ENTREPRISE Pâtisserie › Seine-St-Denis ›
LE SAPHIR
819 367 459Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 21/03/2016
174 Avenue Jean Jaures, 93700 Drancy
Dirigeants et associés
- Gérant Angelique CIFTCI › (nouvel onglet) (34 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 05/11/2026.
› Réseau (4)
1 opération · 3 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations DIJLE › (nouvel onglet) · vente de fonds, cédant · 2020 01/03/2020
- mandats Angelique CIFTCI › (nouvel onglet) · gérant
- mandats CIFTCI IMMOBILIER › (nouvel onglet) · via Angelique CIFTCI
- mandats ELIF-ANGE › (nouvel onglet) · via Angelique CIFTCI
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (6)
dernier : transfert, 06/10/2020
Dirigeants · 1
- 06/10/2020 transfert transfert du siege social BODACC, RCS-B
- 21/07/2020 siège Paris Istanbul, 21 Avenue Edouard Vaillant, 93000 Bobigny → 174 Avenue Jean Jaures, 93700 Drancy INSEE, Sirene
- 16/07/2020 activité Restauration traditionnelle → Pâtisserie INSEE, Sirene
- 21/03/2016 activité Restauration traditionnelle INSEE, Sirene
- 21/03/2016 siège Paris Istanbul, 21 Avenue Edouard Vaillant, 93000 Bobigny INSEE, Sirene
- 21/03/2016 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2016 → 2020 · 6.
› Changements de contrôle (2)
dernier : changement de contrôle, 09/12/2022
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- publié (INPI, actes)
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 09/12/2022 changement de contrôlecession de parts non publié INPI, actes
- 01/03/2020 vente DIJLE › (nouvel onglet) · acquéreur 250 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · 2.
› Synthèse financière
exercice 2022 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2022)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2016 : 32 k€ · Achats 13 k€ · Charges externes 13 k€ · Personnel 6 579 € · EBE −73 €
- 2017 : 256 k€ · Achats 121 k€ · Charges externes 37 k€ · Personnel 62 k€ · EBE 36 k€
- 2018 : 314 k€ · Achats 169 k€ · Charges externes 51 k€ · Personnel 68 k€ · EBE 26 k€
- 2019 : 267 k€ · Achats 144 k€ · Charges externes 44 k€ · Personnel 82 k€ · EBE −3 031 €
- 2020 : 111 k€ · Achats 71 k€ · Charges externes 48 k€ · Personnel 79 k€ · EBE −87 k€
- 2022 : 85 k€ · Achats 18 k€ · Charges externes 37 k€ · Personnel 68 k€ · EBE −37 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2022)
- 2016 : -0,2 %
- 2017 : 14,2 %
- 2018 : 8,3 %
- 2019 : -1,1 %
- 2020 : -78,5 %
- 2022 : -43,7 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2022 · 6 exercices.
› Établissements
aucun établissement actif
Source : INSEE, Sirene · n = 2.
› Actes (8)
dernier : acte, 09/12/2024
- 09/12/2024 Acte pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
- 09/12/2022 Cession de parts sociales Entrée d'un nouvel associé · Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
- 01/10/2020 Transfert du siège social Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 16/07/2019 Modification de l'objet social Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 28/09/2018 Poursuite d'activité malgré les pertes Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 28/09/2018 Poursuite d'activité malgré les pertes Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 07/08/2018 Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 30/03/2016 Constitution de la société Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
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Source : INPI, actes · n = 8.
› Signaux
Ce que le site a lu dans les actes et les annonces, sans qu'un registre le déclare.
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Source : INPI, actes · BODACC, annonces · signal.