ENTREPRISE Autres services de restauration n.c.a. › La Réunion ›
SIA ASSISTANCE ET RESTAURATION
840 029 516SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 22/05/2018
Aeroport Roland Garros, 97438 Sainte-Marie
Dirigeants et associés
- Directeur général Patricia LARZILLIERE › (nouvel onglet) (56 ans)
- Personne morale ERNST & YOUNG AUDIT › (nouvel onglet)
- Personne morale SERVAIR INVESTISSEMENTS AEROPORTUAIRES (SIA) › (nouvel onglet)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (16)
16 mandats
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- mandats SOC GUYANAISE RESTAURAT INDUST › (nouvel onglet) · via Patricia LARZILLIERE
- mandats SOCIETE DE RESTAURATION INDUSTRIELLE › (nouvel onglet) · via Patricia LARZILLIERE
- mandats ERNST & YOUNG AUDIT › (nouvel onglet) · commissaire aux comptes
- mandats ACNA › (nouvel onglet) · via Patricia LARZILLIERE
- mandats GATE GOURMET AEROPORT DE BALE MULHOUSE › (nouvel onglet)cessée · via Patricia LARZILLIERE
- mandats MARTINIQUE CATERING › (nouvel onglet) · via Patricia LARZILLIERE
- mandats GIE SERVCENTER › (nouvel onglet) · autre
- mandats SERVAIR RETAIL FORT DE FRANCE - SRFF › (nouvel onglet)cessée · via Patricia LARZILLIERE
- mandats PASSERELLE CDG › (nouvel onglet)cessée · via Patricia LARZILLIERE
- mandats OVID › (nouvel onglet) · via Patricia LARZILLIERE
- mandats GATE GOURMET FRANCE › (nouvel onglet)cessée · via Patricia LARZILLIERE
- mandats SERVAIR INVESTISSEMENTS AEROPORTUAIRES SIA › (nouvel onglet) · président
- mandats SHELTAIR CDG › (nouvel onglet) · via Patricia LARZILLIERE
- mandats GATESOLUTIONS HELVETIA › (nouvel onglet) · via Patricia LARZILLIERE
- mandats GATESOLUTIONS TRANSALPINO › (nouvel onglet) · via Patricia LARZILLIERE
- mandats Patricia LARZILLIERE › (nouvel onglet) · directeur général
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (7)
dernier : changement de dirigeant, 13/10/2024
- 13/10/2024 changement de dirigeant modification de l'administration BODACC, RCS-B
- 21/10/2021 changement de dirigeant modification de l'administration BODACC, RCS-B
- 31/12/2020 activité Restauration collective sous contrat → Autres services de restauration n.c.a. INSEE, Sirene
- 02/03/2019 siège 10 Rue de Rome, 93290 Tremblay-en-France → Aeroport Roland Garros, 97438 Sainte-Marie INSEE, Sirene
- 22/05/2018 activité Restauration collective sous contrat INSEE, Sirene
- 22/05/2018 siège 10 Rue de Rome, 93290 Tremblay-en-France INSEE, Sirene
- 22/05/2018 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2018 → 2024 · 7.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale du personnel des entreprises de restauration de collectivités
- Convention collective Convention collective nationale du personnel des entreprises de restauration de collectivités · code 1266
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle
Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.
› Synthèse financière
exercice 2025 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
Années précédentes
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2019 : 343 k€ · Achats 205 k€ · Charges externes 14 k€ · Personnel 72 k€ · EBE 51 k€
- 2020 : 456 k€ · Achats 269 k€ · Charges externes 36 k€ · Personnel 115 k€ · EBE 36 k€
- 2021 : 739 k€ · Achats 473 k€ · Charges externes 66 k€ · Personnel 156 k€ · EBE 45 k€
- 2022 : 656 k€ · Achats 280 k€ · Charges externes 88 k€ · Personnel 167 k€ · EBE 121 k€
- 2023 : 628 k€ · Achats 310 k€ · Charges externes 91 k€ · Personnel 183 k€ · EBE 44 k€
- 2024 : 658 k€ · Achats 284 k€ · Charges externes 100 k€ · Personnel 178 k€ · EBE 97 k€
- 2025 : 672 k€ · Achats 266 k€ · Charges externes 228 k€ · Personnel 148 k€ · EBE 30 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2024)
- 2019 : 14,9 %
- 2020 : 8,0 %
- 2021 : 6,0 %
- 2022 : 18,4 %
- 2023 : 7,0 %
- 2024 : 14,8 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2018 → 2025 · 8 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
Aeroport Roland Garros, 97438 Sainte-Marie
siège · SIRET 840 029 516 00027 · restauration en entreprise · depuis 02/03/2019
Les 23 autres entreprises du métier « restauration en entreprise » · La Réunion (974) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (4)
dernier : autre modification relative aux dirigeants, 17/09/2024
-
17/09/2024
Autre modification relative aux dirigeants
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
12/10/2021
Autre modification relative aux dirigeants
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
19/02/2021
Transfert du siège social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée
-
04/06/2018
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Actionnariat initial
Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Actionnariat initial
Source : INPI, actes · n = 4.
Autour de cette page
Concurrents locaux
- Le secteur Restauration en entreprise — La Réunion (974) › (nouvel onglet)
- SOC GESTION CUISINES CENTRALES REUNION › (nouvel onglet)
- CERCLE DE LA BASE DE DEFENSE LA REUNION-MAYOTTE › (nouvel onglet)
- BABY NUTRI › (nouvel onglet)
- SARL BEB'EVEIL NUTRITION › (nouvel onglet)
- tous les concurrents › (nouvel onglet)