ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Saône-et-Loire ›
ST HERBLAINREST
841 985 161SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 08/08/2018
les Comptoirs D'alice, Rue des Poilus D'orient, 71100 Chalon-sur-Saone
Dirigeants et associés
- Personne morale CRESCENDO RESTAURATION - SOCIETE ANONYME › (nouvel onglet)
- Personne morale KPMG SA - SOCIETE ANONYME › (nouvel onglet)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (4)
1 opération · 3 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations AUDIMAMA › (nouvel onglet)cessée · reprise, acquéreur · 2018 01/11/2018
- mandats GIE ATLANTIS LE POLE › (nouvel onglet) · autre
- mandats CRESCENDO RESTAURATION › (nouvel onglet) · président
- mandats KPMG › (nouvel onglet) · commissaire aux comptes
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (7)
dernier : transfert, 10/06/2025
- 10/06/2025 transfert transfert du siege social BODACC, RCS-B
- 01/06/2024 siège les Comptoirs d Alice, Rue Victor Schoelcher, 44800 Saint-Herblain → les Comptoirs D'alice, Rue des Poilus D'orient, 71100 Chalon-sur-Saone INSEE, Sirene
- 01/11/2018 activité Activité non déterminée → Restauration traditionnelle INSEE, Sirene
- 01/11/2018 siège Agropole, 47310 Estillac → les Comptoirs d Alice, Rue Victor Schoelcher, 44800 Saint-Herblain INSEE, Sirene
- 08/08/2018 activité Activité non déterminée INSEE, Sirene
- 08/08/2018 siège Agropole, 47310 Estillac INSEE, Sirene
- 08/08/2018 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2018 → 2025 · 7.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (1)
dernier : reprise, 01/11/2018
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 01/11/2018 reprise repris d'AUDIMAMA › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : INSEE, Sirene · 1.
› Synthèse financière
exercice 2022 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2022)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
- chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2019 : 1,1 M€ · Achats 290 k€ · Charges externes 385 k€ · Personnel 585 k€ · EBE −180 k€
- 2020 : 358 k€ · Achats 95 k€ · Charges externes 248 k€ · Personnel 171 k€ · EBE −152 k€
- 2021 : 332 k€
- 2022 : 670 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2022)
- 2019 : -16,7 %
- 2020 : -42,6 %
- 2021 : -17,1 %
- 2022 : -25,6 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2019 → 2022 · 4 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
Rue des Poilus D'orient, 71100 Chalon-sur-Saone
siège · LES COMPTOIRS D'ALICE · SIRET 841 985 161 00048 · restaurant · depuis 01/06/2024
Les 1 359 autres entreprises du métier « restaurant » · Saône-et-Loire (71) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (6)
dernier : poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social, 25/11/2022
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25/11/2022
Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
17/12/2018
Transfert du siège social — Social a 44800 saint herblain rue victor schoelcher zac multiservices du moulin neuf dite zac atlantic
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
-
30/08/2018
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Actionnariat initial · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds
Actionnariat initial · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds
- date inconnue Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- date inconnue Autre pièce déposée pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
date inconnue
Tenue de l'assemblée
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts
Modification des statuts
Source : INPI, actes · n = 6.