ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Aude ›
RETOUR AUX SOURCES
822 954 608SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 06/10/2016
le Moulin de Trebes, 2 Rue du Moulin de Trebes, 11800 Trebes
Dirigeants et associés
- Président Pascal LEDROIT › (nouvel onglet) (57 ans)
- Directeur général Sophie POPOROS › (nouvel onglet) (44 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (4)
1 opération · 3 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée.
- opérations LE MOULIN DE TREBES › (nouvel onglet) · reprise, cédant · 2019 20/12/2019
- mandats LE MOULIN DE TREBES › (nouvel onglet) · via Pascal LEDROIT
- mandats Sophie POPOROS › (nouvel onglet) · directeur général
- mandats Pascal LEDROIT › (nouvel onglet) · président
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (4)
dernier : changement de dirigeant, 20/11/2016
- 20/11/2016 changement de dirigeant mise en activite de la societe sur prise en location-gerance BODACC, RCS-B
- 20/10/2016 activité Activité non déterminée → Restauration traditionnelle INSEE, Sirene
- 06/10/2016 activité Activité non déterminée INSEE, Sirene
- 06/10/2016 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2016 → 2016 · 4.
› Agréments et conventions (2)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
- Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (1)
dernier : reprise, 20/12/2019
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 20/12/2019 reprise repris par LE MOULIN DE TREBES › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : INSEE, Sirene · 1.
› Synthèse financière
exercice 2024 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2024 : 436 k€ · Achats 161 k€ · Charges externes 99 k€ · Personnel 147 k€ · EBE 42 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
2024 : 9,6 %
au-dessus de la médiane du secteur (2024)
- 2024 : 9,6 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercice 2024 · 1 exercice.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
2 Rue du Moulin de Trebes, 11800 Trebes
siège · LE MOULIN DE TREBES · SIRET 822 954 608 00011 · restaurant · depuis 06/10/2016
Les 1 519 autres entreprises du métier « restaurant » · Aude (11) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (1)
dernier : constitution de la société, 06/10/2016
-
06/10/2016
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée · Actionnariat initial
Autre pièce déposée · Actionnariat initial
Source : INPI, actes · n = 1.