ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Gironde ›
LE HAVANE
428 993 794Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 06/12/1999
28 Rue Pere Louis de Jabrun, 33000 Bordeaux
Dirigeants et associés
- Gérant Bruno BOURCIER › (nouvel onglet) (57 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (11)
11 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- mandats ANTALEX › (nouvel onglet) · via Bruno BOURCIER
- mandats ANTALEX 3. › (nouvel onglet) · via Bruno BOURCIER
- mandats ANTALEX 74 › (nouvel onglet) · via Bruno BOURCIER
- mandats Bruno BOURCIER › (nouvel onglet) · gérant
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- mandats CEBE › (nouvel onglet) · via Bruno BOURCIER
- mandats MAR Y ANN-AMS › (nouvel onglet) · via Bruno BOURCIER
- mandats SANTOIME 1 › (nouvel onglet) · via Bruno BOURCIER
- mandats SCI HORIZON › (nouvel onglet) · via Bruno BOURCIER
- mandats LE FOURNIL DU CARNAVAL › (nouvel onglet)cessée · via Bruno BOURCIER
- mandats LE RELAIS DES QUINCONCES › (nouvel onglet)cessée · via Bruno BOURCIER
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (6)
dernier : changement de dirigeant, 24/10/2024
- 24/10/2024 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 16/03/2017 changement de dirigeant modification de representant BODACC, RCS-B
- 19/07/2015 changement de dirigeant modification de representant BODACC, RCS-B
- 01/01/2008 activité Restauration de type traditionnel → Restauration traditionnelle INSEE, Sirene
- 25/12/2000 activité Restauration de type traditionnel INSEE, Sirene
- 06/12/1999 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1999 → 2024 · 6.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (1)
dernier : changement de contrôle, 10/01/2011
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- signal lu dans un acte
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 10/01/2011 changement de contrôleapport de titressignal non publié INPI, actes · signal
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : INPI, actes · 1.
› Synthèse financière
exercice 2025 provisoire
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2018 : 1,4 M€ · Achats 372 k€ · Charges externes 246 k€ · Personnel 553 k€ · EBE 240 k€
- 2025 : 1,9 M€ · Achats 556 k€ · Charges externes 416 k€ · Personnel 880 k€ · EBE 60 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
2018 : 17,1 %
au-dessus de la médiane du secteur (2018)
- 2018 : 17,1 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2025 · 8 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
28 Rue Pere Louis de Jabrun, 33000 Bordeaux
siège · SIRET 428 993 794 00018 · restaurant · depuis 06/12/1999
Les 4 329 autres entreprises du métier « restaurant » · Gironde (33) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (10)
dernier : démission d'un dirigeant, 13/03/2017
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13/03/2017
Démission d'un dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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09/07/2015
Nomination d'un dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Délégation de pouvoirs de direction · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification des statuts · Délégation de pouvoirs de direction · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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10/01/2011
Apport de titres — De societes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Délégation de pouvoirs de direction · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
Modification des statuts · Délégation de pouvoirs de direction · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
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10/01/2011
Apport de titres — De societes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Délégation de pouvoirs de direction · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
Modification des statuts · Délégation de pouvoirs de direction · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
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10/01/2011
Apport de titres — De societes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Délégation de pouvoirs de direction · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
Modification des statuts · Délégation de pouvoirs de direction · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
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14/09/2006
Poursuite d'activité malgré les pertes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Délégation de pouvoirs de direction · Tenue de l'assemblée
Délégation de pouvoirs de direction · Tenue de l'assemblée
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04/10/2002
Modification de l'objet social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Délégation de pouvoirs de direction · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification des statuts · Délégation de pouvoirs de direction · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
29/08/2001
Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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18/01/2000
Divers
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Constitution de la société
Statuts mis à jour · Constitution de la société
- date inconnue Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 10.