ENTREPRISE Restauration de type rapide › Paris ›

LE FOURNIL DE PARIS

337 634 976SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/05/1986

227 Boulevard Davout, 75020 Paris

20 à 49 Effectif salariés · 2024
1,2 M€ Total du bilan exercice 2024 provisoire
non publié EBE
8 077 € Résultat net
621 k€ Capitaux propres
261 k€ Dettes financières trésorerie 162 k€

Dirigeants et associés

  1. Président Ludivine CHAUDEMANCHE › (53 ans)
  2. Président Brigitte CHAUDEMANCHE › (75 ans)
  3. Commissaire aux comptes Patrick RICHARD › (71 ans)
  4. Personne morale CABINET ROUSSEL ET ASSOCIES SA ›
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (18)

11 opérations · 7 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (12)

dernier : changement de dirigeant, 07/07/2021

Forme juridique
SA à conseil d'administration (s.a.i.) SA à conseil d'administration (s.a.i.) Forme juridique · du 01/05/1986 au 30/06/2015 29 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 30/06/2015 11 ans
Activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Activité · du 25/12/1990 au 25/12/2003 13 ans Cuisson de produits de boulangerie Cuisson de produits de boulangerie Activité · du 25/12/2003 au 01/01/2008 4 ans Cuisson de produits de boulangerie Cuisson de produits de boulangerie Activité · du 01/01/2008 au 18/03/2021 13 ans Restauration de type rapide Restauration de type rapide Activité · depuis le 18/03/2021 5 ans
État
active active État · depuis le 01/05/1986 40 ans Immatriculation01/05/1986

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1986 → 2021 · 12.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale de la restauration rapide (restauration livrée)

  1. Convention collective Convention collective nationale de la restauration rapide (restauration livrée) · code 1501

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (17)

dernier : vente, 15/09/2022

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • +N changements à déplier
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · INSEE, Sirene · 17.

› Synthèse financière

exercice 2024 provisoire

Total du bilan

Années précédentes
1,5 M€ 2016 1,6 M€ 2017
1,7 M€ 2018 1,1 M€ 2020 1,2 M€ 2021 1,3 M€ 2022 1,2 M€ 2023 1,2 M€ 2024
1,5 M€ 2016 1,6 M€ 2017 1,7 M€ 2018 1,1 M€ 2020 1,2 M€ 2021 1,3 M€ 2022 1,2 M€ 2023 1,2 M€ 2024
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024.

Marge d'EBE, contre le secteur

12,9 % 4,7 % −3,5 %
2016 2017 2018 11,2 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2018)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2018 · n = 25183.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024 · 8 exercices.

› Établissements (6)

6 établissements actifs, 1 avec exploitants avant

  1. 227 Boulevard Davout, 75020 Paris

    siège · SIRET 337 634 976 00027 · restauration rapide · depuis 01/01/1990

  2. 11 Boulevard Brune, 75014 Paris

    SIRET 337 634 976 00043 · restauration rapide · depuis 29/09/1992

  3. 80 Et 84 80 Rue Martre, 92110 Clichy

    SIRET 337 634 976 00118 · restauration rapide · depuis 01/11/1989

  4. 2 Avenue Eugene Thomas, 94270 Le Kremlin-Bicetre

    SIRET 337 634 976 00167 · restauration rapide · depuis 05/02/2001

  5. 205 Boulevard Voltaire, 75011 Paris

    SIRET 337 634 976 00183 · restauration rapide · depuis 01/01/2007

  6. 261 Rue de Paris, 93100 Montreuil

    LE FOURNIL DE PARIS · SIRET 337 634 976 00209 · boulangerie · depuis 15/09/2022

    2 exploitants avant

    1. 31/07/2020

      AU PLAISIR DU PAIN › L ' ATELIER DES PAINS ET GATEAUX SAS ›
      190 k€

    2. 15/09/2022

      L ' ATELIER DES PAINS ET GATEAUX SAS › LE FOURNIL DE PARIS ›
      65 k€

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 14 435 autres entreprises du métier « restauration rapide » · Paris (75) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 6.

› Actes (15)

dernier : mouvement de commissaire aux comptes, 28/06/2021

  1. 28/06/2021 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 12/02/2020 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 25/09/2015 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 21/10/2014 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 13/04/2011 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 21/09/2004 Modification des statuts
    Nomination d'un dirigeant · Divers · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Nomination d'un dirigeant · Divers · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 23/10/2003 Renouvellement d'un mandat
    Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée

    Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 29/09/1998 Fusion
    Modification des statuts · Divers · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Divers · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  9. 30/07/1998 Divers
    Rapport du commissaire aux apports · Autre pièce déposée

    Rapport du commissaire aux apports · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  10. 07/07/1998 Fusion — Le fournil de paris sarl
    Apport en nature · Autre pièce déposée

    Apport en nature · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  11. 01/01/1998 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  12. 18/11/1997 Cession de parts sociales
    Autre pièce déposée

    Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  13. 17/11/1997 Transformation de la forme juridique — Societe a respondabilite limitee
    Augmentation du capital social · Nomination d'un administrateur · Divers · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Augmentation du capital social · Nomination d'un administrateur · Divers · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  14. 15/10/1997 Divers
    Transformation de la forme juridique · Fusion · Autre pièce déposée

    Transformation de la forme juridique · Fusion · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  15. 28/08/1996 Mouvement de commissaire aux comptes
    Divers

    Divers

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 15.

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