ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Marne ›
LA BRIQUETERIE
097 250 203SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/01/1972
4 Rte de Sezanne, 51530 Vinay
Dirigeants et associés
- Directeur général Lucie BRINDJONC › (nouvel onglet) (54 ans)
- Personne morale BM&A › (nouvel onglet)
- Personne morale BEAUVALLON COLLECTION › (nouvel onglet)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (4)
4 mandats
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- mandats BM&A › (nouvel onglet) · commissaire aux comptes
- mandats SAS VILLA FLORENTINE › (nouvel onglet) · via Lucie BRINDJONC
- mandats BEAUVALLON COLLECTION › (nouvel onglet) · président
- mandats Lucie BRINDJONC › (nouvel onglet) · directeur général
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (12)
dernier : changement de dirigeant, 05/11/2025
- 05/11/2025 changement de dirigeant modification de l'administration BODACC, RCS-B
- 12/06/2024 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 17/10/2023 transfert transfert du siege social BODACC, RCS-B
- 30/03/2021 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 09/11/2016 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 04/01/2015 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 18/04/2010 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 01/01/2008 activité Hôtels touristiques avec restaurant → Restauration traditionnelle INSEE, Sirene
- 25/12/2003 activité Hôtels touristiques avec restaurant INSEE, Sirene
- 25/12/2002 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) → SAS, société par actions simplifiée INSEE, Sirene
- 01/01/1972 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) INSEE, Sirene
- 01/01/1972 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1972 → 2025 · 12.
› Agréments et conventions (3)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
- Aide de l'ADEME Aide de l'ADEME
- Index égalité professionnelle renseigné Index égalité professionnelle renseigné
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle
Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.
› Synthèse financière
exercice 2025 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)
Total du bilan
Années précédentes
- 2017 : 3,8 M€
- 2018 : 4,1 M€
- 2019 : 3,6 M€
- 2020 : 3,3 M€
- 2021 : 4,0 M€
- 2023 : 3,2 M€
- 2024 : 7,4 M€
- 2025 : 8,0 M€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2024)
- 2017 : 16,0 %
- 2018 : 15,8 %
- 2019 : 10,4 %
- 2020 : 9,3 %
- 2021 : 8,2 %
- 2023 : 10,4 %
- 2024 : 19,3 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2025 · 9 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
4 Rte de Sezanne, 51530 Vinay
siège · SIRET 097 250 203 00011 · restaurant · depuis 01/01/1972
Les 1 067 autres entreprises du métier « restaurant » · Marne (51) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (20)
dernier : modification des statuts, 31/10/2025
- 31/10/2025 Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 12/10/2023 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
23/03/2021
Mouvement de commissaire aux comptes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
02/11/2016
Changement de dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
19/12/2014
Mouvement de commissaire aux comptes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
23/12/2013
Poursuite d'activité malgré les pertes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
23/02/2010
Mouvement de commissaire aux comptes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
- 24/12/2007 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 04/04/2005 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 23/06/2004 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 31/03/2004 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 05/09/2002 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 15/06/2002 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 02/05/2002 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 04/07/2001 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 25/02/1998 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 21/12/1995 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 23/12/1994 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 29/07/1994 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- date inconnue Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 20.