert, 02/05/2023

Siège
59 Rue de Tocqueville, 75017 Paris 59 Rue de Tocqueville, 75017 Paris Siège · du 05/02/2016 au 08/01/2018 1 an Bar Andre, 5 Rue Saint Jean du Perot, 17000 la Rochelle Bar Andre, 5 Rue Saint Jean du Perot, 17000 la Rochelle Siège · depuis le 08/01/2018 8 ans
État
active active État · depuis le 05/02/2016 10 ans Immatriculation05/02/2016

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2016 → 2023 · 7.

› Agréments et conventions (2)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
  2. Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (1)

dernier : vente, 30/04/2025

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.

› Synthèse financière

exercice 2024 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
251 k€ 2017 3,9 M€ 2018
3,8 M€ 2019 2,0 M€ 2020 2,3 M€ 2021 3,0 M€ 2022 2,9 M€ 2023 3,3 M€ 2024
251 k€ 2017 3,9 M€ 2018 3,8 M€ 2019 2,0 M€ 2020 2,3 M€ 2021 3,0 M€ 2022 2,9 M€ 2023 3,3 M€ 2024
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2017 : 251 k€ · Achats 62 k€ · Charges externes 472 k€ · Personnel 123 k€ · EBE −406 k€
  • 2018 : 3,9 M€ · Achats 939 k€ · Charges externes 863 k€ · Personnel 1,7 M€ · EBE 433 k€
  • 2019 : 3,8 M€ · Achats 905 k€ · Charges externes 1,0 M€ · Personnel 1,6 M€ · EBE 268 k€
  • 2020 : 2,0 M€ · Achats 525 k€ · Charges externes 617 k€ · Personnel 942 k€ · EBE −110 k€
  • 2021 : 2,3 M€ · Achats 602 k€ · Charges externes 666 k€ · Personnel 966 k€ · EBE 47 k€
  • 2022 : 3,0 M€ · Achats 865 k€ · Charges externes 888 k€ · Personnel 1,6 M€ · EBE −272 k€
  • 2023 : 2,9 M€ · Achats 839 k€ · Charges externes 925 k€ · Personnel 1,1 M€ · EBE 22 k€
  • 2024 : 3,3 M€ · Achats 862 k€ · Charges externes 813 k€ · Personnel 1,2 M€ · EBE 401 k€
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2024.

Marge d'EBE, contre le secteur

21,5 % −70,2 % −161,8 %
2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 12,3 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2024)

  • 2017 : -161,8 %
  • 2018 : 11,0 %
  • 2019 : 7,0 %
  • 2020 : -5,6 %
  • 2021 : 2,1 %
  • 2022 : -9,1 %
  • 2023 : 0,8 %
  • 2024 : 12,3 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2017 → 2024 · n = 548.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2024 · 8 exercices.

› Établissements (2)

2 établissements actifs, 1 avec exploitants avant

  1. 5-7-9-11-8 Place de la Chaine 5 Rue Saint Jean du Perot, 17000 La Rochelle

    siège · BAR ANDRE · SIRET 818 423 907 00026 · restaurant · depuis 15/12/2017

  2. 59 Quai du Levant, 17000 La Rochelle

    SIRET 818 423 907 00067 · restaurant · depuis 30/04/2025

    1 exploitant avant
    1. 10 k€

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 2 038 autres entreprises du métier « restaurant » · Charente-Maritime (17) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.

› Actes (16)

dernier : statuts mis à jour, 29/07/2025

  1. 29/07/2025 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  2. 29/07/2025 Tenue de l'assemblée
    Modification des statuts

    Modification des statuts

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  3. 18/06/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  4. 18/06/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  5. 28/04/2023 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  6. 18/01/2023 Autre pièce déposée
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  7. 18/01/2023 Autre pièce déposée
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  8. 30/12/2022 Transfert du siège social
    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée

    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  9. 07/10/2022 Mouvement de commissaire aux comptes
    Renouvellement d'un mandat · Tenue de l'assemblée

    Renouvellement d'un mandat · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  10. 24/07/2019 Modification des statuts
    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  11. 31/05/2019 Nomination d'un dirigeant
    Démission d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée

    Démission d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  12. 12/02/2019 Démission d'un dirigeant
    Changement de dirigeant · Tenue de l'assemblée

    Changement de dirigeant · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  13. 28/06/2016 Augmentation du capital social
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  14. 03/06/2016 Modification des statuts
    Augmentation du capital social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Mouvement de commissaire aux comptes · Autre pièce déposée

    Augmentation du capital social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Mouvement de commissaire aux comptes · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  15. 29/04/2016 Rapport du commissaire aux apports
    Autre pièce déposée

    Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  16. 12/02/2016 Autre pièce déposée
    Statuts mis à jour · Constitution de la société

    Statuts mis à jour · Constitution de la société

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 16.

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