ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Hauts-de-Seine ›
MAMAISON
831 448 873SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 10/07/2017
2 Quai Aulagnier, 92600 Asnieres-sur-Seine
Dirigeants et associés
- Commissaire aux comptes Frank BITBOL › (nouvel onglet) (58 ans)
- Personne morale RC AUDIT › (nouvel onglet)
- Personne morale F.B.A CAELIS Audit › (nouvel onglet)
- Personne morale HG HOLDING › (nouvel onglet)
- Personne morale HG DEVELOPMENT › (nouvel onglet)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (5)
5 mandats
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- mandats F.B.A CAELIS AUDIT › (nouvel onglet) · commissaire aux comptes
- mandats Frank BITBOL › (nouvel onglet) · commissaire aux comptes
- mandats HG DEVELOPMENT › (nouvel onglet) · président
- mandats HG HOLDING › (nouvel onglet) · directeur général
- mandats RC AUDIT › (nouvel onglet) · commissaire aux comptes
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (9)
dernier : changement de dirigeant, 22/05/2025
- 22/05/2025 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 14/08/2022 transfert transfert du siege social BODACC, RCS-B
- 22/06/2022 siège 70 Avenue Franklin Roosevelt, 92150 Suresnes → 2 Quai Aulagnier, 92600 Asnieres-sur-Seine INSEE, Sirene
- 03/09/2019 transfert modification de l'adresse du siege BODACC, RCS-B
- 25/06/2019 siège 23 Rue Edouard Nieuport, 92150 Suresnes → 70 Avenue Franklin Roosevelt, 92150 Suresnes INSEE, Sirene
- 11/01/2019 changement de dirigeant modification de representant BODACC, RCS-B
- 18/07/2018 changement de dirigeant modification de representant BODACC, RCS-B
- 10/07/2017 siège 23 Rue Edouard Nieuport, 92150 Suresnes INSEE, Sirene
- 10/07/2017 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2017 → 2025 · 9.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle
Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.
› Synthèse financière
exercice 2025 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
Années précédentes
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
- chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2019 : 2,3 M€ · Achats 647 k€ · Charges externes 1,3 M€ · Personnel 1,0 M€ · EBE −725 k€
- 2020 : 2,5 M€ · Achats 649 k€ · Charges externes 929 k€ · Personnel 844 k€ · EBE 213 k€
- 2021 : 2,5 M€
- 2022 : 4,2 M€ · Achats 1,1 M€ · Charges externes 1,3 M€ · Personnel 1,6 M€ · EBE 277 k€
- 2023 : 4,2 M€ · Achats 1,0 M€ · Charges externes 1,3 M€ · Personnel 1,5 M€ · EBE 348 k€
- 2024 : 4,0 M€ · Achats 964 k€ · Charges externes 1,5 M€ · Personnel 1,6 M€ · EBE 65 k€
- 2025 : 3,7 M€ · Achats 992 k€ · Charges externes 1,2 M€ · Personnel 1,4 M€ · EBE 161 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2024)
- 2019 : -31,4 %
- 2020 : 8,4 %
- 2021 : 5,8 %
- 2022 : 6,5 %
- 2023 : 8,3 %
- 2024 : 1,6 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2025 · 9 exercices.
› Établissements (3)
3 établissements actifs
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Peniche Alpaga 3, Port 2 Quai Aulagnier, 92600 Asnieres-sur-Seine
siège · SIRET 831 448 873 00057 · siège social · depuis 22/06/2022
-
20 Boulevard du Marechal Foch, 92500 Rueil-Malmaison
SAPRISTI · SIRET 831 448 873 00032 · restaurant · depuis 25/06/2019
-
17 Place Jean Jaures, 92500 Rueil-Malmaison
PERLIN TATIN · SIRET 831 448 873 00040 · boulangerie · depuis 01/07/2019
Les 5 300 autres entreprises du métier « restaurant » · Hauts-de-Seine (92) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 3.
› Actes (10)
dernier : transfert du siège social, 11/08/2022
-
11/08/2022
Transfert du siège social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
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11/08/2022
Transfert du siège social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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04/08/2021
Tenue de l'assemblée
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Procédure collective ou décision de justice
Procédure collective ou décision de justice
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18/02/2021
Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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06/11/2020
Tenue de l'assemblée
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Procédure collective ou décision de justice
Procédure collective ou décision de justice
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30/08/2019
Transfert du siège social — Social d un greffe exterieur
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
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09/01/2019
Mouvement de commissaire aux comptes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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16/07/2018
Mouvement de commissaire aux comptes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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11/08/2017
Statuts mis à jour
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Constitution de la société · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds · Actionnariat initial
Constitution de la société · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds · Actionnariat initial
- date inconnue Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 10.