ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Paris ›

CLUB 357

830 059 895SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 30/05/2017

Cercle 357, 116 Rue de Saussure, 75017 Paris

Exploite un établissement au 116 Rue de Saussure, 75017 Paris (restaurant), repris de CLUBHOUSE 19 › (nouvel onglet).

6 à 9 Effectif salariés · 2024
746 k€ Chiffre d'affaires exercice 2024 provisoire
78 k€ EBE
39 k€ Résultat net
-217 k€ Capitaux propres
273 k€ Dettes financières trésorerie 7 270 €

Dirigeants et associés

  1. Président Remi GAMMAL › (nouvel onglet) (56 ans)
  2. Rôle non publié Philippe RICHOUX › (nouvel onglet) (61 ans)
  3. Rôle non publié Jean ETIEVENT › (nouvel onglet) (61 ans)
  4. Rôle non publié Benoit DENARDOU › (nouvel onglet) (45 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (21)

1 opération · 20 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (9)

dernier : changement de dirigeant, 31/05/2024

Activité
Activité non déterminée Activité non déterminée Activité · du 30/05/2017 au 20/06/2017 3 semaines Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · depuis le 20/06/2017 9 ans
Siège
7 Rue Henri Pape, 75013 Paris 7 Rue Henri Pape, 75013 Paris Siège · du 30/05/2017 au 20/06/2017 3 semaines Cercle 357, 116 Rue de Saussure, 75017 Paris Cercle 357, 116 Rue de Saussure, 75017 Paris Siège · depuis le 20/06/2017 9 ans
État
active active État · depuis le 30/05/2017 9 ans Immatriculation30/05/2017

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2017 → 2024 · 9.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (1)

dernier : vente, 11/07/2017

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.

› Synthèse financière

exercice 2024 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

525 k€ 2019 417 k€ 2020 249 k€ 2021 853 k€ 2022 746 k€ 2024
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2019 : 525 k€ · Achats 161 k€ · Charges externes 270 k€ · Personnel 169 k€ · EBE −74 k€
  • 2020 : 417 k€ · Achats 122 k€ · Charges externes 263 k€ · Personnel 133 k€ · EBE −96 k€
  • 2021 : 249 k€
  • 2022 : 853 k€ · Achats 230 k€ · Charges externes 226 k€ · Personnel 375 k€ · EBE 21 k€
  • 2024 : 746 k€ · Achats 230 k€ · Charges externes 157 k€ · Personnel 297 k€ · EBE 78 k€
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2019 → 2024.

Marge d'EBE, contre le secteur

21,5 % −4,5 % −30,5 %
2019 2020 2021 2022 2024 10,4 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2024)

  • 2019 : -14,1 %
  • 2020 : -22,9 %
  • 2021 : -30,5 %
  • 2022 : 2,5 %
  • 2024 : 10,4 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2019 → 2024 · n = 548.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2019 → 2024 · 5 exercices.

› Établissements (1)

1 exploitant avant

  1. 116 Rue de Saussure, 75017 Paris

    siège · CERCLE 357 · SIRET 830 059 895 00029 · restaurant · depuis 11/07/2017

    1 exploitant avant
    1. 80 k€

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 24 782 autres entreprises du métier « restaurant » · Paris (75) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (9)

dernier : statuts mis à jour, 22/01/2026

  1. 22/01/2026 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  2. 22/01/2026 Tenue de l'assemblée pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  3. 22/05/2024 Entrée d'un nouvel associé
    Nomination d'un administrateur · Tenue de l'assemblée

    Nomination d'un administrateur · Tenue de l'assemblée

    pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
  4. 28/09/2022 Modification de l'exercice social
    Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  5. 28/09/2022 Modification de l'exercice social
    Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  6. 10/02/2021 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  7. 24/09/2020 Modification des statuts
    Transfert du siège social · Augmentation du capital social · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Transfert du siège social · Augmentation du capital social · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  8. 17/01/2019 Augmentation du capital social
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  9. 08/06/2017 Divers
    Statuts mis à jour · Constitution de la société · Autre pièce déposée

    Statuts mis à jour · Constitution de la société · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 9.

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