ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Doubs ›
SAS QUATRE QUARTS
820 190 700SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 03/05/2016
11 B Grande Rue, 25320 Chemaudin Et Vaux
Dirigeants et associés
- Président Sylvain PIGUET › (nouvel onglet) (55 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 28/10/2026.
› Réseau (4)
3 mandats · 1 opération
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- mandats SAS PIGNON › (nouvel onglet) · via Sylvain PIGUET
- mandats SCI DU LOUP › (nouvel onglet) · via Sylvain PIGUET
- mandats Sylvain PIGUET › (nouvel onglet) · président
- opérations SARL LES BOUCHONS DES TROIS VALLEES › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, acquéreur · 2016 20/05/2016
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (3)
dernier : activité, 28/06/2016
- 28/06/2016 activité Activité non déterminée → Restauration traditionnelle
- 03/05/2016 activité Activité non déterminée
- 03/05/2016 étatimmatriculation Immatriculation
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · 2016 → 2016 · 3.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 27/10/2026.
› Changements de contrôle (1)
dernier : vente, 20/05/2016
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 20/05/2016 vente SARL LES BOUCHONS DES TROIS VALLEES › (nouvel onglet) · cédant 95 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.
› Synthèse financière
exercice 2017 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2017)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2017 : 232 k€ · Achats 73 k€ · Charges externes 60 k€ · Personnel 98 k€ · EBE 3 020 €
Marge d'EBE, contre le secteur
2017 : 1,3 %
en dessous de la médiane du secteur (2017)
- 2017 : 1,3 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercice 2017 · 1 exercice.
› Établissements (2)
2 établissements actifs, 1 avec exploitants avant
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11 B Grande Rue, 25320 Chemaudin et Vaux
siège · SIRET 820 190 700 00014 · siège social · depuis 03/05/2016
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9 Rue du Lycee, 25000 Besancon
L'O A LA BOUCHE · SIRET 820 190 700 00022 · restaurant · depuis 20/05/2016
1 exploitant avant
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95 k€
20/05/2016
SARL LES BOUCHONS DES TROIS VALLEES › (nouvel onglet) vers SAS QUATRE QUARTS › (nouvel onglet)
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Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.
Les 1 212 autres entreprises du métier « restaurant » · Doubs (25) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.
› Actes (2)
dernier : constitution de la société, 12/05/2016
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12/05/2016
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée
Autre pièce déposée
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12/05/2016
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée
Autre pièce déposée
Source : INPI, actes · n = 2.