ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Alpes-Maritimes ›

AOB AGEN

850 148 982Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 17/04/2019

99 Promenade de la Plage, 06800 Cagnes-sur-Mer

10 à 19 Effectif salariés · 2024
780 k€ Chiffre d'affaires exercice 2022
61 k€ EBE
-28 k€ Résultat net
27 k€ Capitaux propres
270 k€ Dettes financières trésorerie 121 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Alexandre BAUDAIRE › (nouvel onglet) (40 ans)
  2. Gérant Francois-Xavier FERNANDEZ-MARCIEL › (nouvel onglet) (35 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (69)

69 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (5)

dernier : changement de dirigeant, 17/07/2026

Activité
Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · depuis le 18/04/2019 7 ans
Siège
Rue du Paon, 49124 Saint-Barthelemy-D'anjou Rue du Paon, 49124 Saint-Barthelemy-D'anjou Siège · du 17/04/2019 au 07/04/2026 6 ans 99 Promenade de la Plage, 06800 Cagnes-sur-Mer 99 Promenade de la Plage, 06800 Cagnes-sur-Mer Siège · depuis le 07/04/2026 6 mois
État
active active État · depuis le 17/04/2019 7 ans Immatriculation17/04/2019

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2019 → 2026 · 5.

› Agréments et conventions (2)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
  2. Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle

Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.

› Synthèse financière

exercice 2022 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2022)

Chiffre d'affaires

254 k€ 2019 429 k€ 2020 502 k€ 2021 780 k€ 2022
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2019 : 254 k€ · Achats 81 k€ · Charges externes 103 k€ · Personnel 72 k€ · EBE −2 556 €
  • 2020 : 429 k€
  • 2021 : 502 k€
  • 2022 : 780 k€ · Achats 270 k€ · Charges externes 206 k€ · Personnel 243 k€ · EBE 61 k€
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2019 → 2022.

Marge d'EBE, contre le secteur

25,5 % 9,9 % −5,6 %
2019 2020 2021 2022 7,8 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2022)

  • 2019 : -1,0 %
  • 2020 : 2,8 %
  • 2021 : 21,3 %
  • 2022 : 7,8 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2019 → 2022 · n = 17961.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2019 → 2022 · 4 exercices.

› Établissements (2)

2 établissements actifs

  1. 99 Promenade de la Plage, 06800 Cagnes-sur-Mer

    siège · SIRET 850 148 982 00034 · siège social · depuis 07/04/2026

  2. Residence Rabelais Boulevard Sylvain Dumon, 47000 Agen

    ASSIETTE AU BOEUF · SIRET 850 148 982 00026 · restaurant · depuis 18/04/2019

Les 6 679 autres entreprises du métier « restaurant » · Alpes-Maritimes (06) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.

› Actes (6)

dernier : statuts mis à jour, 07/07/2026

  1. 07/07/2026 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  2. 29/06/2026 Tenue de l'assemblée pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  3. 28/04/2026 Tenue de l'assemblée pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  4. 28/04/2026 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  5. 28/04/2026 Autre pièce déposée pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  6. 17/04/2019 Constitution de la société
    Nomination d'un dirigeant · Autre pièce déposée

    Nomination d'un dirigeant · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 6.

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