ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Isère ›
AJA SASSENAGE
891 613 754SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/01/2021
Boulangerie Annabelle, 7 Place Charles de Gaulle, 38360 Sassenage
Dirigeants et associés
- Président Annabelle GUILLON › (nouvel onglet) (38 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (4)
4 mandats
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- mandats AJA › (nouvel onglet) · via Annabelle GUILLON
- mandats AJA SMH › (nouvel onglet) · via Annabelle GUILLON
- mandats Annabelle GUILLON › (nouvel onglet) · président
- mandats BAA › (nouvel onglet) · via Annabelle GUILLON
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (5)
dernier : activité, 01/01/2021
- 01/01/2021 activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- 01/01/2021 forme juridique SAS, société par actions simplifiée
- 01/01/2021 dénomination AJA SASSENAGE
- 01/01/2021 siège Boulangerie Annabelle, 7 Place Charles de Gaulle, 38360 Sassenage
- 01/01/2021 étatimmatriculation Immatriculation
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · 2021 → 2021 · 5.
› Agréments et conventions (2)
Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales
- Convention collective Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales · code 0843
- Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle
Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.
› Synthèse financière
exercice 2025 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2021 : 334 k€
- 2022 : 448 k€ · Achats 157 k€ · Charges externes 73 k€ · Personnel 191 k€ · EBE 34 k€
- 2023 : 414 k€ · Achats 145 k€ · Charges externes 77 k€ · Personnel 161 k€ · EBE 35 k€
- 2024 : 357 k€ · Achats 141 k€ · Charges externes 65 k€ · Personnel 131 k€ · EBE 21 k€
- 2025 : 339 k€ · Achats 156 k€ · Charges externes 58 k€ · Personnel 98 k€ · EBE 34 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2024)
- 2021 : 6,8 %
- 2022 : 7,5 %
- 2023 : 8,5 %
- 2024 : 5,8 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2021 → 2025 · 5 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
7 Place Charles de Gaulle, 38360 Sassenage
siège · BOULANGERIE ANNABELLE · SIRET 891 613 754 00011 · boulangerie · depuis 01/01/2021
Les 992 autres entreprises du métier « boulangerie » · Isère (38) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (1)
dernier : constitution de la société, 15/12/2020
-
15/12/2020
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Actionnariat initial · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Actionnariat initial · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds
Source : INPI, actes · n = 1.