ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Paris ›
MAGUIBAP
830 783 783SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 07/07/2017
20 Rue Keller, 75011 Paris
Exploite un établissement au 20 Rue Keller, 75011 Paris (restaurant), repris de F F I › (nouvel onglet).
Dirigeants et associés
- Président Matthieu BIRON › (nouvel onglet) (38 ans)
- Directeur général Baptiste RADUFE › (nouvel onglet) (34 ans)
- Directeur général Guillaume QUENZA › (nouvel onglet) (38 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (11)
10 mandats · 1 opération
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- mandats LES YEUX CLAIRS › (nouvel onglet) · via Matthieu BIRON (et 2 autres)
- mandats ALMA › (nouvel onglet) · via Matthieu BIRON
- mandats BR COORPORATION › (nouvel onglet) · via Baptiste RADUFE
- mandats Baptiste RADUFE › (nouvel onglet) · directeur général
- mandats Guillaume QUENZA › (nouvel onglet) · directeur général
- mandats I.C.S. › (nouvel onglet) · via Guillaume QUENZA
- mandats MADOGENI › (nouvel onglet) · via Guillaume QUENZA
- mandats Matthieu BIRON › (nouvel onglet) · président
- mandats PATRIOLA › (nouvel onglet) · via Guillaume QUENZA
- opérations F F I › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, acquéreur · 2017 23/08/2017
- mandats ZAMBA › (nouvel onglet)cessée · via Baptiste RADUFE
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (7)
dernier : transfert, 17/11/2017
- 17/11/2017 transfert l'adresse de l'etablissement et la date de debut d'activite BODACC, RCS-B
- 17/11/2017 transfert modification survenue sur l'adresse du siege BODACC, RCS-B
- 17/10/2017 activité Activité non déterminée → Restauration traditionnelle INSEE, Sirene
- 14/09/2017 siège 48 Rue du Faubourg Saint-Martin, 75010 Paris → 20 Rue Keller, 75011 Paris INSEE, Sirene
- 07/07/2017 activité Activité non déterminée INSEE, Sirene
- 07/07/2017 siège 48 Rue du Faubourg Saint-Martin, 75010 Paris INSEE, Sirene
- 07/07/2017 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2017 → 2017 · 7.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (1)
dernier : vente, 23/08/2017
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 23/08/2017 vente F F I › (nouvel onglet) · cédant 480 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.
› Synthèse financière
exercice 2023 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2023)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2020 : 160 k€
- 2022 : 613 k€ · Achats 148 k€ · Charges externes 115 k€ · Personnel 195 k€ · EBE 155 k€
- 2023 : 629 k€ · Achats 161 k€ · Charges externes 138 k€ · Personnel 251 k€ · EBE 78 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2023)
- 2020 : 35,2 %
- 2022 : 25,3 %
- 2023 : 12,5 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2020 → 2023 · 3 exercices.
› Établissements (1)
4 exploitants avant
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20 Rue Keller, 75011 Paris
siège · SIRET 830 783 783 00020 · restaurant · depuis 23/08/2017
4 exploitants avant
- 230 k€
- 310 k€
- 285 k€
- 480 k€
Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.
Les 24 782 autres entreprises du métier « restaurant » · Paris (75) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (8)
dernier : tenue de l'assemblée, 19/12/2024
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19/12/2024
Tenue de l'assemblée
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts
Modification des statuts
- 19/12/2024 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
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19/12/2024
Modification des statuts
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
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07/07/2022
Poursuite d'activité malgré les pertes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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23/07/2019
Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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30/11/2017
Modification des statuts
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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07/11/2017
Modification des statuts
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Transfert du siège social · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Transfert du siège social · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
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10/07/2017
Divers
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Constitution de la société · Autre pièce déposée
Statuts mis à jour · Constitution de la société · Autre pièce déposée
Source : INPI, actes · n = 8.