ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Paris ›

GROS BAO

853 761 245SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 09/09/2019

116 Rue Saint-Denis, 75002 Paris

20 à 49 Effectif salariés · 2024
3,4 M€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
493 k€ EBE
279 k€ Résultat net
316 k€ Capitaux propres
851 k€ Dettes financières trésorerie 96 k€

Dirigeants et associés

  1. Personne morale BAO FAMILY › (nouvel onglet)
  • siège
  • actif
  • fermé

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (1)

1 mandat

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (4)

dernier : transfert, 12/03/2020

Activité
Activité non déterminée Activité non déterminée Activité · du 09/09/2019 au 06/01/2020 3 mois Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · depuis le 06/01/2020 6 ans
État
active active État · depuis le 09/09/2019 7 ans Immatriculation09/09/2019

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2019 → 2020 · 4.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle

Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

1,2 M€ 2020 2,8 M€ 2021 3,5 M€ 2022 3,4 M€ 2023 3,3 M€ 2024 3,4 M€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2020 : 1,2 M€ · Achats 354 k€ · Charges externes 505 k€ · Personnel 686 k€ · EBE −297 k€
  • 2021 : 2,8 M€ · Achats 783 k€ · Charges externes 722 k€ · Personnel 1,2 M€ · EBE 149 k€
  • 2022 : 3,5 M€ · Achats 949 k€ · Charges externes 700 k€ · Personnel 1,3 M€ · EBE 561 k€
  • 2023 : 3,4 M€ · Achats 1,1 M€ · Charges externes 783 k€ · Personnel 1,1 M€ · EBE 406 k€
  • 2024 : 3,3 M€ · Achats 965 k€ · Charges externes 814 k€ · Personnel 1,1 M€ · EBE 358 k€
  • 2025 : 3,4 M€ · Achats 991 k€ · Charges externes 800 k€ · Personnel 1,2 M€ · EBE 493 k€
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2020 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

25,5 % 0,3 % −24,9 %
2020 2021 2022 2023 2024 10,9 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2024)

  • 2020 : -24,9 %
  • 2021 : 5,4 %
  • 2022 : 16,2 %
  • 2023 : 12,0 %
  • 2024 : 10,9 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2020 → 2024 · n = 14517.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2020 → 2025 · 6 exercices.

› Établissements (2)

2 établissements actifs

  1. 116 Rue Saint-Denis, 75002 Paris

    siège · SIRET 853 761 245 00010 · siège social · depuis 09/09/2019

  2. 72 Quai de Jemmapes, 75010 Paris

    SIRET 853 761 245 00028 · restaurant · depuis 02/07/2020

Les 24 782 autres entreprises du métier « restaurant » · Paris (75) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.

› Actes (1)

dernier : nomination d'un dirigeant, 10/09/2019

  1. 10/09/2019 Nomination d'un dirigeant
    Autre mouvement de propriété · Statuts mis à jour · Constitution de la société · Tenue de l'assemblée · Actionnariat initial · et 1 autre

    Autre mouvement de propriété · Statuts mis à jour · Constitution de la société · Tenue de l'assemblée · Actionnariat initial · et 1 autre

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 1.

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