ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Gironde ›

LE PARVIS SAINT PIERRE

415 264 126Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 23/01/1998

7 Place Saint Pierre, 33000 Bordeaux

6 à 9 Effectif salariés · 2024
1,3 M€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
99 k€ EBE
11 k€ Résultat net
529 k€ Capitaux propres
389 k€ Dettes financières trésorerie 32 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Cyrille THOUET › (55 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (8)

8 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (3)

dernier : activité, 01/01/2008

Activité
Restauration de type traditionnel Restauration de type traditionnel Activité · du 25/12/1998 au 01/01/2008 9 ans Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
État
active active État · depuis le 23/01/1998 28 ans Immatriculation23/01/1998

Source : INSEE, Sirene · 1998 → 2008 · 3.

› Agréments et conventions (2)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
  2. Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (4)

dernier : changement de contrôle, 21/10/2013

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INPI, actes · 4.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
1,2 M€ 2016 1,3 M€ 2017 1,5 M€ 2019
1,0 M€ 2020 1,2 M€ 2021 1,6 M€ 2022 1,4 M€ 2023 1,3 M€ 2024 1,3 M€ 2025
1,2 M€ 2016 1,3 M€ 2017 1,5 M€ 2019 1,0 M€ 2020 1,2 M€ 2021 1,6 M€ 2022 1,4 M€ 2023 1,3 M€ 2024 1,3 M€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

27 % 10,7 % −5,6 %
2016 2017 2019 2020 2021 2022 2023 2024 5,8 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2024 · n = 14517.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 10 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. 7 Place Saint Pierre, 33000 Bordeaux

    siège · SIRET 415 264 126 00012 · restaurant · depuis 23/01/1998

Les 4 329 autres entreprises du métier « restaurant » · Gironde (33) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (8)

dernier : apport de titres — De societes, 21/10/2013

  1. 21/10/2013 Apport de titres — De societes
    Entrée d'un nouvel associé · Modification des statuts · Délégation de pouvoirs de direction · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Entrée d'un nouvel associé · Modification des statuts · Délégation de pouvoirs de direction · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 31/07/2013 Modification des statuts
    Entrée d'un nouvel associé · Retrait d'un associé · Cession de parts sociales · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · et 1 autre

    Entrée d'un nouvel associé · Retrait d'un associé · Cession de parts sociales · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · et 1 autre

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 16/05/2006 Démission d'un dirigeant
    Délégation de pouvoirs de direction · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Délégation de pouvoirs de direction · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 13/02/2006 Augmentation du capital social
    Réduction du capital social · Modification des statuts · Délégation de pouvoirs de direction · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Réduction du capital social · Modification des statuts · Délégation de pouvoirs de direction · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 12/01/2006 ENTRE LES SOUSSIGNES : MR THOUET CYRILLE (LE CEDANT) ET MELLE AUBINAUD LUCIE 5LE CESSIONNAIRE)
    Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 26/11/2003 Cession de parts sociales — S de mr patrick bachey mme christine bachey nee dambourges et mme yvonne darnand au profit de mr cyrille thouet
    Nomination d'un dirigeant · Délégation de pouvoirs de direction · ERRATUM RECFIANT ERREUR DE NUMEROTATION DE PARTS SOCIALES DU PROTOCOLE DU 27-03-2002 · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · et 1 autre

    Nomination d'un dirigeant · Délégation de pouvoirs de direction · ERRATUM RECFIANT ERREUR DE NUMEROTATION DE PARTS SOCIALES DU PROTOCOLE DU 27-03-2002 · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · et 1 autre

    pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 07/04/2000 Cession de parts sociales
    Autre pièce déposée

    Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 27/01/1998 Divers
    Statuts mis à jour · Constitution de la société

    Statuts mis à jour · Constitution de la société

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 8.

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