ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Loire-Atlantique ›
LA FRATERNE
837 539 402SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 23/01/2018
2 Rue des Grandes Bosses, 44220 Coueron
Dirigeants et associés
- Président Boris COUILLEAU › (nouvel onglet) (49 ans)
- Personne morale EQUIVALENCES AUDIT › (nouvel onglet)
- Personne morale SOLIS NANTES › (nouvel onglet)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (12)
12 mandats
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- mandats EQUIVALENCES AUDIT › (nouvel onglet) · commissaire aux comptes
- mandats TITI FLORIS › (nouvel onglet) · via Boris COUILLEAU
- mandats AAP TITI SERVICES (ACCOMPAGNEMENT & ASSISTANCE A LA PERSONNE TITI SERVICES) › (nouvel onglet) · via Boris COUILLEAU
- mandats ACCIOR SOLIS NANTES › (nouvel onglet) · commissaire aux comptes
- mandats TITI ANGERS GO › (nouvel onglet)cessée · via Boris COUILLEAU
- mandats HACOOPA › (nouvel onglet) · via Boris COUILLEAU
- mandats LEVEL › (nouvel onglet) · via Boris COUILLEAU
- mandats IMMO LEVEL › (nouvel onglet) · via Boris COUILLEAU
- mandats GITES POUR TOUS › (nouvel onglet) · via Boris COUILLEAU
- mandats LUBOAM › (nouvel onglet) · via Boris COUILLEAU
- mandats TITI CHAMBERY › (nouvel onglet) · via Boris COUILLEAU
- mandats Boris COUILLEAU › (nouvel onglet) · président
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (8)
dernier : changement de dirigeant, 06/09/2026
- 06/09/2026 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 28/04/2020 transfert modification survenue sur le capital (augmentation) et l'adresse du siege BODACC, RCS-B
- 10/01/2020 siège 7 Rue Louis Bleriot, 44700 Orvault → 2 Rue des Grandes Bosses, 44220 Coueron INSEE, Sirene
- 03/05/2019 transfert l'adresse de l'etablissement et la date de debut d'activite BODACC, RCS-B
- 28/02/2019 activité Activité non déterminée → Restauration traditionnelle INSEE, Sirene
- 23/01/2018 activité Activité non déterminée INSEE, Sirene
- 23/01/2018 siège 7 Rue Louis Bleriot, 44700 Orvault INSEE, Sirene
- 23/01/2018 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2018 → 2026 · 8.
› Agréments et conventions (2)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
- Licence d'entrepreneur de spectacle Licence d'entrepreneur de spectacle
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle
Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.
› Synthèse financière
exercice 2025 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
- chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2020 : 106 k€
- 2021 : 208 k€
- 2022 : 578 k€ · Achats 130 k€ · Charges externes 165 k€ · Personnel 248 k€ · EBE 36 k€
- 2023 : 744 k€ · Achats 250 k€ · Charges externes 171 k€ · Personnel 355 k€ · EBE −18 k€
- 2024 : 810 k€ · Achats 263 k€ · Charges externes 202 k€ · Personnel 386 k€ · EBE −40 k€
- 2025 : 731 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2024)
- 2020 : -21,1 %
- 2021 : 8,1 %
- 2022 : 6,3 %
- 2023 : -2,4 %
- 2024 : -5,0 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2020 → 2025 · 6 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
2 Rue des Grandes Bosses, 44220 Coueron
siège · SIRET 837 539 402 00029 · restaurant · depuis 10/01/2020
Les 2 758 autres entreprises du métier « restaurant » · Loire-Atlantique (44) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (10)
dernier : statuts mis à jour, 22/09/2026
- 22/09/2026 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 28/08/2026 Tenue de l'assemblée pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 27/08/2026 Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 17/07/2026 Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
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24/08/2021
Augmentation du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Autre pièce déposée · Modification de l'objet social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification des statuts · Autre pièce déposée · Modification de l'objet social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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17/04/2020
Augmentation du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée · Transfert du siège social · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Autre pièce déposée · Transfert du siège social · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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17/04/2020
Augmentation du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée · Transfert du siège social · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Autre pièce déposée · Transfert du siège social · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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18/09/2018
Augmentation du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
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16/02/2018
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Nomination d'un dirigeant · Mouvement de commissaire aux comptes · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Actionnariat initial
Nomination d'un dirigeant · Mouvement de commissaire aux comptes · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Actionnariat initial
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16/02/2018
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Nomination d'un dirigeant · Mouvement de commissaire aux comptes · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Actionnariat initial
Nomination d'un dirigeant · Mouvement de commissaire aux comptes · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Actionnariat initial
Source : INPI, actes · n = 10.