ENTREPRISE Fabrication de vins effervescents › Côte-d'Or ›

KRITER BRUT DE BRUT

343 484 879SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 19/01/1988

Gabriel Corcol, Route de Challanges, 21200 Beaune

100 à 199 Effectif salariés · 2024
85,1 M€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
-2,4 M€ EBE
-5,3 M€ Résultat net
82,5 M€ Capitaux propres
7 190 € Dettes financières trésorerie 4,2 M€

Dirigeants et associés

  1. Président Philippe CASTEL › (68 ans)
  2. Directeur général Christophe DEMICHEL › (59 ans)
  3. Directeur général Philippe MARION › (58 ans)
  4. Personne morale FORVIS MAZARS SA ›
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (45)

2 opérations · 43 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (20)

dernier : changement de dirigeant, 08/10/2026

Dénomination
P.P.F. P.P.F. Dénomination · du 19/01/1988 au 11/09/2006 18 ans LES AMIS DU MARCHE AUX VINS LES AMIS DU MARCHE AUX VINS Dénomination · depuis le 11/09/2006 20 ans
Forme juridique
SA à conseil d'administration (s.a.i.) SA à conseil d'administration (s.a.i.) Forme juridique · du 19/01/1988 au 24/05/2011 23 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 24/05/2011 15 ans
Activité
Champagnisation Champagnisation Activité · du 25/12/1998 au 25/12/2004 6 ans Vinification Vinification Activité · du 25/12/2004 au 02/01/2008 3 ans Vinification Vinification Activité · du 02/01/2008 au 31/12/2008 12 mois Fabrication de vins effervescents Fabrication de vins effervescents Activité · depuis le 31/12/2008 17 ans
État
active active État · depuis le 19/01/1988 38 ans Immatriculation19/01/1988

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1988 → 2026 · 20.

› Agréments et conventions (2)

Convention collective nationale des vins, cidres, jus de fruits, sirops, spiritueux et liqueurs de France

  1. Convention collective Convention collective nationale des vins, cidres, jus de fruits, sirops, spiritueux et liqueurs de France · code 0493
  2. Index égalité professionnelle renseigné Index égalité professionnelle renseigné

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (4)

dernier : changement de contrôle, 05/10/2011

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · INSEE, Sirene · 4.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
93,3 M€ 2016 88,3 M€ 2017 97,2 M€ 2018 90,4 M€ 2019
80,6 M€ 2020 89,3 M€ 2021 85,7 M€ 2022 83,3 M€ 2023 84,2 M€ 2024 85,1 M€ 2025
93,3 M€ 2016 88,3 M€ 2017 97,2 M€ 2018 90,4 M€ 2019 80,6 M€ 2020 89,3 M€ 2021 85,7 M€ 2022 83,3 M€ 2023 84,2 M€ 2024 85,1 M€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

11,2 % 5,8 % 0,5 %
2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 0,5 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2024 · n = 400.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 10 exercices.

› Établissements (3)

3 établissements actifs

  1. Route de Challanges, 21200 Beaune

    siège · GABRIEL CORCOL · SIRET 343 484 879 00014 · fabrication de boissons · depuis 19/01/1988

  2. 7 Rue du College, 21200 Beaune

    PATRIARCHE PERE ET FILS · SIRET 343 484 879 00048 · fabrication de boissons · depuis 28/12/1995

  3. 4 Boulevard Marechal Foch, 21200 Beaune

    SIRET 343 484 879 00055 · fabrication de boissons · depuis 28/12/1995

Les 111 autres entreprises du métier « fabrication de boissons » · Côte-d'Or (21) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 3.

› Actes (39)

dernier : statuts mis à jour, 28/04/2026

  1. 28/04/2026 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 28/04/2026 Statuts mis à jour
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 28/10/2025 Nomination d'un administrateur pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 28/10/2025 Nomination d'un administrateur pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 31/07/2025 Tenue de l'assemblée
    Modification des statuts

    Modification des statuts

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 13/08/2019 Mouvement de commissaire aux comptes
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 29/11/2018 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 28/11/2018 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  9. 23/01/2014 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  10. 05/10/2011 Transformation de la forme juridique
    Fusion · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour

    Fusion · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  11. 05/10/2011 Transformation de la forme juridique
    Fusion · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour

    Fusion · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  12. 05/10/2011 Transformation de la forme juridique
    Fusion · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour

    Fusion · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  13. 23/05/2011 Changement de dirigeant
    Autre modification relative aux dirigeants · Tenue de l'assemblée

    Autre modification relative aux dirigeants · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  14. 23/05/2011 Changement de dirigeant
    Autre modification relative aux dirigeants · Tenue de l'assemblée

    Autre modification relative aux dirigeants · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  15. 29/03/2010 Modification des statuts
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  16. 29/03/2010 Modification des statuts
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  17. 05/06/2007 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  18. 17/10/2006 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  19. 16/03/2005 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  20. 28/01/2002 Acte · type non publié
    1 signal : augmentation de capital

    Augmentation de capital — propose de réaliser également une augmentation de capital au bénéfice des salariés, dans le · signal

    pièce lisible · la pièce ›
  21. 29/01/2001 Acte · type non publié pièce lisible · la pièce ›
  22. 24/07/2000 Acte · type non publié
    2 signaux : renouvellement de mandat, changement de dénomination

    Renouvellement de mandat — - Renouvellement des mandats des Commissaires aux Comptes, · signal

    Changement de dénomination — - suite au changement de dénomination de la S.C.P. Michel et Jean-Claude ANDRE, · signal

    pièce lisible · la pièce ›
  23. 23/12/1999 Acte · type non publié pièce lisible · la pièce ›
  24. 02/03/1999 Acte · type non publié
    1 signal : changement de dénomination

    Changement de dénomination — la dénomination « LES AMIS DES HOSPICES DE DIJON » a titre de nom commercial · signal

    pièce lisible · la pièce ›
  25. 11/08/1998 Acte · type non publié
    2 signaux : nomination de dirigeant, départ de dirigeant

    Nomination de dirigeant — L'Assemblée Générale décide de nommer Monsieur Philippe PEULSON, demeurant Rue du · signal

    Départ de dirigeant — remplacement de Monsieur Marc MACIA. · signal

    pièce lisible · la pièce ›
  26. 03/06/1998 Acte · type non publié
    2 signaux : nomination de dirigeant, départ de dirigeant

    Nomination de dirigeant — Sur proposition du Président, le Conseil propose de soumettre à l'Assemblée la nomination de · signal

    Départ de dirigeant — Le Président expose au Conseil que par suite du décès de Monsieur André BOISSEAUX, · signal

    pièce lisible · la pièce ›
  27. 11/09/1997 Acte · type non publié pièce lisible · la pièce ›
  28. 19/12/1996 Acte · type non publié pièce lisible · la pièce ›
  29. 22/10/1996 Acte · type non publié
    1 signal : fusion

    Fusion — fusion absorption de la SOCIETE DE DIFFUSION VINICOLE réalisée le 28 · signal

    pièce lisible · la pièce ›
  30. 31/07/1996 Acte · type non publié
    1 signal : modification de l'objet

    Modification de l'objet — - Modification de l'objet social, · signal

    pièce lisible · la pièce ›
  31. 31/01/1996 Acte · type non publié
    5 signaux : fusion, apport, dissolution, augmentation de capital, modification de l'objet

    Fusion — 5°) Un original du projet de fusion établi par acte sous · signal

    Apport — des apports en nature. · signal

    Dissolution — est définitivement et régulièrement dissoute, sans liquidation. · signal

    Augmentation de capital — L'augmentation de capital objet de la présente résolution · signal

    Modification de l'objet — Décide d'étendre l'objet social à l'achat, l'élevage et la · signal

    pièce lisible · la pièce ›
  32. 19/12/1995 Acte · type non publié
    2 signaux : fusion, apport

    Fusion — En exécution de la mission de commissaire à la fusion et aux apports qui m'a été confiée par · signal

    Apport — RAPPORT DU COMMISSAIRE AUX APPORTS · signal

    pièce lisible · la pièce ›
  33. 23/11/1995 Acte · type non publié
    5 signaux : fusion, apport, augmentation de capital, transfert de siège, transformation de forme

    Fusion — TRAITE DE FUSION "S.D.V." - "K.B.B." · signal

    Apport — Décide d'agréer l'apport de ses huit mille cent quatre · signal

    Augmentation de capital — Primitivement fixé à 250.000 francs, son capital a été augmenté de · signal

    Transfert de siège — transféré à BEAUNE, rue des Vérottes, suivant délibération des associés du 8 · signal

    Transformation de forme — Elle a été transformée en société anonyme suivant décision de l'Assemblée · signal

    pièce lisible · la pièce ›
  34. 23/12/1994 Acte · type non publié pièce lisible · la pièce ›
  35. 25/07/1994 Acte · type non publié
    2 signaux : nomination de dirigeant, départ de dirigeant

    Nomination de dirigeant — L'Assemblée générale décide de nommer en qualité de Commissaire aux · signal

    Départ de dirigeant — L'Assemblée génērale constate que le mandat de la SCP " LETELLIER ET · signal

    pièce lisible · la pièce ›
  36. Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte ›
  37. Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte ›
  38. Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte ›
  39. Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 39.

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