ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Somme ›
L'AUBERGE FLEURIE
418 294 203Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 01/04/1998
294 Cote de la Justice, 80100 Abbeville
Dirigeants et associés
- Gérant Karine SEGARD › (nouvel onglet) (47 ans)
- Gérant Cedric SEGARD › (nouvel onglet) (50 ans)
- Gérant Jeannick SEGARD › (nouvel onglet) (77 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (9)
8 mandats · 1 opération
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- mandats BAIE DE SOMME › (nouvel onglet) · via Karine SEGARD
- mandats Cedric SEGARD › (nouvel onglet) · gérant
- mandats Jeannick SEGARD › (nouvel onglet) · gérant
- mandats Karine SEGARD › (nouvel onglet) · gérant
- mandats LIBERTY › (nouvel onglet) · via Karine SEGARD
- mandats SCI KSBG › (nouvel onglet) · via Karine SEGARD
- mandats SCI L'ETOILE › (nouvel onglet) · via Karine SEGARD
- mandats SCI SEGARD › (nouvel onglet) · via Jeannick SEGARD
- opérations Michel Rubin › (nouvel onglet)cessée · reprise, acquéreur · 1998 01/04/1998
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (4)
dernier : changement de dirigeant, 07/10/2016
- 07/10/2016 changement de dirigeant modification de l'administration BODACC, RCS-B
- 01/01/2008 activité Restauration de type traditionnel → Restauration traditionnelle INSEE, Sirene
- 25/12/1998 activité Restauration de type traditionnel INSEE, Sirene
- 01/04/1998 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1998 → 2016 · 4.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (3)
dernier : changement de contrôle, 30/07/2015
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- signal lu dans un acte
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 30/07/2015 changement de contrôlecession de partssignal non publié INPI, actes · signal
- 28/10/2009 changement de contrôlecession de partssignal non publié INPI, actes · signal
- 01/04/1998 reprise repris de Michel Rubin › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : INPI, actes · INSEE, Sirene · 3.
› Synthèse financière
exercice 2025 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
Années précédentes
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2018 : 749 k€ · Achats 240 k€ · Charges externes 117 k€ · Personnel 322 k€ · EBE 69 k€
- 2019 : 742 k€ · Achats 246 k€ · Charges externes 125 k€ · Personnel 290 k€ · EBE 81 k€
- 2020 : 567 k€ · Achats 186 k€ · Charges externes 94 k€ · Personnel 209 k€ · EBE 82 k€
- 2021 : 310 k€
- 2022 : 627 k€ · Achats 245 k€ · Charges externes 104 k€ · Personnel 268 k€ · EBE 9 250 €
- 2023 : 729 k€ · Achats 274 k€ · Charges externes 105 k€ · Personnel 289 k€ · EBE 60 k€
- 2024 : 777 k€ · Achats 292 k€ · Charges externes 107 k€ · Personnel 304 k€ · EBE 74 k€
- 2025 : 812 k€ · Achats 310 k€ · Charges externes 122 k€ · Personnel 319 k€ · EBE 61 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2024)
- 2018 : 9,3 %
- 2019 : 11,0 %
- 2020 : 14,5 %
- 2021 : 22,8 %
- 2022 : 1,5 %
- 2023 : 8,3 %
- 2024 : 9,6 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2018 → 2025 · 8 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
294 Cote de la Justice, 80100 Abbeville
siège · SIRET 418 294 203 00017 · restaurant · depuis 01/04/1998
Les 809 autres entreprises du métier « restaurant » · Somme (80) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (12)
dernier : autre opération sur le capital, 07/08/2019
-
07/08/2019
Autre opération sur le capital
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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13/06/2019
Réduction du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
28/09/2016
Autre modification relative aux dirigeants
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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03/03/2016
Autre opération sur le capital
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
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30/07/2015
Cession de parts sociales
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée
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30/07/2015
Cession de parts sociales
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée
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28/10/2009
Cession de parts sociales
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Entrée d'un nouvel associé · Modification des statuts · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée
Entrée d'un nouvel associé · Modification des statuts · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée
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28/10/2009
Cession de parts sociales
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Entrée d'un nouvel associé · Modification des statuts · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée
Entrée d'un nouvel associé · Modification des statuts · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée
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28/10/2009
Cession de parts sociales
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Entrée d'un nouvel associé · Modification des statuts · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée
Entrée d'un nouvel associé · Modification des statuts · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée
- 20/02/2002 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 01/03/1999 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 08/04/1998 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 12.