ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Alpes-Maritimes ›
AOB AGEN
850 148 982Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 17/04/2019
99 Promenade de la Plage, 06800 Cagnes-sur-Mer
Dirigeants et associés
- Gérant Alexandre BAUDAIRE › (nouvel onglet) (40 ans)
- Gérant Francois-Xavier FERNANDEZ-MARCIEL › (nouvel onglet) (35 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (69)
69 mandats
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- mandats Francois-Xavier FERNANDEZ-MARCIEL › (nouvel onglet) · gérant
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (5)
dernier : changement de dirigeant, 17/07/2026
- 17/07/2026 changement de dirigeant modification de l'administration BODACC, RCS-B
- 07/04/2026 siège Rue du Paon, 49124 Saint-Barthelemy-D'anjou → 99 Promenade de la Plage, 06800 Cagnes-sur-Mer INSEE, Sirene
- 18/04/2019 activité Restauration traditionnelle INSEE, Sirene
- 17/04/2019 siège Rue du Paon, 49124 Saint-Barthelemy-D'anjou INSEE, Sirene
- 17/04/2019 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2019 → 2026 · 5.
› Agréments et conventions (2)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
- Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle
Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.
› Synthèse financière
exercice 2022 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2022)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
- chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2019 : 254 k€ · Achats 81 k€ · Charges externes 103 k€ · Personnel 72 k€ · EBE −2 556 €
- 2020 : 429 k€
- 2021 : 502 k€
- 2022 : 780 k€ · Achats 270 k€ · Charges externes 206 k€ · Personnel 243 k€ · EBE 61 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2022)
- 2019 : -1,0 %
- 2020 : 2,8 %
- 2021 : 21,3 %
- 2022 : 7,8 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2019 → 2022 · 4 exercices.
› Établissements (2)
2 établissements actifs
-
99 Promenade de la Plage, 06800 Cagnes-sur-Mer
siège · SIRET 850 148 982 00034 · siège social · depuis 07/04/2026
-
Residence Rabelais Boulevard Sylvain Dumon, 47000 Agen
ASSIETTE AU BOEUF · SIRET 850 148 982 00026 · restaurant · depuis 18/04/2019
Les 6 679 autres entreprises du métier « restaurant » · Alpes-Maritimes (06) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.
› Actes (6)
dernier : statuts mis à jour, 07/07/2026
- 07/07/2026 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 29/06/2026 Tenue de l'assemblée pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 28/04/2026 Tenue de l'assemblée pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 28/04/2026 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 28/04/2026 Autre pièce déposée pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
17/04/2019
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Nomination d'un dirigeant · Autre pièce déposée
Nomination d'un dirigeant · Autre pièce déposée
Source : INPI, actes · n = 6.