ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Paris ›
CAFE JADE
424 546 232Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 28/09/1999
10 Rue de Buci, 75006 Paris
Dirigeants et associés
- Gérant Epouse BESOMBES SANDRINE FLORENCE MARIE › (nouvel onglet) (60 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (4)
2 opérations · 2 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations SOCIETE D'EXPLOITATION LATINE BUCI › (nouvel onglet) · reprise, cédant · 2019 30/03/2019
- opérations BRASSERIE PORTE › (nouvel onglet) · reprise, acquéreur · 1999 28/09/1999
- mandats Epouse BESOMBES SANDRINE FLORENCE MARIE › (nouvel onglet) · gérant
- mandats LE DIRECTOIRE › (nouvel onglet) · via Epouse BESOMBES SANDRINE FLORENCE MARIE
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (4)
dernier : activité, 01/01/2008
- 01/01/2008 activité Restaurants de type traditionnel → Restauration traditionnelle
- 01/01/2005 activité Restauration de type rapide → Restaurants de type traditionnel
- 25/12/1999 activité Restauration de type rapide
- 28/09/1999 étatimmatriculation Immatriculation
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · 1999 → 2008 · 4.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (2)
dernier : reprise, 30/03/2019
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 30/03/2019 reprise repris par SOCIETE D'EXPLOITATION LATINE BUCI › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
- 28/09/1999 reprise repris de BRASSERIE PORTE › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : INSEE, Sirene · 2.
› Synthèse financière
exercice 2024 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
Années précédentes
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2016 : 887 k€ · Achats 252 k€ · Charges externes 166 k€ · Personnel 366 k€ · EBE 103 k€
- 2017 : 904 k€ · Achats 241 k€ · Charges externes 299 k€ · Personnel 285 k€ · EBE 80 k€
- 2018 : 768 k€ · Achats 225 k€ · Charges externes 190 k€ · Personnel 306 k€ · EBE 47 k€
- 2019 : 320 k€ · Achats 62 k€ · Charges externes 119 k€ · Personnel 53 k€ · EBE 86 k€
- 2020 : 152 k€ · Achats 0 € · Charges externes 69 k€ · Personnel 0 € · EBE 83 k€
- 2021 : 179 k€ · Achats 0 € · Charges externes 76 k€ · Personnel 0 € · EBE 103 k€
- 2022 : 1,4 M€ · Achats 282 k€ · Charges externes 214 k€ · Personnel 476 k€ · EBE 383 k€
- 2023 : 1,5 M€ · Achats 370 k€ · Charges externes 269 k€ · Personnel 604 k€ · EBE 213 k€
- 2024 : 1,3 M€ · Achats 313 k€ · Charges externes 262 k€ · Personnel 585 k€ · EBE 134 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2024)
- 2016 : 11,6 %
- 2017 : 8,8 %
- 2018 : 6,1 %
- 2019 : 27,0 %
- 2020 : 54,5 %
- 2021 : 57,5 %
- 2022 : 28,2 %
- 2023 : 14,6 %
- 2024 : 10,3 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024 · 9 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
10 Rue de Buci, 75006 Paris
siège · SIRET 424 546 232 00010 · restaurant · depuis 28/09/1999
Les 24 782 autres entreprises du métier « restaurant » · Paris (75) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (6)
dernier : autre mouvement de propriété, 23/11/2017
- 23/11/2017 Autre mouvement de propriété pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
07/08/2017
Modification des statuts
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
-
18/07/2008
Modification de l'exercice social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
- 16/02/2007 Tenue de l'assemblée pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
06/02/2002
Augmentation du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre opération sur le capital · Divers · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Autre opération sur le capital · Divers · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
05/10/1999
Divers
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Constitution de la société
Statuts mis à jour · Constitution de la société
Source : INPI, actes · n = 6.