ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Meuse ›
SARL LE COMPTOIR
418 876 090Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 19/03/1998
2 Rue Haute, 55000 les Hauts-de-Chee
Dirigeants et associés
- Gérant Nicolas TRONCHE › (nouvel onglet) (46 ans)
- Gérant Yves TRONCHE › (nouvel onglet) (70 ans)
- Gérant Marie TRONCHE › (nouvel onglet) (29 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (19)
2 opérations · 17 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations Sebastien Maury › (nouvel onglet)cessée · reprise, acquéreur · 2004 11/10/2004
- opérations SOC HILSELBERGER FILS › (nouvel onglet)cessée · reprise, acquéreur · 1998 15/10/1998
- mandats SARL TRONCHE › (nouvel onglet) · via Yves TRONCHE
- mandats MAISON MOITRIER-BRASSERIE ABC › (nouvel onglet) · via Nicolas TRONCHE (et 1 autres)
- mandats NICOMAX › (nouvel onglet)cessée · via Yves TRONCHE
- mandats SCI LE METZ › (nouvel onglet)cessée · via Yves TRONCHE
- mandats LE MARCHE › (nouvel onglet) · via Yves TRONCHE
- mandats SCI MARABAR › (nouvel onglet)cessée · via Yves TRONCHE
- mandats SCI BARYO › (nouvel onglet)cessée · via Yves TRONCHE
- mandats HOLDING MARATS › (nouvel onglet) · via Nicolas TRONCHE (et 1 autres)
- mandats SARL JULES ADRIEN › (nouvel onglet) · via Nicolas TRONCHE
- mandats SCI MADELEINE › (nouvel onglet) · via Yves TRONCHE
- mandats SCI LE METZ 2 › (nouvel onglet) · via Yves TRONCHE
- mandats SAINT MEDARD › (nouvel onglet) · via Yves TRONCHE (et 1 autres)
- mandats JUSIX › (nouvel onglet) · via Yves TRONCHE
- mandats MARIE MADELEINE › (nouvel onglet) · via Yves TRONCHE (et 1 autres)
- mandats Nicolas TRONCHE › (nouvel onglet) · gérant
- mandats Yves TRONCHE › (nouvel onglet) · gérant
- mandats Marie TRONCHE › (nouvel onglet) · gérant
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (8)
dernier : changement de dirigeant, 09/10/2022
- 09/10/2022 changement de dirigeant modification de l'administration BODACC, RCS-B
- 14/01/2021 changement de dirigeant modification de l'administration BODACC, RCS-B
- 10/05/2012 transfert modification survenue sur l'administration et transfert du siege social BODACC, RCS-B
- 01/01/2008 siège 17 Boulevard de la Rochelle, 55000 Bar-le-Duc → 2 Rue Haute, 55000 les Hauts-de-Chee INSEE, Sirene
- 01/01/2008 activité Restauration de type traditionnel → Restauration traditionnelle INSEE, Sirene
- 25/12/1998 activité Restauration de type traditionnel INSEE, Sirene
- 19/03/1998 siège 17 Boulevard de la Rochelle, 55000 Bar-le-Duc INSEE, Sirene
- 19/03/1998 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1998 → 2022 · 8.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (4)
dernier : changement de contrôle, 26/04/2012
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- signal lu dans un acte
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 26/04/2012 changement de contrôlecession de partssignal non publié INPI, actes · signal
- 11/10/2004 reprise repris de Sebastien Maury › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
- 15/10/1998 reprise repris de SOC HILSELBERGER FILS › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
- 25/05/1998 changement de contrôlecession de titressignal non publié INPI, actes · signal
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : INPI, actes · INSEE, Sirene · 4.
› Synthèse financière
exercice 2025 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2022 : 690 k€
- 2023 : 1,1 M€ · Achats 309 k€ · Charges externes 248 k€ · Personnel 428 k€ · EBE 103 k€
- 2024 : 1,3 M€ · Achats 350 k€ · Charges externes 249 k€ · Personnel 532 k€ · EBE 139 k€
- 2025 : 1,2 M€ · Achats 320 k€ · Charges externes 242 k€ · Personnel 551 k€ · EBE 84 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2024)
- 2022 : 7,4 %
- 2023 : 9,5 %
- 2024 : 11,0 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2025 · 9 exercices.
› Établissements (2)
2 établissements actifs
-
les Marats 2 Rue Haute, 55000 Les Hauts-de-Chee
siège · SIRET 418 876 090 00030 · siège social · depuis 01/04/2012
-
17 Boulevard de la Rochelle, 55000 Bar-le-Duc
SIRET 418 876 090 00014 · restaurant · depuis 15/10/1998
Les 299 autres entreprises du métier « restaurant » · Meuse (55) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.
› Actes (6)
dernier : autre modification relative aux dirigeants, 28/09/2022
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28/09/2022
Autre modification relative aux dirigeants
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
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17/11/2020
Autre modification relative aux dirigeants
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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26/04/2012
Cession de parts sociales
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre modification relative aux dirigeants · Autre changement de structure · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
Autre modification relative aux dirigeants · Autre changement de structure · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
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26/04/2012
Cession de parts sociales
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre modification relative aux dirigeants · Autre changement de structure · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
Autre modification relative aux dirigeants · Autre changement de structure · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
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31/07/2000
Poursuite d'activité malgré les pertes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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25/05/1998
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Cession d'entreprise ou de titres · Autre pièce déposée
Cession d'entreprise ou de titres · Autre pièce déposée
Source : INPI, actes · n = 6.