ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Ille-et-Vilaine ›
LA PART DES ANGES
839 726 262SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 22/05/2018
la Part des Anges, 5 Place de la Croix, 35190 Becherel
Exploite un établissement au 5 Place de la Croix, 35190 Becherel (restaurant), repris d'Olivier Chiffolleau › (nouvel onglet).
Dirigeants et associés
- Président Olivier CHIFFOLLEAU › (nouvel onglet) (60 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (4)
1 opération · 3 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations Olivier Chiffolleau › (nouvel onglet) · vente de fonds, acquéreur · 2018 11/07/2018
- mandats Olivier CHIFFOLLEAU › (nouvel onglet) · président
- mandats SCI FL › (nouvel onglet) · via Olivier CHIFFOLLEAU
- mandats BISTROT CREOLE LTD › (nouvel onglet)cessée · via Olivier CHIFFOLLEAU
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (3)
dernier : activité, 11/07/2018
- 11/07/2018 activité Activité non déterminée → Restauration traditionnelle
- 22/05/2018 activité Activité non déterminée
- 22/05/2018 étatimmatriculation Immatriculation
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · 2018 → 2018 · 3.
› Agréments et conventions (2)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
- Convention collective Convention non encore en vigueur · code 9998
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (1)
dernier : vente, 11/07/2018
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 11/07/2018 vente Olivier Chiffolleau › (nouvel onglet) · cédant 100 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.
› Synthèse financière
exercice 2020 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2020)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2020 : 170 k€ · Achats 67 k€ · Charges externes 60 k€ · Personnel 12 k€ · EBE 31 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
2020 : 18 %
au-dessus de la médiane du secteur (2020)
- 2020 : 18,0 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercice 2020 · 1 exercice.
› Établissements (1)
1 exploitant avant
-
5 Place de la Croix, 35190 Becherel
siège · LA PART DES ANGES · SIRET 839 726 262 00018 · restaurant · depuis 11/07/2018
1 exploitant avant
-
100 k€
11/07/2018
Olivier Chiffolleau › (nouvel onglet), entrepreneur individuel vers LA PART DES ANGES › (nouvel onglet)
-
Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.
Les 2 506 autres entreprises du métier « restaurant » · Ille-et-Vilaine (35) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (1)
dernier : statuts mis à jour, 31/05/2018
-
31/05/2018
Statuts mis à jour
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Constitution de la société · Actionnariat initial · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds
Constitution de la société · Actionnariat initial · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds
Source : INPI, actes · n = 1.