SECTEUR France › Yonne

01.61Z Activités de soutien aux cultures · Yonne

201 communes

432 entreprises actives dans 201 communes, dont 25 à Auxerre. Les 432 entreprises ›

01.61Z Activités de soutien aux cultures × Yonne × actives × siège ou établissement
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Comparer à France
  • France

En bref

  • 187 k€ de chiffre d'affaires pour une entreprise type, qui en garde 41,5 % en EBE. Marge au-dessus de la France (29,0 %), chiffre d'affaires type 168 k€.
  • 52 entreprises proches de la retraite : tous leurs dirigeants ont 60 ans ou plus. Les 52 › 15 % des 350 âges connus · en dessous de la France (22 %)
  • 1 vente de fonds publiée en 12 mois. Trop peu de ventes ici pour un rythme de cession : France 0,2 % par an.
  • +5 entreprises de plus en 2025 : 19 créations, 14 fermetures. Depuis 2016, les fermetures ont dépassé les créations 1 année sur 10.
  • 2 procédures collectives ouvertes en 2025, le plus haut depuis 2016. 1 liquidation, 1 redressement · 2 déjà en 2026

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BODACC · données au 25/10/2026.

› Le marché

432 entreprises · +5 en 2025

Par taille

Répartir par : effectifforme juridiqueannée de création

  • 0 salarié : 27
  • 1 à 9 : 97
  • 10 à 49 : 2

Sans effectif déclaré au répertoire : 306 entreprises, 71 % du total, surtout de très petites entreprises.

Créations et fermetures

Depuis 2016, les fermetures dépassent les créations 1 année sur 10.

40 20 0
15 1 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025 2026
(provisoire)
  • créations
  • fermetures
  • créations, 2016 : 7
  • créations, 2017 : 21
  • créations, 2018 : 21
  • créations, 2019 : 16
  • créations, 2020 : 12
  • créations, 2021 : 21
  • créations, 2022 : 23
  • créations, 2023 : 33
  • créations, 2024 : 26
  • créations, 2025 : 19
  • créations, 2026 (provisoire) : 15
  • fermetures, 2016 : 9
  • fermetures, 2017 : 6
  • fermetures, 2018 : 5
  • fermetures, 2019 : 15
  • fermetures, 2020 : 7
  • fermetures, 2021 : 7
  • fermetures, 2022 : 8
  • fermetures, 2023 : 7
  • fermetures, 2024 : 12
  • fermetures, 2025 : 14
  • fermetures, 2026 (provisoire) : 1

Où 201 communes · Auxerre 25 · Chablis 14 · Tonnerre 12

Communes Une ligne descend d'un niveau : la page se recalcule sur la métropole ou la commune.

Lieu Entreprises Proche retraite
Auxerre › 25 2
Chablis › 14 1
Tonnerre › 12 1
Charny Orée de Puisaye › 10 1
Perceneige › 9 1

… et 196 autres communes.

La carte de la sélection ›

Les plus grandes, indépendantes

Entreprise Commune Chiffre d'affaires Marge d'EBE
FERMES BIO.COOP › (nouvel onglet) Nitry 37,3 M€ 0,2 %
ETABL R DENIZOT › (nouvel onglet) Gisy-les-Nobles 2,1 M€ 14,9 %
DENIS PREST'AGRI › (nouvel onglet) Precy-sur-Vrin 890 k€ 56,7 %
SAS JANE › (nouvel onglet) Chablis 693 k€ 19,3 %
GALLON E.T.A - E.T.P. › (nouvel onglet) Treigny-Perreuse-Sainte-Colombe 471 k€ 44,2 %

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · entreprises au siège ou à un établissement du lieu · évolution sur les 5 dernières années closes ; médianes à partir de 30 comptes.

› Rentabilité

une entreprise type : 187 k€ de chiffre d'affaires, 41,5 % gardés en EBE

Calculé sur les 47 entreprises qui publient leurs comptes (11 %), au chiffre d'affaires positif, au dernier exercice publié. La plupart des entreprises ne publient pas leurs comptes, ou les publient en confidentiel.

☐ Indépendants seulement (un établissement)

Chiffre d'affaires

Entreprises par chiffre d'affaires ; la moitié font plus de 187 k€ · n = 47

< 100 k€ 11
100–250 k€ 22
250–500 k€ 10
0,5–1 M€ 2
1–2 M€ 0
2–5 M€ 1
5 M€ et plus 1
  • < 100 k€ : 11
  • 100–250 k€ : 22
  • 250–500 k€ : 10
  • 0,5–1 M€ : 2
  • 1–2 M€ : 0
  • 2–5 M€ : 1
  • 5 M€ et plus : 1

Sur 100 € de chiffre d'affaires

ce que paie une entreprise indépendante type, et ce qui lui reste · exercice 2024 · France · n = 670

Achats et charges externes 73 €
Personnel 15 €
Impôts, autres < 1 €
EBE 11 €
Chiffre d'affaires100 €
ce que recouvre chaque part
Achats et charges externes
Marchandises, matières premières et services achetés au dehors (loyer, énergie, sous-traitance).
Personnel
Salaires et charges sociales.
Impôts, autres
Impôts et taxes, et ce que les trois autres parts ne portent pas (production stockée, subventions).
EBE
Ce qui reste : l'excédent brut d'exploitation.

Marge d'EBE médiane, par exercice

9 à 30 comptes par exercice

30 % 26,1 % 22,3 %
26,6 % 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025
(provisoire)
  • Yonne
  • France
  • France, 2016 : 29,6
  • France, 2017 : 30,02
  • France, 2018 : 29,79
  • France, 2019 : 28,71
  • France, 2020 : 28,28
  • France, 2021 : 27,62
  • France, 2022 : 23,02
  • France, 2023 : 22,28
  • France, 2024 : 23,49
  • France, 2025 (provisoire) : 26,64

Entreprises en perte

part des comptes · Yonne

50 % 25 % 0 %
21,1 % 5,3 % 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025
(provisoire)
  • en perte
  • capitaux propres négatifs
  • en perte, 2016 : 26,67
  • en perte, 2017 : 26,67
  • en perte, 2018 : 24,0
  • en perte, 2019 : 25,0
  • en perte, 2020 : 15,79
  • en perte, 2021 : 18,18
  • en perte, 2022 : 47,06
  • en perte, 2023 : 37,5
  • en perte, 2024 : 21,05
  • capitaux propres négatifs, 2016 : 0,0
  • capitaux propres négatifs, 2017 : 10,0
  • capitaux propres négatifs, 2018 : 8,0
  • capitaux propres négatifs, 2019 : 4,17
  • capitaux propres négatifs, 2020 : 5,26
  • capitaux propres négatifs, 2021 : 4,55
  • capitaux propres négatifs, 2022 : 5,88
  • capitaux propres négatifs, 2023 : 18,75
  • capitaux propres négatifs, 2024 : 5,26

Ratios exercice 2024 · trait noir : médiane · barres claires : valeurs extrêmes regroupées

Yonne n'a que 19 comptes 2024 : trop peu pour une lecture ratio par ratio. Les ratios ci-dessous sont ceux du niveau au-dessus : France, 799 comptes.

Marge d'EBE 23,5 %

ce que l'activité dégage, avant amortissements et impôts EBE / chiffre d'affaires

médiane 23,5 % −10 % 0 10 % 20 %
  • ≤ −7,5 % : 56
  • −7,5 à −5 % : 3
  • −5 à −2,5 % : 17
  • −2,5 à 0 % : 23
  • 0 à 2,5 % : 34
  • 2,5 à 5 % : 31
  • 5 à 7,5 % : 36
  • 7,5 à 10 % : 56
  • 10 à 12,5 % : 22
  • 12,5 à 15 % : 24
  • 15 à 17,5 % : 33
  • 17,5 à 20 % : 30
  • 20 à 22,5 % : 25
  • 22,5 à 25 % : 20
  • 25 à 27,5 % : 26
  • ≥ 27,5 % : 362
  • médiane 23,5 %

un quart sous 7,5 %, un quart au-dessus de 28 % · 798 comptes

Endettement global 76 %

la part du bilan financée par des dettes dettes / total du bilan

médiane 76 % 0 50 % 100 % 150 % +
  • ≤ 10 % : 27
  • 10 à 20 % : 23
  • 20 à 30 % : 28
  • 30 à 40 % : 34
  • 40 à 50 % : 52
  • 50 à 60 % : 89
  • 60 à 70 % : 89
  • 70 à 80 % : 100
  • 80 à 90 % : 102
  • 90 à 100 % : 157
  • 100 à 110 % : 42
  • 110 à 120 % : 16
  • 120 à 130 % : 11
  • 130 à 140 % : 4
  • 140 à 150 % : 7
  • ≥ 150 % : 18
  • médiane 76 %

la moitié entre 54 % et 94 % · 799 comptes

Croissance du CA 2,6 %

l'évolution du chiffre d'affaires sur un an chiffre d'affaires / celui de l'exercice précédent − 1

médiane 2,6 % −20 % 0 20 %
  • ≤ −25 % : 61
  • −25 à −20 % : 15
  • −20 à −15 % : 23
  • −15 à −10 % : 30
  • −10 à −5 % : 33
  • −5 à 0 % : 70
  • 0 à 5 % : 67
  • 5 à 10 % : 44
  • 10 à 15 % : 43
  • 15 à 20 % : 33
  • 20 à 25 % : 19
  • 25 à 30 % : 11
  • 30 à 35 % : 17
  • ≥ 35 % : 78
  • médiane 2,6 %

la moitié entre −8,9 % et 18 % · 544 comptes

Les 8 autres ratios

Rentabilité

Marge nette 3,4 %

le bénéfice final, sur le chiffre d'affaires résultat net / chiffre d'affaires

médiane 3,4 % −10 % 0 10 %
  • ≤ −12,5 % : 123
  • −12,5 à −10 % : 10
  • −10 à −7,5 % : 23
  • −7,5 à −5 % : 20
  • −5 à −2,5 % : 36
  • −2,5 à 0 % : 38
  • 0 à 2,5 % : 122
  • 2,5 à 5 % : 78
  • 5 à 7,5 % : 52
  • 7,5 à 10 % : 45
  • 10 à 12,5 % : 23
  • 12,5 à 15 % : 34
  • 15 à 17,5 % : 20
  • ≥ 17,5 % : 175
  • médiane 3,4 %

la moitié entre −3,4 % et 15 % · 799 comptes

Rentabilité des capitaux propres 13 %

ce que rapporte l'argent des associés résultat net / capitaux propres

médiane 13 % 0 25 % 50 % 75 % +
  • ≤ −15 % : 107
  • −15 à −10 % : 11
  • −10 à −5 % : 18
  • −5 à 0 % : 28
  • 0 à 5 % : 92
  • 5 à 10 % : 49
  • 10 à 15 % : 68
  • 15 à 20 % : 41
  • 20 à 25 % : 35
  • 25 à 30 % : 31
  • 30 à 35 % : 23
  • 35 à 40 % : 16
  • 40 à 45 % : 17
  • 45 à 50 % : 14
  • 50 à 55 % : 5
  • 55 à 60 % : 19
  • 60 à 65 % : 14
  • 65 à 70 % : 17
  • 70 à 75 % : 12
  • ≥ 75 % : 84
  • médiane 13 %

la moitié entre 0,6 % et 42 % · 701 comptes

Solidité

Autonomie financière 24 %

la part du bilan financée par les associés capitaux propres / total du bilan

médiane 24 % 0 50 %
  • ≤ −30 % : 29
  • −30 à −20 % : 11
  • −20 à −10 % : 16
  • −10 à 0 % : 42
  • 0 à 10 % : 158
  • 10 à 20 % : 103
  • 20 à 30 % : 100
  • 30 à 40 % : 89
  • 40 à 50 % : 90
  • 50 à 60 % : 51
  • 60 à 70 % : 33
  • 70 à 80 % : 29
  • 80 à 90 % : 21
  • ≥ 90 % : 27
  • médiane 24 %

la moitié entre 6,4 % et 46 % · 799 comptes

Capacité de remboursement 2,5 ans

les années de résultat qu'il faut pour rembourser les emprunts dettes financières / CAF, en années

médiane 2,5 ans 0 2 ans 4 ans 6 ans
  • ≤ 0,5 ans : 152
  • 0,5 à 1 ans : 56
  • 1 à 1,5 ans : 52
  • 1,5 à 2 ans : 46
  • 2 à 2,5 ans : 53
  • 2,5 à 3 ans : 58
  • 3 à 3,5 ans : 59
  • 3,5 à 4 ans : 38
  • 4 à 4,5 ans : 36
  • 4,5 à 5 ans : 26
  • 5 à 5,5 ans : 19
  • 5,5 à 6 ans : 16
  • 6 à 6,5 ans : 17
  • 6,5 à 7 ans : 9
  • 7 à 7,5 ans : 6
  • ≥ 7,5 ans : 86
  • médiane 2,5 ans

la moitié entre 0,8 ans et 4,5 ans · 729 comptes

Trésorerie et cycle

Trésorerie 43 j

les jours de chiffre d'affaires en caisse trésorerie / chiffre d'affaires, en jours

médiane 43 j 0 50 j 100 j
  • ≤ 10 j : 195
  • 10 à 20 j : 77
  • 20 à 30 j : 62
  • 30 à 40 j : 46
  • 40 à 50 j : 40
  • 50 à 60 j : 33
  • 60 à 70 j : 29
  • 70 à 80 j : 31
  • 80 à 90 j : 20
  • 90 à 100 j : 19
  • 100 à 110 j : 16
  • 110 à 120 j : 15
  • 120 à 130 j : 15
  • 130 à 140 j : 14
  • ≥ 140 j : 187
  • médiane 43 j

la moitié entre 11 j et 131 j · 799 comptes

Besoin en fonds de roulement 31 j

négatif : les clients paient avant que l'entreprise paie ses fournisseurs BFR / chiffre d'affaires, en jours

médiane 31 j −100 j −50 j 0
  • ≤ −110 j : 133
  • −110 à −100 j : 6
  • −100 à −90 j : 7
  • −90 à −80 j : 5
  • −80 à −70 j : 8
  • −70 à −60 j : 16
  • −60 à −50 j : 18
  • −50 à −40 j : 13
  • −40 à −30 j : 21
  • −30 à −20 j : 15
  • −20 à −10 j : 25
  • −10 à 0 j : 30
  • 0 à 10 j : 34
  • 10 à 20 j : 32
  • ≥ 20 j : 436
  • médiane 31 j

un quart sous −45 j, un quart au-dessus de 20 j · 799 comptes

Délai fournisseurs 53 j

les jours pris pour payer les fournisseurs dettes fournisseurs / achats, en jours

médiane 53 j 0 50 j 100 j
  • ≤ 10 j : 127
  • 10 à 20 j : 77
  • 20 à 30 j : 64
  • 30 à 40 j : 57
  • 40 à 50 j : 59
  • 50 à 60 j : 57
  • 60 à 70 j : 28
  • 70 à 80 j : 29
  • 80 à 90 j : 34
  • 90 à 100 j : 25
  • 100 à 110 j : 20
  • 110 à 120 j : 19
  • 120 à 130 j : 20
  • 130 à 140 j : 19
  • ≥ 140 j : 164
  • médiane 53 j

la moitié entre 19 j et 122 j · 799 comptes

Activité

Personnel / valeur ajoutée 38 %

la part de la richesse créée qui paie les salaires charges de personnel / valeur ajoutée

médiane 38 % 50 % 75 % 100 % 125 %
  • ≤ 50 % : 452
  • 50 à 60 % : 56
  • 60 à 70 % : 43
  • 70 à 80 % : 51
  • 80 à 90 % : 58
  • 90 à 100 % : 40
  • 100 à 110 % : 19
  • 110 à 120 % : 9
  • 120 à 130 % : 7
  • ≥ 130 % : 24
  • médiane 38 %

un quart sous 50 %, un quart au-dessus de 74 % · 759 comptes

Source : INPI, comptes annuels · INSEE, Sirene · entreprises actives, CA positif · dernier exercice publié, sauf mention · quartiles des ratios lus sur leurs classes.

› Transmissions

52 proches de la retraite, 15 % des âges connus · 1 vente de fonds publiée en 12 mois

Âge du dirigeant le plus jeune

moins de 40 ans 117
40–49 ans 104
50–59 ans 77
60–69 ans 38
70 ans et plus 14
  • moins de 40 ans : 117
  • 40–49 ans : 104
  • 50–59 ans : 77
  • 60–69 ans : 38
  • 70 ans et plus : 14
?

Âge du dirigeant le plus jeune de chaque entreprise, sur les âges connus. « Proche retraite » : 60 ans et plus, aucun dirigeant plus jeune en place. Un dirigeant de 60 ans ou plus n'est pas un vendeur : c'est le fait publié qui précède le plus souvent une transmission.

Les 52 proches de la retraite ›

Publié, 12 mois

  1. 13 entreprises dont le dirigeant a changé › Entreprises
  2. 3 entreprises transférées › Entreprises
  3. 1 vente de fonds publiée Opérations

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Opérations n'a pas de critère NAF : son nombre est compté ici, sur le code NAF du cédant, sans lien vers la liste.

À quel rythme

Trop peu de ventes publiées ici pour un rythme de cession : au niveau au-dessus, France, 0,2 % des entreprises par an, hors cessions de titres (2021–2025).

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations · BODACC, RCS-B (modifications) · INSEE, Sirene · 350 âges connus · 12 mois · cessions : moyenne des 5 dernières années closes.

› Risques

2 procédures ouvertes en 2025, le plus haut depuis 2016

Procédures ouvertes par année

3 procédures en cours aujourd'hui

Années précédentes
0 2016 0 2017 0 2018 0 2019 0 2020
1 2021 0 2022 1 2023 0 2024 2 2025 2 2026
(provisoire)
0 2016 0 2017 0 2018 0 2019 0 2020 1 2021 0 2022 1 2023 0 2024 2 2025 2 2026
(provisoire)
  • liquidations
  • redressements
  • sauvegardes
  • 2016 : liquidations : 0 ; redressements : 0 ; sauvegardes : 0 ; Total : 0
  • 2017 : liquidations : 0 ; redressements : 0 ; sauvegardes : 0 ; Total : 0
  • 2018 : liquidations : 0 ; redressements : 0 ; sauvegardes : 0 ; Total : 0
  • 2019 : liquidations : 0 ; redressements : 0 ; sauvegardes : 0 ; Total : 0
  • 2020 : liquidations : 0 ; redressements : 0 ; sauvegardes : 0 ; Total : 0
  • 2021 : liquidations : 0 ; redressements : 1 ; sauvegardes : 0 ; Total : 1
  • 2022 : liquidations : 0 ; redressements : 0 ; sauvegardes : 0 ; Total : 0
  • 2023 : liquidations : 0 ; redressements : 1 ; sauvegardes : 0 ; Total : 1
  • 2024 : liquidations : 0 ; redressements : 0 ; sauvegardes : 0 ; Total : 0
  • 2025 : liquidations : 1 ; redressements : 1 ; sauvegardes : 0 ; Total : 2
  • 2026 (provisoire) : liquidations : 1 ; redressements : 1 ; sauvegardes : 0 ; Total : 2

Liquidations n'a pas de critère NAF : ce nombre est compté ici, sur le code NAF de l'entreprise, sans lien vers la liste.

Comment elles finissent

1 redressement judiciaire ouvert en 2017–2021 : trop peu pour dire comment ils finissent.

Source : BODACC, procédures collectives · procédures placées au siège · issue : procédures ouvertes en 2017–2021, au moins cinq ans de recul.

› Pour aller plus loin

indépendants et réseaux · qui publie ses comptes · taille du marché

Indépendants et réseaux

408 entreprises (94 %) ont au plus un établissement actif : ce sont les indépendants. 24 entreprises en ont plusieurs.

Établissements actifs par entreprise

aucun actif 26
1 382
2 22
3 à 5 2
6 à 10 0
11 à 50 0
plus de 50 0
  • aucun actif : 26
  • 1 : 382
  • 2 : 22
  • 3 à 5 : 2
  • 6 à 10 : 0
  • 11 à 50 : 0
  • plus de 50 : 0

Leurs établissements sont comptés dans toute la France.

Les plus grands réseaux

Entreprise Établ. en France Communes ici CA
DE LA PORTE DU CHENE › (nouvel onglet) 3 1 494 k€
SNC BARDET › (nouvel onglet) 3 1 non publié
COTE DE CHEUILLE › (nouvel onglet) 2 1 308 k€
SARL CHEVALLIER › (nouvel onglet) 2 1 262 k€
SARL ROUSSELAT › (nouvel onglet) 2 1 187 k€
ETA DES PRELOTS › (nouvel onglet) 2 1 156 k€

Selon le nombre d'établissements actifs

MesureAucunUnPlusieursToutes
Entreprises2638224432
Établissements, en France038250432
CA médiantrop peu181 k€trop peu187 k€
Marge d'EBE médianetrop peu42,0 %trop peu41,5 %
Croissance du CA médianetrop peutrop peutrop peu+0,9 %
Proche retraitetrop peu12 %38 %15 %
En procédure collective0,0 %1,0 %0,0 %0,9 %
Dirigées par une société0,0 %4,7 %8,3 %4,6 %

26 entreprises actives n'ont aucun établissement actif au répertoire.

Qui publie ses comptes

Part des entreprises dont le compte de résultat est public ; bilan seul : compte de résultat confidentiel.

0 salarié 44 % de 27 · bilan seul 11 %
1 à 9 35 % de 97 · bilan seul 12 %
10 à 49 50 % de 2
effectif inconnu 0 % de 306
  • 0 salarié : 44 % de 27 · bilan seul 11 %
  • 1 à 9 : 35 % de 97 · bilan seul 12 %
  • 10 à 49 : 50 % de 2
  • effectif inconnu : 0 % de 306
Taille du marché
  1. Chiffre d'affaires du secteur 88,9 M€ exercice 2024, déclaré sinon estimé, entreprises au siège dans le lieu
  2. Marché modérément concentré indice HHI 1 952 · 20 entreprises ayant déposé

Source : INSEE, Sirene (établissements actifs) · INPI, comptes annuels · INPI, RNE · BODACC, procédures collectives · entreprises actives ; comptes au CA d'au moins 10 k€, dernier exercice publié · médianes à partir de 30 comptes · chiffre d'affaires du secteur et concentration : exercice de référence, au siège.

› Ce que recouvre le secteur

Comprend

  • les activités agricoles suivantes exécutées pour le compte de tiers :
    • préparation des terres
    • opération de récolte
    • semis et plantations
    • traitement des récoltes
    • pulvérisation des récoltes, y compris par des véhicules aériens
    • taille des arbres fruitiers et des vignes
    • lutte contre les animaux nuisibles (y compris les lapins) en relation avec l'agriculture
  • le maintien des terres agricoles en bon état sur les plans agricole et environnemental
  • l'exploitation de systèmes d'irrigation pour l'agriculture

Comprend aussi

  • la mise à disposition de machines agricoles avec conducteur et personnel

Ne comprend pas

  • l'exploitation de canaux d'irrigation (cf. 36.00Z)
  • le traitement primaire des récoltes (cf. 01.63Z)
  • le drainage de terres agricoles (cf. 43.12)
  • l'architecture paysagère (cf. 71.11Z)
  • les activités des agronomes et des spécialistes de l'économie agricole (cf. 74.90B)
  • les services d'aménagement paysager (cf. 81.30Z)
  • l'organisation d'expositions et de foires agricoles (cf. 82.30Z)

Source : INSEE, NAF rév. 2.

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