ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Eure-et-Loir ›
JULAURE
449 483 494SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 17/07/2003
Av a Combattants Afrique Nord, 28000 Chartres
Dirigeants et associés
- Président Xavier GRATTEPANCHE › (nouvel onglet) (63 ans)
- Personne morale A3C › (nouvel onglet)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (5)
5 mandats
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carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- mandats AUDIT CONSEIL COMPTABLILITE CONTOLE › (nouvel onglet)cessée · commissaire aux comptes
- mandats G F I › (nouvel onglet) · via Xavier GRATTEPANCHE
- mandats SCI COTE D'HARPI › (nouvel onglet) · via Xavier GRATTEPANCHE
- mandats GRATTEPANCHE INVEST › (nouvel onglet) · via Xavier GRATTEPANCHE
- mandats Xavier GRATTEPANCHE › (nouvel onglet) · président
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Procédure collective (6)
dernier jugement : plan obtenu, 22/12/2016
-
22/05/2017
jugement
Dépôt de l'état des créances · Tribunal de commerce de Chartres
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication. -
19/05/2017
jugement
Dépôt de l'état des créances · Tribunal de commerce de Chartres
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication. -
09/03/2017
jugement
Jugement modifiant le plan de redressement · Tribunal de commerce de Chartres
Jugement modifiant le plan de redressement. -
22/12/2016
jugementplan obtenu
Jugement de plan de redressement · Tribunal de commerce de Chartres
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 5 ans nomme Commissaire à l'exécution du plan Me Guy Pierrât 24, rue Chanzy - CS 20299 - 28008 Chartres Cedex . -
22/04/2016
jugement
Dépôt de l'état des créances · Tribunal de commerce de Chartres
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication. -
16/10/2014
jugementredressement
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire · Tribunal de commerce de Chartres
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, désignant administrateur Me Guy Pierrât 24, rue Chanzy - CS 20299 - 28008 Chartres Cedex avec les pouvoirs : d'assister le débiteur pour tous les actes relatifs à la gestion, mandataire judiciaire Selarl "P.J.A. 6/8, rue du Docteur Maunoury - CS 20218 - 28008 Chartres Cedex . Les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la présente publication.
Aucun changement de ce motif.
Source : BODACC, procédures collectives · 2014–2017 · 6 annonces.
› Historique (4)
dernier : changement de dirigeant, 03/06/2021
- 03/06/2021 changement de dirigeant modification de l'administration BODACC, RCS-B
- 01/01/2008 activité Restaurants de type traditionnel → Restauration traditionnelle INSEE, Sirene
- 25/12/2003 activité Restaurants de type traditionnel INSEE, Sirene
- 17/07/2003 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2003 → 2021 · 4.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (1)
dernier : changement de contrôle, 25/07/2003
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- signal lu dans un acte
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 25/07/2003 changement de contrôlecession de titressignal non publié INPI, actes · signal
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : INPI, actes · 1.
› Synthèse financière
exercice 2024 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2017 : 1,3 M€ · Achats 324 k€ · Charges externes 346 k€ · Personnel 571 k€ · EBE 54 k€
- 2018 : 1,4 M€ · Achats 366 k€ · Charges externes 364 k€ · Personnel 588 k€ · EBE 59 k€
- 2024 : 1,5 M€ · Achats 385 k€ · Charges externes 469 k€ · Personnel 497 k€ · EBE 186 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2024)
- 2017 : 4,2 %
- 2018 : 4,3 %
- 2024 : 12,2 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024 · 6 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
Av a Combattants Afrique Nord, 28000 Chartres
siège · SIRET 449 483 494 00018 · restaurant · depuis 17/07/2003
Les 806 autres entreprises du métier « restaurant » · Eure-et-Loir (28) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (4)
dernier : autre modification relative aux dirigeants, 10/05/2021
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10/05/2021
Autre modification relative aux dirigeants
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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13/06/2018
Poursuite d'activité malgré les pertes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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20/07/2011
Tenue de l'assemblée — De la tenue de l assemblee generale
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Procédure collective ou décision de justice
Procédure collective ou décision de justice
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25/07/2003
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Cession d'entreprise ou de titres · Divers · LETTRES ACCEPTATION FONCTIONS C.C.T. - C.C.S. · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
Cession d'entreprise ou de titres · Divers · LETTRES ACCEPTATION FONCTIONS C.C.T. - C.C.S. · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
Source : INPI, actes · n = 4.