ENTREPRISE Cuisson de produits de boulangerie › Pyrénées-Orientales ›

RANCHO ET PANCHO (UNE HISTOIRE DE PAIN)

824 464 044SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 20/12/2016

75 Avenue de la Cote Vermeille, 66140 Canet-en-Roussillon

Exploite un établissement au 75 Avenue de la Cote Vermeille, 66140 Canet-en-Roussillon (boulangerie), repris de Gilbert Cugat ›.

1 ou 2 Effectif salariés · 2024
73 k€ Chiffre d'affaires exercice 2020
22 k€ EBE
18 k€ Résultat net
-18 k€ Capitaux propres
36 k€ Dettes financières trésorerie 12 k€

Dirigeants et associés

  1. Président Philippe ALARCON › (54 ans)
  2. Directeur général Delphine ROOSLI · départ publié le 22/07/2021
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · BODACC · INPI, comptes annuels · BAN · données au 05/11/2026.

› Réseau (3)

2 mandats · 1 opération

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (4)

dernier : changement de dirigeant, 22/07/2021

Activité
Activité non déterminée Activité non déterminée Activité · du 20/12/2016 au 02/03/2017 2 mois Cuisson de produits de boulangerie Cuisson de produits de boulangerie Activité · depuis le 02/03/2017 9 ans
État
active active État · depuis le 20/12/2016 9 ans Immatriculation20/12/2016
Dirigeants · 1
Philippe ALARCON
président président Philippe ALARCONdébut non publié

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2016 → 2021 · 4.

› Agréments et conventions (1)

Sans convention collective déclarée

  1. Convention collective Sans convention collective déclarée

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 04/11/2026.

› Changements de contrôle (1)

dernier : vente, 02/03/2017

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.

› Synthèse financière

exercice 2020 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2020)

Chiffre d'affaires

58 k€ 2017 70 k€ 2018 77 k€ 2019 73 k€ 2020
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2020.

Marge d'EBE, contre le secteur

30,8 % 10,8 % −9,2 %
2017 2018 2019 2020 30,8 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2020)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2017 → 2020 · n = 3478.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2020 · 4 exercices.

› Établissements (1)

2 exploitants avant

  1. 75 Avenue de la Cote Vermeille, 66140 Canet-en-Roussillon

    siège · UNE HISTOIRE DE PAIN · SIRET 824 464 044 00018 · boulangerie · depuis 02/03/2017

    2 exploitants avant

    1. 15/02/2011

      FARINELLA ›, entrepreneur individuel Gilbert Cugat ›, entrepreneur individuel
      115 k€

    2. 02/03/2017date approchée

      Gilbert Cugat ›, entrepreneur individuel RANCHO ET PANCHO ›
      67 k€

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 559 autres entreprises du métier « boulangerie » · Pyrénées-Orientales (66) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (2)

dernier : autre modification relative aux dirigeants, 09/07/2021

  1. 09/07/2021 Autre modification relative aux dirigeants Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte ›
  2. 20/12/2016 Constitution de la société Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds · Actionnariat initial pièce non lue · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 2.

› Signaux

Ce que le site a lu dans les actes et les annonces, sans qu'un registre le déclare.

Aucun signal lu pour cette entreprise.

Source : INPI, actes · BODACC, annonces · signal.

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