SECTEUR France › Tarn
08.11Z Extraction de pierres ornementales et de construction, de calcaire industriel, de gypse, de craie et d'ardoise · Tarn
13 communes
45 entreprises actives dans 13 communes, dont 13 à Burlats. Les 45 entreprises ›
Comparer à France
- France
En bref
- — Trop peu de comptes publiés ici pour une entreprise type. Au niveau au-dessus, France : 559 k€ de chiffre d'affaires, 8,0 % en EBE.
- 4 entreprises proches de la retraite : tous leurs dirigeants ont 60 ans ou plus. Les 4 › 29 % des 14 âges connus · en dessous de la France (42 %)
- 0 vente de fonds publiée en 12 mois. Trop peu de ventes publiées pour un rythme de cession.
- −2 entreprises de moins en 2025 : 1 création, 3 fermetures. Depuis 2016, les fermetures ont dépassé les créations 6 années sur 10.
- 0 procédure collective ouverte en 2025. 0 liquidation, 0 redressement · 0 déjà en 2026
Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BODACC · données au 16/10/2026.
› Le marché
45 entreprises · −2 en 2025
Par taille
Répartir par : effectifforme juridiqueannée de création
- 0 salarié : 2
- 1 à 9 : 5
- 10 à 49 : 1
- 50 à 249 : 1
Sans effectif déclaré au répertoire : 36 entreprises, 80 % du total, surtout de très petites entreprises.
Créations et fermetures
Depuis 2016, les fermetures dépassent les créations 6 années sur 10.
(provisoire)
- créations
- fermetures
- créations, 2016 : 0
- créations, 2017 : 0
- créations, 2018 : 0
- créations, 2019 : 1
- créations, 2020 : 0
- créations, 2021 : 0
- créations, 2022 : 0
- créations, 2023 : 1
- créations, 2024 : 0
- créations, 2025 : 1
- créations, 2026 (provisoire) : 0
- fermetures, 2016 : 1
- fermetures, 2017 : 1
- fermetures, 2018 : 0
- fermetures, 2019 : 1
- fermetures, 2020 : 5
- fermetures, 2021 : 1
- fermetures, 2022 : 1
- fermetures, 2023 : 0
- fermetures, 2024 : 0
- fermetures, 2025 : 3
- fermetures, 2026 (provisoire) : 0
Où 13 communes · Burlats 13 · Lacrouzette 11 · Saint-Salvy-de-la-Balme 11
Communes Une ligne descend d'un niveau : la page se recalcule sur la métropole ou la commune.
| Lieu | Entreprises | Proche retraite |
|---|---|---|
| Burlats › | 13 | 2 |
| Lacrouzette › | 11 | 1 |
| Saint-Salvy-de-la-Balme › | 11 | 1 |
| Castres › | 3 | 1 |
| Le Bez › | 2 | 0 |
… et 8 autres communes.
Les plus grandes, indépendantes
| Entreprise | Commune | Chiffre d'affaires | Marge d'EBE |
|---|---|---|---|
| GRANIVAL › (nouvel onglet) | Saint-Salvy-de-la-Balme | 559 k€ | −32,4 % |
| LA RESSE GRANITS › (nouvel onglet) | Lacrouzette | 89 k€ | 4,0 % |
Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · entreprises au siège ou à un établissement du lieu · évolution sur les 5 dernières années closes ; médianes à partir de 30 comptes.
› Rentabilité
Calculé sur les 4 entreprises qui publient leurs comptes (9 %), au chiffre d'affaires positif, au dernier exercice publié. La plupart des entreprises ne publient pas leurs comptes, ou les publient en confidentiel.
☐ Indépendants seulement (un établissement)Tarn n'a que 4 comptes avec un chiffre d'affaires : trop peu pour une médiane. Les tailles et les marges ci-dessous sont ceux du niveau au-dessus : France, 102 comptes.
Chiffre d'affaires
Entreprises par chiffre d'affaires ; la moitié font plus de 559 k€ · n = 102
- < 100 k€ : 15
- 100–250 k€ : 13
- 250–500 k€ : 20
- 0,5–1 M€ : 16
- 1–2 M€ : 16
- 2–5 M€ : 11
- 5 M€ et plus : 11
Marge d'EBE médiane, par exercice
37 à 86 comptes par exercice
(provisoire)
- France, 2016 : 10,93
- France, 2017 : 10,9
- France, 2018 : 10,93
- France, 2019 : 9,24
- France, 2020 : 11,36
- France, 2021 : 11,53
- France, 2022 : 8,0
- France, 2023 : 9,45
- France, 2024 : 8,17
- France, 2025 (provisoire) : 9,04
Entreprises en perte
Tarn a trop peu de comptes pour cette lecture. Les chiffres ci-dessous sont ceux du niveau au-dessus : France.
part des comptes · France
(provisoire)
- en perte
- capitaux propres négatifs
- en perte, 2016 : 23,46
- en perte, 2017 : 24,42
- en perte, 2018 : 31,58
- en perte, 2019 : 24,32
- en perte, 2020 : 35,71
- en perte, 2021 : 27,87
- en perte, 2022 : 29,51
- en perte, 2023 : 32,2
- en perte, 2024 : 38,18
- en perte, 2025 (provisoire) : 37,84
- capitaux propres négatifs, 2016 : 4,94
- capitaux propres négatifs, 2017 : 13,95
- capitaux propres négatifs, 2018 : 11,84
- capitaux propres négatifs, 2019 : 10,81
- capitaux propres négatifs, 2020 : 17,14
- capitaux propres négatifs, 2021 : 13,11
- capitaux propres négatifs, 2022 : 13,11
- capitaux propres négatifs, 2023 : 16,95
- capitaux propres négatifs, 2024 : 19,64
- capitaux propres négatifs, 2025 (provisoire) : 13,51
Ratios exercice 2024 · trait noir : médiane · barres claires : valeurs extrêmes regroupées
Tarn n'a que 2 comptes 2024 : trop peu pour une lecture ratio par ratio. Les ratios ci-dessous sont ceux du niveau au-dessus : France, 56 comptes.
Marge d'EBE 8,2 %
ce que l'activité dégage, avant amortissements et impôts EBE / chiffre d'affaires
- ≤ −7,5 % : 9
- −7,5 à −5 % : 1
- −5 à −2,5 % : 2
- −2,5 à 0 % : 2
- 0 à 2,5 % : 6
- 2,5 à 5 % : 4
- 5 à 7,5 % : 3
- 7,5 à 10 % : 6
- 10 à 12,5 % : 5
- 12,5 à 15 % : 4
- 15 à 17,5 % : 1
- 17,5 à 20 % : 2
- 20 à 22,5 % : 0
- 22,5 à 25 % : 3
- 25 à 27,5 % : 2
- ≥ 27,5 % : 6
- médiane 8,2 %
la moitié entre 0 % et 15 % · 56 comptes
Endettement global 71 %
la part du bilan financée par des dettes dettes / total du bilan
- ≤ 10 % : 3
- 10 à 20 % : 7
- 20 à 30 % : 1
- 30 à 40 % : 8
- 40 à 50 % : 7
- 50 à 60 % : 0
- 60 à 70 % : 2
- 70 à 80 % : 2
- 80 à 90 % : 11
- 90 à 100 % : 6
- 100 à 110 % : 2
- 110 à 120 % : 1
- 120 à 130 % : 2
- 130 à 140 % : 0
- 140 à 150 % : 1
- ≥ 150 % : 3
- médiane 71 %
la moitié entre 34 % et 92 % · 56 comptes
Croissance du CA 1,3 %
l'évolution du chiffre d'affaires sur un an chiffre d'affaires / celui de l'exercice précédent − 1
- ≤ −25 % : 6
- −25 à −20 % : 0
- −20 à −15 % : 3
- −15 à −10 % : 3
- −10 à −5 % : 8
- −5 à 0 % : 4
- 0 à 5 % : 5
- 5 à 10 % : 5
- 10 à 15 % : 5
- 15 à 20 % : 1
- 20 à 25 % : 2
- 25 à 30 % : 1
- 30 à 35 % : 1
- ≥ 35 % : 6
- médiane 1,3 %
la moitié entre −9,7 % et 14 % · 50 comptes
Les 8 autres ratios
Rentabilité
Marge nette 1,5 %
le bénéfice final, sur le chiffre d'affaires résultat net / chiffre d'affaires
- ≤ −12,5 % : 7
- −12,5 à −10 % : 2
- −10 à −7,5 % : 4
- −7,5 à −5 % : 2
- −5 à −2,5 % : 3
- −2,5 à 0 % : 3
- 0 à 2,5 % : 9
- 2,5 à 5 % : 6
- 5 à 7,5 % : 5
- 7,5 à 10 % : 5
- 10 à 12,5 % : 1
- 12,5 à 15 % : 1
- 15 à 17,5 % : 0
- ≥ 17,5 % : 7
- médiane 1,5 %
la moitié entre −6,6 % et 7,6 % · 55 comptes
Rentabilité des capitaux propres 9 %
ce que rapporte l'argent des associés résultat net / capitaux propres
- ≤ −15 % : 8
- −15 à −10 % : 0
- −10 à −5 % : 2
- −5 à 0 % : 2
- 0 à 5 % : 7
- 5 à 10 % : 4
- 10 à 15 % : 7
- 15 à 20 % : 2
- 20 à 25 % : 4
- 25 à 30 % : 0
- 30 à 35 % : 0
- 35 à 40 % : 2
- 40 à 45 % : 1
- 45 à 50 % : 0
- 50 à 55 % : 0
- 55 à 60 % : 1
- 60 à 65 % : 1
- 65 à 70 % : 0
- 70 à 75 % : 0
- ≥ 75 % : 3
- médiane 9 %
la moitié entre −2,5 % et 21 % · 44 comptes
Solidité
Autonomie financière 18 %
la part du bilan financée par les associés capitaux propres / total du bilan
- ≤ −30 % : 5
- −30 à −20 % : 2
- −20 à −10 % : 1
- −10 à 0 % : 3
- 0 à 10 % : 8
- 10 à 20 % : 10
- 20 à 30 % : 3
- 30 à 40 % : 2
- 40 à 50 % : 5
- 50 à 60 % : 4
- 60 à 70 % : 3
- 70 à 80 % : 2
- 80 à 90 % : 6
- ≥ 90 % : 2
- médiane 18 %
la moitié entre 3,8 % et 58 % · 56 comptes
Capacité de remboursement 1,4 ans
les années de résultat qu'il faut pour rembourser les emprunts dettes financières / CAF, en années
- ≤ 0,5 ans : 17
- 0,5 à 1 ans : 4
- 1 à 1,5 ans : 3
- 1,5 à 2 ans : 1
- 2 à 2,5 ans : 1
- 2,5 à 3 ans : 1
- 3 à 3,5 ans : 0
- 3,5 à 4 ans : 4
- 4 à 4,5 ans : 1
- 4,5 à 5 ans : 1
- 5 à 5,5 ans : 2
- 5,5 à 6 ans : 1
- 6 à 6,5 ans : 0
- 6,5 à 7 ans : 1
- 7 à 7,5 ans : 1
- ≥ 7,5 ans : 8
- médiane 1,4 ans
un quart sous 0,5 ans, un quart au-dessus de 5,4 ans · 46 comptes
Trésorerie et cycle
Trésorerie 14 j
les jours de chiffre d'affaires en caisse trésorerie / chiffre d'affaires, en jours
- ≤ 10 j : 25
- 10 à 20 j : 7
- 20 à 30 j : 3
- 30 à 40 j : 2
- 40 à 50 j : 3
- 50 à 60 j : 0
- 60 à 70 j : 4
- 70 à 80 j : 0
- 80 à 90 j : 0
- 90 à 100 j : 1
- 100 à 110 j : 1
- 110 à 120 j : 0
- 120 à 130 j : 1
- 130 à 140 j : 0
- ≥ 140 j : 9
- médiane 14 j
un quart sous 10 j, un quart au-dessus de 65 j · 56 comptes
Besoin en fonds de roulement 73 j
négatif : les clients paient avant que l'entreprise paie ses fournisseurs BFR / chiffre d'affaires, en jours
- ≤ −110 j : 6
- −110 à −100 j : 0
- −100 à −90 j : 1
- −90 à −80 j : 0
- −80 à −70 j : 0
- −70 à −60 j : 0
- −60 à −50 j : 1
- −50 à −40 j : 2
- −40 à −30 j : 2
- −30 à −20 j : 0
- −20 à −10 j : 2
- −10 à 0 j : 2
- 0 à 10 j : 1
- 10 à 20 j : 2
- ≥ 20 j : 37
- médiane 73 j
un quart sous −10 j, un quart au-dessus de 20 j · 56 comptes
Délai fournisseurs 106 j
les jours pris pour payer les fournisseurs dettes fournisseurs / achats, en jours
- ≤ 10 j : 2
- 10 à 20 j : 1
- 20 à 30 j : 2
- 30 à 40 j : 3
- 40 à 50 j : 0
- 50 à 60 j : 2
- 60 à 70 j : 8
- 70 à 80 j : 4
- 80 à 90 j : 3
- 90 à 100 j : 1
- 100 à 110 j : 4
- 110 à 120 j : 1
- 120 à 130 j : 2
- 130 à 140 j : 3
- ≥ 140 j : 20
- médiane 106 j
un quart sous 65 j, un quart au-dessus de 140 j · 56 comptes
Activité
Personnel / valeur ajoutée 70 %
la part de la richesse créée qui paie les salaires charges de personnel / valeur ajoutée
- ≤ 50 % : 18
- 50 à 60 % : 5
- 60 à 70 % : 4
- 70 à 80 % : 5
- 80 à 90 % : 8
- 90 à 100 % : 3
- 100 à 110 % : 2
- 110 à 120 % : 2
- 120 à 130 % : 2
- ≥ 130 % : 4
- médiane 70 %
un quart sous 50 %, un quart au-dessus de 90 % · 53 comptes
Source : INPI, comptes annuels · INSEE, Sirene · entreprises actives, CA positif · dernier exercice publié, sauf mention · quartiles des ratios lus sur leurs classes.
› Transmissions
4 proches de la retraite, 29 % des âges connus · 0 vente de fonds publiée en 12 mois
Âge du dirigeant le plus jeune
- moins de 40 ans : 1
- 40–49 ans : 3
- 50–59 ans : 6
- 60–69 ans : 1
- 70 ans et plus : 3
?
Âge du dirigeant le plus jeune de chaque entreprise, sur les âges connus. « Proche retraite » : 60 ans et plus, aucun dirigeant plus jeune en place. Un dirigeant de 60 ans ou plus n'est pas un vendeur : c'est le fait publié qui précède le plus souvent une transmission.
Publié, 12 mois
- 0 entreprise dont le dirigeant a changé › Entreprises
- 0 entreprise transférée › Entreprises
- 0 vente de fonds publiée Opérations
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Opérations n'a pas de critère NAF : son nombre est compté ici, sur le code NAF du cédant, sans lien vers la liste.
À quel rythme
Trop peu de ventes publiées pour un rythme de cession.
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations · BODACC, RCS-B (modifications) · INSEE, Sirene · 14 âges connus · 12 mois · cessions : moyenne des 5 dernières années closes.
› Risques
0 procédure ouverte en 2025
Procédures ouvertes par année
0 procédure en cours aujourd'hui
Années précédentes
- liquidations
- redressements
- sauvegardes
- 2016 : liquidations : 1 ; redressements : 0 ; sauvegardes : 0 ; Total : 1
- 2017 : liquidations : 0 ; redressements : 0 ; sauvegardes : 0 ; Total : 0
- 2018 : liquidations : 2 ; redressements : 0 ; sauvegardes : 0 ; Total : 2
- 2019 : liquidations : 0 ; redressements : 0 ; sauvegardes : 0 ; Total : 0
- 2020 : liquidations : 0 ; redressements : 0 ; sauvegardes : 0 ; Total : 0
- 2021 : liquidations : 0 ; redressements : 0 ; sauvegardes : 0 ; Total : 0
- 2022 : liquidations : 0 ; redressements : 0 ; sauvegardes : 0 ; Total : 0
- 2023 : liquidations : 0 ; redressements : 0 ; sauvegardes : 0 ; Total : 0
- 2024 : liquidations : 1 ; redressements : 0 ; sauvegardes : 0 ; Total : 1
- 2025 : liquidations : 0 ; redressements : 0 ; sauvegardes : 0 ; Total : 0
- 2026 (provisoire) : liquidations : 0 ; redressements : 0 ; sauvegardes : 0 ; Total : 0
Liquidations n'a pas de critère NAF : ce nombre est compté ici, sur le code NAF de l'entreprise, sans lien vers la liste.
Comment elles finissent
2 liquidations directes en 2017–2021.
Source : BODACC, procédures collectives · procédures placées au siège · issue : procédures ouvertes en 2017–2021, au moins cinq ans de recul.
› Pour aller plus loin
indépendants et réseaux · qui publie ses comptes · taille du marché
Indépendants et réseaux
36 entreprises (80 %) ont au plus un établissement actif : ce sont les indépendants. 9 entreprises en ont plusieurs.
Établissements actifs par entreprise
- aucun actif : 26
- 1 : 10
- 2 : 8
- 3 à 5 : 1
- 6 à 10 : 0
- 11 à 50 : 0
- plus de 50 : 0
Leurs établissements sont comptés dans toute la France.
Les plus grands réseaux
| Entreprise | Établ. en France | Communes ici | CA |
|---|---|---|---|
| CARRIERES PLO › (nouvel onglet) | 5 | 3 | 13,0 M€ |
| GRANITARN CARRIERES › (nouvel onglet) | 2 | 1 | 2,7 M€ |
| ETABLISSEMENTS JOSEPH BEN › (nouvel onglet) | 2 | 2 | non publié |
| LES GRANITS DE SEPT FAUX › (nouvel onglet) | 2 | 1 | non publié |
| REGI GRANITS › (nouvel onglet) | 2 | 2 | non publié |
| IMPERIAL GRANIT GATIMEL ET FILS › (nouvel onglet) | 2 | 1 | non publié |
Selon le nombre d'établissements actifs
| Mesure | Aucun | Un | Plusieurs | Toutes |
|---|---|---|---|---|
| Entreprises | 26 | 10 | 9 | 45 |
| Établissements, en France | 0 | 10 | 21 | 31 |
| CA médian | trop peu | trop peu | trop peu | trop peu |
| Marge d'EBE médiane | trop peu | trop peu | trop peu | trop peu |
| Croissance du CA médiane | trop peu | trop peu | trop peu | trop peu |
| Proche retraite | trop peu | trop peu | trop peu | trop peu |
| En procédure collective | 3,8 % | 0,0 % | 0,0 % | 2,2 % |
| Dirigées par une société | 0,0 % | 10,0 % | 22,2 % | 6,7 % |
26 entreprises actives n'ont aucun établissement actif au répertoire.
Qui publie ses comptes
Part des entreprises dont le compte de résultat est public ; bilan seul : compte de résultat confidentiel.
- 0 salarié : 100 % de 2
- 1 à 9 : 20 % de 5 · bilan seul 60 %
- 10 à 49 : 100 % de 1
- 50 à 249 : 100 % de 1
- effectif inconnu : 0 % de 36
Taille du marché
- Chiffre d'affaires du secteur 38,4 M€ exercice 2024, déclaré sinon estimé, entreprises au siège dans le lieu
- Concentration du marché — moins de 5 entreprises ayant déposé (2)
Source : INSEE, Sirene (établissements actifs) · INPI, comptes annuels · INPI, RNE · BODACC, procédures collectives · entreprises actives ; comptes au CA d'au moins 10 k€, dernier exercice publié · médianes à partir de 30 comptes · chiffre d'affaires du secteur et concentration : exercice de référence, au siège.
› Ce que recouvre le secteur
Comprend
- l'extraction, la taille grossière et le sciage de pierres de taille et de construction telles que le marbre, le granit, le grès, etc.
- le concassage et le broyage de pierres ornementales et de construction
- l'extraction, le broyage et le concassage des pierres calcaires
- l'extraction du gypse et de l'anhydrite
- l'extraction d'ardoise
- l'extraction de la craie et de la dolomite non calcinée
Ne comprend pas
- l'extraction de minéraux pour l'industrie chimique et d'engrais naturels (cf. 08.91Z)
- la production de dolomite calcinée (cf. 23.52Z)
- la taille, le façonnage et le finissage de la pierre en dehors des carrières (cf. 23.70Z)
Source : INSEE, NAF rév. 2.
Autour de cette page
Dans la nomenclature
- B Industries extractives (nouvel onglet)
- 08 Autres industries extractives (nouvel onglet)
- 08.1 Extraction de pierres, de sables et d'argiles (nouvel onglet)
- 08.11 Extraction de pierres ornementales et de construction, de calcaire industriel, de gypse, de craie et d'ardoise (nouvel onglet)
- toute la nomenclature › (nouvel onglet)