ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › La Réunion ›

C'CANNELLE SUD

901 410 522Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 09/07/2021

15 Rue de L'ecole, 97442 Saint-Philippe

20 à 49 Effectif salariés · 2024
3,8 M€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
546 k€ EBE
366 k€ Résultat net
386 k€ Capitaux propres
43 k€ Dettes financières trésorerie 136 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Pierrot COURTOIS › (54 ans)
  2. Gérant Christine GRONDIN › (52 ans)
  3. Gérant Jacky COURTOIS › (56 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (34)

34 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (5)

dernier : activité, 15/12/2021

Activité
Activité non déterminée Activité non déterminée Activité · du 09/07/2021 au 15/07/2021 6 jours Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie Activité · du 15/07/2021 au 15/12/2021 5 mois Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Activité · depuis le 15/12/2021 4 ans
État
active active État · depuis le 09/07/2021 5 ans Immatriculation09/07/2021

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2021 → 2021 · 5.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales

  1. Convention collective Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales · code 0843

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (1)

dernier : changement de contrôle, 31/07/2023

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INPI, actes · 1.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

1,4 M€ 2022 3,0 M€ 2023 3,3 M€ 2024 3,8 M€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2022 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

11,9 % 3,4 % −5,2 %
2022 2023 2024 7,9 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2022 → 2024 · n = 2345.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2022 → 2025 · 4 exercices.

› Établissements (3)

3 établissements actifs

  1. 15 Rue de L'ecole, 97442 Saint-Philippe

    siège · SIRET 901 410 522 00014 · siège social · depuis 09/07/2021

  2. 35 Rue du Four a Chaux, 97410 Saint-Pierre

    C'CANELLE SUD · SIRET 901 410 522 00022 · boulangerie · depuis 15/07/2021

  3. 182 T Rue Marius Et Ary Leblond, 97410 Saint-Pierre

    C'CANELLE SUD · SIRET 901 410 522 00030 · pâtisserie · depuis 15/03/2022

Les 623 autres entreprises du métier « boulangerie » · La Réunion (974) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 3.

› Actes (4)

dernier : modification des statuts, 06/08/2025

  1. 06/08/2025 Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 02/08/2024 Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 31/07/2023 Entrée d'un nouvel associé
    Cession de parts sociales · Apport de titres — De societes apport de mr marianne vincent des 500 parts sociales de la societe c cannelle sud a la sas patiss conseil · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Rapport du commissaire aux apports · et 2 autres

    Cession de parts sociales · Apport de titres — De societes apport de mr marianne vincent des 500 parts sociales de la societe c cannelle sud a la sas patiss conseil · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Rapport du commissaire aux apports · et 2 autres

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 15/07/2021 Nomination d'un dirigeant
    Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds · Statuts mis à jour · Constitution de la société · Tenue de l'assemblée

    Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds · Statuts mis à jour · Constitution de la société · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 4.

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