ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Paris ›
ROSA BONHEUR A L'OUEST
829 874 643SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 24/05/2017
3 Rue Paillet, 75005 Paris
Dirigeants et associés
- Président Pascal CAUCHETEUX › (nouvel onglet) (65 ans)
- Directeur général Michelle CASSARO › (nouvel onglet) (63 ans)
- Personne morale RSM PARIS › (nouvel onglet)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (14)
14 mandats
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- mandats LES AMIS DES CAHIERS › (nouvel onglet) · via Pascal CAUCHETEUX
- mandats Michelle CASSARO › (nouvel onglet) · directeur général
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- mandats Pascal CAUCHETEUX › (nouvel onglet) · président
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- mandats RSM PARIS › (nouvel onglet) · commissaire aux comptes
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- mandats SCI DU 123 R DU FBG POISSONNIERE › (nouvel onglet) · via Pascal CAUCHETEUX
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- mandats WHY NOT PRODUCTIONS › (nouvel onglet) · via Pascal CAUCHETEUX
- mandats ROSA BOHNEUR LA CREPERIE › (nouvel onglet)cessée · via Pascal CAUCHETEUX (et 1 autres)
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (3)
dernier : activité, 07/06/2017
- 07/06/2017 activité Activité non déterminée → Restauration traditionnelle
- 24/05/2017 activité Activité non déterminée
- 24/05/2017 étatimmatriculation Immatriculation
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · 2017 → 2017 · 3.
› Agréments et conventions (2)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
- Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle
Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.
› Synthèse financière
exercice 2024 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
Années précédentes
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
- chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2018 : 2,9 M€ · Achats 1,0 M€ · Charges externes 970 k€ · Personnel 796 k€ · EBE 168 k€
- 2019 : 2,7 M€ · Achats 1,0 M€ · Charges externes 914 k€ · Personnel 822 k€ · EBE −93 k€
- 2020 : 1,1 M€
- 2021 : 1,5 M€
- 2022 : 2,9 M€ · Achats 1,0 M€ · Charges externes 1,1 M€ · Personnel 684 k€ · EBE 104 k€
- 2023 : 3,6 M€ · Achats 1,3 M€ · Charges externes 1,4 M€ · Personnel 848 k€ · EBE 99 k€
- 2024 : 3,0 M€ · Achats 1,0 M€ · Charges externes 1,2 M€ · Personnel 1,0 M€ · EBE −309 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2024)
- 2018 : 5,7 %
- 2019 : -3,5 %
- 2020 : -10,5 %
- 2021 : 6,9 %
- 2022 : 3,6 %
- 2023 : 2,8 %
- 2024 : -10,3 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2018 → 2024 · 7 exercices.
› Établissements (2)
2 établissements actifs
-
3 Rue Paillet, 75005 Paris
siège · SIRET 829 874 643 00010 · restaurant · depuis 24/05/2017
-
Port Bas Quai du Docteur Dervaux, 92600 Asnieres-sur-Seine
ROSA BONHEUR A L'OUEST · SIRET 829 874 643 00028 · restaurant · depuis 07/06/2017
Les 24 782 autres entreprises du métier « restaurant » · Paris (75) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.
› Actes (3)
dernier : modification de l'objet social, 28/06/2023
-
28/06/2023
Modification de l'objet social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
07/12/2021
Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
24/05/2017
Divers
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Constitution de la société · Autre pièce déposée
Statuts mis à jour · Constitution de la société · Autre pièce déposée
Source : INPI, actes · n = 3.