ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Paris ›
SCTL
852 398 593Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 11/07/2019
88 Boulevard Saint-Germain, 75005 Paris
Exploite un établissement au 88 Boulevard Saint-Germain, 75005 Paris (restaurant), repris de LES JARDINS DE CLUNY › (nouvel onglet).
Dirigeants et associés
- Gérant Thibault LUSSIGNOL › (nouvel onglet) (39 ans)
- Gérant Saveriu CACCIARI › (nouvel onglet) (45 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (8)
1 opération · 7 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations LES JARDINS DE CLUNY › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, acquéreur · 2019 17/09/2019
- mandats U SOGNU › (nouvel onglet) · via Saveriu CACCIARI
- mandats KURSAC CONSEIL ET INVESTISSEMENT › (nouvel onglet) · via Thibault LUSSIGNOL
- mandats SANA › (nouvel onglet) · via Saveriu CACCIARI
- mandats FIUMICELLU › (nouvel onglet) · via Saveriu CACCIARI
- mandats JLTL › (nouvel onglet) · via Thibault LUSSIGNOL
- mandats Thibault LUSSIGNOL › (nouvel onglet) · gérant
- mandats Saveriu CACCIARI › (nouvel onglet) · gérant
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Procédure collective (3)
dernier jugement : plan obtenu, 28/05/2025
-
28/05/2025
jugementplan obtenu
Jugement de plan de redressement · Tribunal des activités économiques de Paris
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 ans, nomme Commissaire à l'exécution du plan Selarl Ajilink Labis Cabooter en la personne de Me Jérôme Cabooter 7 rue Caumartin 75009 Paris. -
27/01/2025
jugement
Dépôt de l'état des créances · Tribunal des activités économiques de Paris
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication. -
14/02/2024
jugementredressement
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire · Tribunal de commerce de Paris
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 1er février 2024, désignant : administrateur Selarl Ajilink Labis Cabooter en la personne de Me Jérôme Cabooter 7 rue Caumartin 75009 Paris, avec pour mission : d'assister, mandataire judiciaire Selarl Argos en la personne de Me Véronique Manié 19 rue Lantiez 75017 Paris. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Aucun changement de ce motif.
Source : BODACC, procédures collectives · 2024–2025 · 3 annonces.
› Historique (4)
dernier : transfert, 13/05/2020
- 13/05/2020 transfert l'adresse de l'etablissement et la date de debut d'activite BODACC, RCS-B
- 28/03/2020 activité Activité non déterminée → Restauration traditionnelle INSEE, Sirene
- 11/07/2019 activité Activité non déterminée INSEE, Sirene
- 11/07/2019 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2019 → 2020 · 4.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (3)
dernier : changement de contrôle, 24/06/2024
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- signal lu dans un acte
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 24/06/2024 changement de contrôlecession de partssignal non publié INPI, actes · signal
- 22/06/2021 changement de contrôlecession de partssignal non publié INPI, actes · signal
- 17/09/2019 vente LES JARDINS DE CLUNY › (nouvel onglet) · cédant 710 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · 3.
› Synthèse financière
exercice 2024 provisoire
Total du bilan
- 2022 : 971 k€
- 2023 : 948 k€
- 2024 : 1,1 M€
Marge d'EBE, contre le secteur
2022 : 7,3 %
au-dessus de la médiane du secteur (2022)
- 2022 : 7,3 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2022 → 2024 · 3 exercices.
› Établissements (1)
1 exploitant avant
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88 Boulevard Saint-Germain, 75005 Paris
siège · SIRET 852 398 593 00016 · restaurant · depuis 11/07/2019
1 exploitant avant
- 710 k€
Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.
Les 24 782 autres entreprises du métier « restaurant » · Paris (75) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (4)
dernier : répartition des parts, 24/06/2024
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24/06/2024
Répartition des parts
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée
Autre pièce déposée
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24/06/2024
Modification des statuts
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
Cession de parts sociales · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée
Cession de parts sociales · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée
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22/06/2021
Cession de parts sociales
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Entrée d'un nouvel associé · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification des statuts · Entrée d'un nouvel associé · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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12/07/2019
Nomination d'un dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée · Statuts mis à jour · Constitution de la société
Autre pièce déposée · Statuts mis à jour · Constitution de la société
Source : INPI, actes · n = 4.