ENTREPRISE Débits de boissons › Ille-et-Vilaine ›
9 PCJ
823 972 872Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 28/11/2016
le Bar du Champ Jacquet, 9 Pl du Champ Jacquet, 35000 Rennes
Procédure en cours : redressement, ouverte le 02/03/2026. Les jugements ›
Dirigeants et associés
- Gérant David OZDEMIR › (nouvel onglet) (61 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (32)
1 opération · 31 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations BCJ › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, acquéreur · 2016 30/11/2016
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- mandats David OZDEMIR › (nouvel onglet) · gérant
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Procédure collective (1)
dernier jugement : redressement, 02/03/2026
-
02/03/2026
jugementredressement
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire · Tribunal de commerce de Rennes
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 15 décembre 2025 désignant administrateur Selas Ajire prise en la personne de Me Erwan Merly 6 Cours RAPHAEL BINET Le Magister 35000 Rennes avec les pouvoirs : outre les pouvoirs qui lui sont conférés par la loi, d'assister le débiteur pour tous actes concernant la gestion de son entreprise, mandataire judiciaire SELARL Gopmj, prise en la personne de Maître Pauline Collin 4 Mail François Mitterrand 35000 Rennes Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de comm
Aucun changement de ce motif.
Source : BODACC, procédures collectives · 2026 · 1 jugement.
› Historique (7)
dernier : forme juridique, 01/03/2017
- 01/03/2017 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) INSEE, Sirene
- 22/01/2017 transfert modification de l'adresse du siege BODACC, RCS-B
- 01/12/2016 activité Activité non déterminée → Débits de boissons INSEE, Sirene
- 01/12/2016 siège 18 Place Sainte-Anne, 35000 Rennes → le Bar du Champ Jacquet, 9 Pl du Champ Jacquet, 35000 Rennes INSEE, Sirene
- 28/11/2016 activité Activité non déterminée INSEE, Sirene
- 28/11/2016 siège 18 Place Sainte-Anne, 35000 Rennes INSEE, Sirene
- 28/11/2016 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2016 → 2017 · 7.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (2)
dernier : changement de contrôle, 14/03/2017
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- signal lu dans un acte
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 14/03/2017 changement de contrôlecession de partssignal non publié INPI, actes · signal
- 30/11/2016 vente BCJ › (nouvel onglet) · cédant 570 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · 2.
› Synthèse financière
exercice 2024 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2017 : 386 k€ · Achats 104 k€ · Charges externes 69 k€ · Personnel 138 k€ · EBE 75 k€
- 2023 : 790 k€ · Achats 213 k€ · Charges externes 212 k€ · Personnel 247 k€ · EBE 125 k€
- 2024 : 803 k€ · Achats 202 k€ · Charges externes 226 k€ · Personnel 303 k€ · EBE 74 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2024)
- 2017 : 19,3 %
- 2023 : 15,8 %
- 2024 : 9,2 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2024 · 5 exercices.
› Établissements (2)
2 établissements actifs, 1 avec exploitants avant
-
9 Pl du Champ Jacquet, 35000 Rennes
siège · LE BAR DU CHAMP JACQUET · SIRET 823 972 872 00027 · bar · depuis 30/11/2016
1 exploitant avant
- 570 k€
-
2 Rue Leperdit, 35000 Rennes
LA CAVE DU CHAMP JACQUET · SIRET 823 972 872 00035 · cave à vins · depuis 13/01/2023
Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.
Les 1 216 autres entreprises du métier « bar » · Ille-et-Vilaine (35) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.
› Actes (6)
dernier : poursuite d'activité malgré les pertes, 03/03/2022
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03/03/2022
Poursuite d'activité malgré les pertes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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30/11/2021
Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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23/07/2020
Répartition des parts
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
De Léo GOUESNARD au profit de la société HOLDOZ · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
De Léo GOUESNARD au profit de la société HOLDOZ · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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14/03/2017
Cession de parts sociales
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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18/01/2017
* à 35000 RENNES, 9 place du Champ Jacquet
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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28/11/2016
Statuts mis à jour
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Constitution de la société · Actionnariat initial · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds
Constitution de la société · Actionnariat initial · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds
Source : INPI, actes · n = 6.