ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Rhône ›
SAVEURS A L'ANCIENNE
418 108 270Société à responsabilité limitée (sans autre indication)cessée le 31/10/2021
Rue Frederic Monin, 69440 Mornant
Dirigeants et associés
- Gérant Sebastien ORGE › (nouvel onglet) (49 ans) · jusqu'à la cessation
- Gérant Jean-Pierre FRAYRET › (nouvel onglet) (54 ans) · jusqu'à la cessation
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (6)
1 opération · 5 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations ANSAMBLE › (nouvel onglet) · fusion-absorption, cédant · 2021 30/08/2021
- mandats CAREF IMMO › (nouvel onglet) · via Jean-Pierre FRAYRET
- mandats Jean-Pierre FRAYRET › (nouvel onglet) · gérant
- mandats SCI SOLMAD 17 › (nouvel onglet) · via Sebastien ORGE
- mandats STRADI CONSULTING › (nouvel onglet) · via Jean-Pierre FRAYRET
- mandats Sebastien ORGE › (nouvel onglet) · gérant
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (15)
dernier : état, 31/10/2021
- 31/10/2021 étatcessation Cessation d'activité INSEE, Sirene
- 31/10/2020 changement de dirigeant modification de l'administration BODACC, RCS-B
- 28/11/2019 changement de dirigeant modification de l'administration BODACC, RCS-B
- 27/09/2018 changement de dirigeant modification de l'administration BODACC, RCS-B
- 08/09/2017 changement de dirigeant modification de l'administration BODACC, RCS-B
- 08/06/2017 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) → Société à responsabilité limitée (sans autre indication) INSEE, Sirene
- 14/05/2009 transfert nouveau siege BODACC, RCS-B
- 31/01/2009 siège Ld le Mont Pinay, 42670 Belleroche → Rue Frederic Monin, 69440 Mornant INSEE, Sirene
- 01/01/2008 activité Restauration de type traditionnel → Restauration traditionnelle INSEE, Sirene
- 01/01/2005 dénomination RESTAURATION ISEROISE → SAVEURS A L'ANCIENNE INSEE, Sirene
- 01/01/2004 siège Ld le Mont Pinay, 42670 Belleroche INSEE, Sirene
- 25/12/1998 activité Restauration de type traditionnel INSEE, Sirene
- 01/04/1998 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) INSEE, Sirene
- 01/04/1998 dénomination RESTAURATION ISEROISE INSEE, Sirene
- 01/04/1998 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1998 → 2021 · 15.
› Changements de contrôle (3)
dernier : changement de contrôle, 31/08/2021
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- signal lu dans un acte
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 31/08/2021 changement de contrôlefusion-absorptionsignal non publié INPI, actes · signal
- 30/08/2021 opérationfusion-absorptionsignal ANSAMBLE › (nouvel onglet) · absorbante BODACC, opérations · signal
- 06/04/2009 changement de contrôlecession de partssignal non publié INPI, actes · signal
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, opérations · INPI, actes · 3.
› Synthèse financière
exercice 2020 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2020)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2017 : 629 k€ · Achats 469 k€ · Charges externes 265 k€ · Personnel 206 k€ · EBE −310 k€
- 2018 : 2,5 M€ · Achats 1,6 M€ · Charges externes 1,3 M€ · Personnel 881 k€ · EBE −1,3 M€
- 2019 : 1,6 M€ · Achats 641 k€ · Charges externes 844 k€ · Personnel 762 k€ · EBE −669 k€
- 2020 : 2,1 M€ · Achats 857 k€ · Charges externes 898 k€ · Personnel 826 k€ · EBE −433 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2020)
- 2017 : -49,3 %
- 2018 : -52,8 %
- 2019 : -42,4 %
- 2020 : -20,2 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2020 · 4 exercices.
› Établissements
aucun établissement actif
Source : INSEE, Sirene · n = 4.
› Actes (16)
dernier : fusion, 31/08/2021
-
31/08/2021
Fusion
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée
Autre pièce déposée
-
04/08/2021
Modification des statuts
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
22/10/2020
Autre modification relative aux dirigeants
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
16/10/2019
Autre modification relative aux dirigeants
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée
Autre pièce déposée
-
08/08/2019
Poursuite d'activité malgré les pertes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
13/09/2018
Autre modification relative aux dirigeants
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
23/08/2017
Répartition des parts
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre modification relative aux dirigeants · Modification de l'exercice social · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Autre modification relative aux dirigeants · Modification de l'exercice social · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
-
17/07/2017
Modification des statuts
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
-
06/04/2009
Transfert du siège social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Cession de parts sociales · Répartition des parts · Autre modification relative aux dirigeants · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · et 1 autre
Cession de parts sociales · Répartition des parts · Autre modification relative aux dirigeants · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · et 1 autre
-
06/04/2009
Transfert du siège social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Cession de parts sociales · Répartition des parts · Autre modification relative aux dirigeants · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · et 1 autre
Cession de parts sociales · Répartition des parts · Autre modification relative aux dirigeants · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · et 1 autre
- 09/07/2007 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 25/02/2005 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 01/03/2004 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 23/02/2004 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 22/05/2000 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 23/03/1998 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 16.