ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Var ›

Guylaine Risi

392 246 534Entrepreneur individuelactive depuis 06/09/1993

Jeanot, 18 Cours Gambetta, 83570 Cotignac

Exploite un établissement au 18 Cours Gambetta, 83570 Cotignac (restaurant), repris d'ARTS 3000 PONCELET ›.

1 ou 2 Effectif salariés · 2024
non publié CA

Dirigeants et associés

  1. Entrepreneur individuel Guylaine RISI › · depuis 06/09/1993
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (10)

9 opérations · 1 mandat

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (17)

dernier : siège, 22/12/2022

Dénomination
AUBERGE DU PONT ROCH AUBERGE DU PONT ROCH Dénomination · du 10/08/2000 au 12/12/2008 8 ans L'EPICURIEN L'EPICURIEN Dénomination · du 12/12/2008 au 12/12/2008 0 jours RISI RISI Dénomination · depuis le 12/12/2008 17 ans
Forme juridique
Entrepreneur individuel Entrepreneur individuel Forme juridique · depuis le 10/08/2000 26 ans
Activité
Restauration de type traditionnel Restauration de type traditionnel Activité · du 25/12/2000 au 01/01/2008 7 ans Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · du 01/01/2008 au 31/10/2012 4 ans Restauration de type rapide Restauration de type rapide Activité · du 31/10/2012 au 15/12/2017 5 ans Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · depuis le 15/12/2017 8 ans
Siège
le Pont Roch, 14400 Ranchy le Pont Roch, 14400 Ranchy Siège · du 10/08/2000 au 12/12/2008 8 ans L'epicurien, Quartier de la Frairie, 05600 Guillestre L'epicurien, Quartier de la Frairie, 05600 Guillestre Siège · du 12/12/2008 au 28/03/2011 2 ans le Chalet, Pl des Chalps, 05600 Risoul le Chalet, Pl des Chalps, 05600 Risoul Siège · du 28/03/2011 au 01/11/2012 1 an le Refuge Gourmand, Lle Refuge Dourmand, 05600 Risoul le Refuge Gourmand, Lle Refuge Dourmand, 05600 Risoul Siège · du 01/11/2012 au 15/12/2017 5 ans la Bergerie, Rue des Risoulins, 05600 Risoul la Bergerie, Rue des Risoulins, 05600 Risoul Siège · du 15/12/2017 au 22/12/2022 5 ans Jeanot, 18 Cours Gambetta, 83570 Cotignac Jeanot, 18 Cours Gambetta, 83570 Cotignac Siège · depuis le 22/12/2022 3 ans
État
active active État · du 06/09/1993 au 30/09/2016 23 ans active active État · depuis le 15/12/2017 8 ans Immatriculation06/09/1993 Cessation d'activité30/09/2016 Reprise d'activité15/12/2017

Source : INSEE, Sirene · 1993 → 2022 · 17.

› Agréments et conventions (2)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
  2. Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (9)

dernier : vente, 24/01/2023

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INSEE, Sirene · 9.

› Synthèse financière

Aucun compte déposé pour cette entreprise.

Source : INPI, comptes annuels.

› Établissements (1)

2 exploitants avant

  1. 18 Cours Gambetta, 83570 Cotignac

    siège · JEANOT · SIRET 392 246 534 00102 · restaurant · depuis 22/12/2022

    2 exploitants avant

    1. 08/06/2021

      CAROGUI › ARTS 3000 PONCELET ›
      10 k€

    2. 22/12/2022

      ARTS 3000 PONCELET › Guylaine Risi ›, entrepreneur individuel
      80 k€

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 5 228 autres entreprises du métier « restaurant » · Var (83) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (3)

dernier : autre formalité, 07/03/2023

  1. 07/03/2023 Autre formalité
    Autre pièce déposée

    Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 06/12/2017 Autre formalité — Commun en biens
    Autre pièce déposée

    Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 25/11/2008 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 3.

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