ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Var ›

LE JEM

877 652 610SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 30/09/2019

L'impro, Zac de Fray Redon, 83136 Rocbaron

3 à 5 Effectif salariés · 2024
223 k€ Chiffre d'affaires exercice 2024 provisoire
7 184 € EBE
-1 977 € Résultat net
15 k€ Capitaux propres
44 k€ Dettes financières trésorerie 35 k€

Dirigeants et associés

  1. Président Jeremie IOANNONE › (43 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (3)

1 opération · 2 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (6)

dernier : transfert, 04/12/2020

Activité
Activité non déterminée Activité non déterminée Activité · du 30/09/2019 au 18/10/2019 2 semaines Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · depuis le 18/10/2019 7 ans
Siège
39 Imp de la Sentoline, 83136 Rocbaron 39 Imp de la Sentoline, 83136 Rocbaron Siège · du 30/09/2019 au 05/02/2020 4 mois L'impro, Zac de Fray Redon, 83136 Rocbaron L'impro, Zac de Fray Redon, 83136 Rocbaron Siège · depuis le 05/02/2020 6 ans
État
active active État · depuis le 30/09/2019 7 ans Immatriculation30/09/2019

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2019 → 2020 · 6.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (1)

dernier : vente, 18/10/2019

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.

› Synthèse financière

exercice 2024 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

104 k€ 2020 101 k€ 2021 173 k€ 2022 172 k€ 2023 223 k€ 2024
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2020 → 2024.

Marge d'EBE, contre le secteur

60,4 % 22,6 % −15,2 %
2020 2021 2022 2023 2024 3,2 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2020 → 2024 · n = 14517.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2020 → 2024 · 5 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. Restaurant L'antidote Zac de Fray Redon, 83136 Rocbaron

    siège · L'IMPRO · SIRET 877 652 610 00024 · restaurant · depuis 05/02/2020

Les 5 228 autres entreprises du métier « restaurant » · Var (83) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (3)

dernier : changement de dénomination, 22/01/2021

  1. 22/01/2021 Changement de dénomination
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 01/12/2020 Transfert du siège social
    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 30/09/2019 Statuts mis à jour
    Constitution de la société · Autre pièce déposée · Actionnariat initial

    Constitution de la société · Autre pièce déposée · Actionnariat initial

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 3.

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