ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Charente-Maritime ›

BRASSERIE JEAN

840 153 365SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 31/05/2018

Brasserie Jean, 10 Avenue Jean Guiton, 17000 la Rochelle

Procédure en cours : liquidation après redressement, ouverte le 06/10/2026. Les jugements ›

6 à 9 Effectif salariés · 2024
403 k€ Chiffre d'affaires exercice 2019
-87 k€ EBE
-122 k€ Résultat net
-102 k€ Capitaux propres
601 k€ Dettes financières trésorerie 6 040 €

Dirigeants et associés

  1. Président David GHACHI › (nouvel onglet) (53 ans)
  2. Directeur général Caroline GHACHI › (nouvel onglet) (53 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (6)

6 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Procédure collective (4)

dernier jugement : liquidation, 06/10/2026

Procédure
redressement redressement Procédure · du 21/03/2023 au 19/03/2024 12 mois liquidation liquidation Procédure · depuis le 06/10/2026 11 jours Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire21/03/2023 Jugement de plan de redressement19/03/2024 Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire06/10/2026

Source : BODACC, procédures collectives · 2023–2026 · 4 annonces.

› Historique (3)

dernier : activité, 01/12/2018

Activité
Activité non déterminée Activité non déterminée Activité · du 31/05/2018 au 01/12/2018 6 mois Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · depuis le 01/12/2018 7 ans
État
active active État · depuis le 31/05/2018 8 ans Immatriculation31/05/2018

Source : INSEE, Sirene · 2018 → 2018 · 3.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle

Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.

› Synthèse financière

exercice 2019 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2019)

Chiffre d'affaires

403 k€ 2019
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2019 : 403 k€ · Achats 114 k€ · Charges externes 164 k€ · Personnel 220 k€ · EBE −87 k€
Source : INPI, comptes annuels · exercice 2019.

Marge d'EBE, contre le secteur

2019 : −21,5 %

en dessous de la médiane du secteur (2019)

  • 2019 : -21,5 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercice 2019 · n = 4859.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercice 2019 · 1 exercice.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. 10 Avenue Jean Guiton, 17000 La Rochelle

    siège · BRASSERIE JEAN · SIRET 840 153 365 00019 · restaurant · depuis 31/05/2018

Les 2 038 autres entreprises du métier « restaurant » · Charente-Maritime (17) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (2)

dernier : poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social, 16/01/2020

  1. 16/01/2020 Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  2. 05/06/2018 Nomination d'un dirigeant
    Constitution de la société · Actionnariat initial · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée

    Constitution de la société · Actionnariat initial · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 2.

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