ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Jura ›

LE PALAIS DES DELICES

844 254 359SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 07/12/2018

19 B Avenue Maillot, 39570 Montmorot

10 à 19 Effectif salariés · 2024
374 k€ Total du bilan exercice 2025 provisoire
non publié EBE
40 k€ Résultat net
230 k€ Capitaux propres
4 398 € Dettes financières trésorerie 45 k€

Dirigeants et associés

  1. Président David GROS › (52 ans)
  2. Personne morale CHOCOLATERIE LA FABRIK ›
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 28/10/2026.

› Réseau (7)

1 opération · 6 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (5)

dernier : changement de dirigeant, 27/02/2022

Activité
Activité non déterminée Activité non déterminée Activité · du 07/12/2018 au 27/05/2019 5 mois Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Activité · depuis le 27/05/2019 7 ans
État
active active État · depuis le 07/12/2018 7 ans Immatriculation07/12/2018

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2018 → 2022 · 5.

› Agréments et conventions (2)

Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales

  1. Convention collective Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales · code 0843
  2. Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 27/10/2026.

› Changements de contrôle (1)

dernier : vente, 27/02/2026

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire

Total du bilan

651 k€ 2020 656 k€ 2021 592 k€ 2022 506 k€ 2023 374 k€ 2025
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2020 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

18,1 % 9,3 % 0,5 %
2020 2021 2022 2023 6,2 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2023)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2020 → 2023 · n = 2632.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2020 → 2025 · 5 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. 19 B Avenue Maillot, 39570 Montmorot

    siège · SIRET 844 254 359 00012 · boulangerie · depuis 07/12/2018

Les 233 autres entreprises du métier « boulangerie » · Jura (39) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (6)

dernier : statuts mis à jour, 31/07/2026

  1. 31/07/2026 Statuts mis à jour
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 31/07/2026 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 18/02/2022 Autre modification relative aux dirigeants
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 20/07/2020 Autre opération sur le capital
    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 02/07/2019 Autre modification relative aux dirigeants
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 07/12/2018 Constitution de la société
    Actionnariat initial · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds · Statuts mis à jour

    Actionnariat initial · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 6.

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