ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Paris ›

FOENIX

837 725 613SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 20/02/2018

Meso, 2 Rue Bleue, 75009 Paris

Exploite un établissement au 2 Rue Bleue, 75009 Paris (restaurant), repris de SARL ASSYL › (nouvel onglet).

6 à 9 Effectif salariés · 2024

968 k€ Chiffre d'affaires exercice 2019

-228 k€ EBE

-441 k€ Résultat net

-144 k€ Capitaux propres

607 k€ Dettes financières trésorerie 337 €

Dirigeants et associés

Président Guillaume SANCHEZ › (nouvel onglet) (36 ans)
Commissaire aux comptes Laurent BENEDICT › (nouvel onglet) (45 ans)
Personne morale OPEFIN' HOLDING › (nouvel onglet)

siège
actif
fermé

libellés

Tous les établissements ›

☆ Suivre

Rechercher « FOENIX » sur internet : DuckDuckGo ↗ (nouvel onglet)Google ↗ (nouvel onglet)LinkedIn ↗ (nouvel onglet)

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (7)

1 opération · 6 mandats

mandats opérations Masquer les entreprises cessées Masquer les auditeurs

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

SARL ASSYL › vers FOENIX › · vente de fonds, acquéreur · 2018

OPEFIN' HOLDING › vers FOENIX › · commissaire aux comptes

Laurent BENEDICT › vers FOENIX › · commissaire aux comptes

Guillaume SANCHEZ › vers FOENIX › · président

Guillaume SANCHEZ › vers ATMOSPHERE ›

Guillaume SANCHEZ › vers AGENCE SOLIDE ›

Guillaume SANCHEZ › vers LIQUIDE PRODUCTION ›

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Procédure collective (4)

dernier jugement : plan obtenu, 07/04/2023

Procédure

redressement

17/05/2024 jugement

Jugement modifiant le plan de redressement · Tribunal de commerce de Paris

Jugement modifiant le plan de redressement.
09/05/2023 jugement

Dépôt de l'état des créances · Tribunal de commerce de Paris

L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
07/04/2023 jugementplan obtenu

Jugement de plan de redressement · Tribunal de commerce de Paris

Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 9 ans, nomme Commissaire à l'exécution du plan Selarl 2m et associes en la personne de Me Carole Martinez 22 rue de l'Arcade 75008 Paris.
20/10/2021 jugementredressement

Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire · Tribunal de commerce de Paris

Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 1er octobre 2021, désignant : administrateur Selarl 2m et associes en la personne de Me Carole Martinez 22 rue de l'Arcade 75008 Paris, avec pour mission : d'assister, mandataire judiciaire sas Bdr & associes en la personne de Me Xavier Brouard 34 rue Sainte-Anne 75001 Paris. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.

Source : BODACC, procédures collectives · 2021–2024 · 4 annonces.

› Historique (10)

dernier : changement de dirigeant, 28/05/2024

Activité

Activité non déterminée Restauration traditionnelle

Siège

6 Rue Papillon, 75009 Paris Meso, 2 Rue Bleue, 75009 Paris

État

active

28/05/2024 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
18/02/2022 transfert modification survenue sur l'adresse du siege BODACC, RCS-B
15/03/2020 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
12/12/2018 transfert l'adresse de l'etablissement et la date de debut d'activite BODACC, RCS-B
11/12/2018 changement de dirigeant modification survenue sur le capital (augmentation) et l'administration BODACC, RCS-B
01/12/2018 siège 6 Rue Papillon, 75009 Paris → Meso, 2 Rue Bleue, 75009 Paris INSEE, Sirene
15/03/2018 activité Activité non déterminée → Restauration traditionnelle INSEE, Sirene
20/02/2018 activité Activité non déterminée INSEE, Sirene
20/02/2018 siège 6 Rue Papillon, 75009 Paris INSEE, Sirene
20/02/2018 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2018 → 2024 · 10.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (1)

dernier : vente, 16/11/2018

cette entreprise
contrepartie
entreprise cessée
● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

16/11/2018 vente SARL ASSYL › · cédant 300 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession

Aucun changement de ce motif.

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.

› Synthèse financière

exercice 2019 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2019)

Chiffre d'affaires

968 k€ 2019

Achats
Charges externes
Personnel
EBE
EBE négatif

ce que recouvre chaque part

Achats: Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes: Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel: Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE: Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.

Source : INPI, comptes annuels · exercice 2019.

Marge d'EBE, contre le secteur

2019 : −23,6 %

en dessous de la médiane du secteur (2019)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercice 2019 · n = 24322.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercice 2019 · 1 exercice.

› Établissements (1)

1 exploitant avant

2 Rue Bleue, 75009 Paris
siège · MESO · SIRET 837 725 613 00025 · restaurant · depuis 16/11/2018
1 exploitant avant
1. 16/11/2018
  SARL ASSYL › (nouvel onglet) vers FOENIX › (nouvel onglet)
  300 k€

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 24 782 autres entreprises du métier « restaurant » · Paris (75) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (17)

dernier : tenue de l'assemblée, 08/11/2024

08/11/2024 Tenue de l'assemblée

Procédure collective ou décision de justice

Procédure collective ou décision de justice

pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
09/07/2024 Entrée d'un nouvel associé

Tenue de l'assemblée

Tenue de l'assemblée

pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
17/05/2024 Démission d'un dirigeant

Tenue de l'assemblée

Tenue de l'assemblée

pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
02/10/2023 Tenue de l'assemblée

Procédure collective ou décision de justice

Procédure collective ou décision de justice

pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
24/03/2023 Tenue de l'assemblée

Procédure collective ou décision de justice

Procédure collective ou décision de justice

pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
09/09/2022 Tenue de l'assemblée

Procédure collective ou décision de justice

Procédure collective ou décision de justice

pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
09/02/2022 Transfert du siège social

Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
12/07/2021 Modification des statuts

Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
22/03/2021 Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social

Tenue de l'assemblée

Tenue de l'assemblée

pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
19/03/2021 Modification des statuts

Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
02/10/2020 Tenue de l'assemblée

Procédure collective ou décision de justice

Procédure collective ou décision de justice

pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
05/03/2020 Nomination d'un dirigeant

Tenue de l'assemblée

Tenue de l'assemblée

pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
06/11/2019 Tenue de l'assemblée

Procédure collective ou décision de justice

Procédure collective ou décision de justice

pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
25/07/2019 Tenue de l'assemblée

Procédure collective ou décision de justice

Procédure collective ou décision de justice

pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
30/11/2018 Mouvement de commissaire aux comptes

Augmentation du capital social · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

Augmentation du capital social · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
03/04/2018 Augmentation du capital social

Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
23/02/2018 Divers

Statuts mis à jour · Constitution de la société · Autre pièce déposée · Actionnariat initial

Statuts mis à jour · Constitution de la société · Autre pièce déposée · Actionnariat initial

pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 17.