ENTREPRISE Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé › Paris ›

SARL BOUCHERIE DE LA TOUR

423 489 665Société à responsabilité limitée (sans autre indication)cessée le 30/10/2021

64 Rue de la Pompe, 75016 Paris 16

5 Effectif salariés · comptes 2020
886 k€ Chiffre d'affaires exercice 2021
131 k€ EBE
499 k€ Résultat net
920 k€ Capitaux propres
0 € Dettes financières trésorerie 134 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Olivier BOEDEC › (52 ans) · jusqu'à la cessation
  2. Gérant Andre GAUTHEREAU › (70 ans) · jusqu'à la cessation
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (13)

2 opérations · 11 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (5)

dernier : état, 30/10/2021

Activité
Commerce de détail de viandes et produits à base de viande Commerce de détail de viandes et produits à base de viande Activité · du 25/12/1999 au 01/01/2008 8 ans Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
État
active active État · du 23/06/1999 au 30/10/2021 22 ans Immatriculation23/06/1999 Cessation d'activité30/10/2021

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1999 → 2021 · 5.

› Changements de contrôle (3)

dernier : changement de contrôle, 08/12/2021

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · INSEE, Sirene · 3.

› Synthèse financière

exercice 2021 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2021)

Chiffre d'affaires

1,4 M€ 2017 1,3 M€ 2018 1,2 M€ 2019 1,1 M€ 2020 886 k€ 2021
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2021.

Marge d'EBE, contre le secteur

24,2 % 12,4 % 0,7 %
2017 2018 2019 2020 2021 14,7 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2021)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2017 → 2021 · n = 1297.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2021 · 5 exercices.

› Établissements

aucun établissement actif

1 établissement fermé ›

Source : INSEE, Sirene · n = 1.

› Actes (7)

dernier : transmission universelle de patrimoine — Entre une seule main, 08/12/2021

  1. 08/12/2021 Transmission universelle de patrimoine — Entre une seule main
    Dissolution — Par suite de reunion de toutes les parts sociales entre une seule main · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée

    Dissolution — Par suite de reunion de toutes les parts sociales entre une seule main · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 06/01/2016 Réduction du capital social
    Modification des statuts · Entrée d'un nouvel associé · Changement de dirigeant · Modification de l'objet social · Tenue de l'assemblée · et 1 autre

    Modification des statuts · Entrée d'un nouvel associé · Changement de dirigeant · Modification de l'objet social · Tenue de l'assemblée · et 1 autre

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 02/10/2015 Modification des statuts
    Réduction du capital social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Réduction du capital social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 12/03/2008 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 19/11/2002 Modification des statuts
    Divers · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Divers · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 29/10/1999 Modification de l'exercice social — De l exercice social 31 03
    Divers · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Divers · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 02/07/1999 Divers
    Statuts mis à jour · Constitution de la société

    Statuts mis à jour · Constitution de la société

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 7.

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