ENTREPRISE Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé › Hauts-de-Seine ›
LES GOURMETS
353 968 092Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 02/01/1990
199 Boulevard Jean Jaures, 92100 Boulogne-Billancourt
Dirigeants et associés
- Gérant OZILOU GEORGES ERIC › (nouvel onglet) (59 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (1)
1 mandat
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée.
- mandats OZILOU GEORGES ERIC › (nouvel onglet) · gérant
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (3)
dernier : activité, 01/01/2008
- 01/01/2008 activité Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie → Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
- 25/12/1996 activité Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie
- 02/01/1990 étatimmatriculation Immatriculation
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · 1990 → 2008 · 3.
› Changements de contrôle (3)
dernier : changement de contrôle, 31/03/2006
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- signal lu dans un acte
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 31/03/2006 changement de contrôlecession de partssignal non publié INPI, actes · signal
- 07/04/2005 changement de contrôlecession de partssignal non publié INPI, actes · signal
- 18/04/1995 changement de contrôlecession de partssignal non publié INPI, actes · signal
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : INPI, actes · 3.
› Synthèse financière
exercice 2025 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
Années précédentes
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2016 : 106 k€ · Achats 47 k€ · Charges externes 25 k€ · Personnel 17 k€ · EBE 17 k€
- 2017 : 98 k€ · Achats 43 k€ · Charges externes 23 k€ · Personnel 35 k€ · EBE −3 549 €
- 2018 : 94 k€ · Achats 42 k€ · Charges externes 25 k€ · Personnel 28 k€ · EBE −770 €
- 2019 : 96 k€ · Achats 43 k€ · Charges externes 24 k€ · Personnel 24 k€ · EBE 5 613 €
- 2020 : 109 k€ · Achats 53 k€ · Charges externes 23 k€ · Personnel 19 k€ · EBE 15 k€
- 2021 : 106 k€ · Achats 56 k€ · Charges externes 31 k€ · Personnel 20 k€ · EBE −1 086 €
- 2022 : 100 k€ · Achats 48 k€ · Charges externes 25 k€ · Personnel 24 k€ · EBE 3 434 €
- 2023 : 108 k€ · Achats 49 k€ · Charges externes 27 k€ · Personnel 28 k€ · EBE 4 515 €
- 2024 : 103 k€ · Achats 48 k€ · Charges externes 24 k€ · Personnel 13 k€ · EBE 18 k€
- 2025 : 50 k€ · Achats 44 k€ · Charges externes 25 k€ · Personnel 10 k€ · EBE −28 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2024)
- 2016 : 15,6 %
- 2017 : -3,6 %
- 2018 : -0,8 %
- 2019 : 5,8 %
- 2020 : 13,4 %
- 2021 : -1,0 %
- 2022 : 3,4 %
- 2023 : 4,2 %
- 2024 : 17,9 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 10 exercices.
› Établissements
aucun établissement actif
Source : INSEE, Sirene · n = 1.
› Actes (6)
dernier : statuts mis à jour, 03/08/2026
- 03/08/2026 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 22/07/2026 Tenue de l'assemblée pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
31/03/2006
Cession de parts sociales
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
07/04/2005
Cession de parts sociales
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Entrée d'un nouvel associé · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Entrée d'un nouvel associé · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
18/04/1995
Cession de parts sociales
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Divers · Modification des statuts · Autre pièce déposée
Divers · Modification des statuts · Autre pièce déposée
- date inconnue Tenue de l'assemblée pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 6.