ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Bouches-du-Rhône ›

BOULANGERIE AIXOISE

499 823 920Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 27/08/2007

Boulangerie Aixoise, 45 Rue Francis Davso, 13001 Marseille

10 à 19 Effectif salariés · 2024
707 k€ Total du bilan exercice 2025 provisoire
non publié EBE
119 k€ Résultat net
529 k€ Capitaux propres
0 € Dettes financières trésorerie 144 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Fabienne SAUTEUR › (53 ans)
  2. Gérant David SAUTEUR › (57 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 28/10/2026.

› Réseau (16)

15 mandats · 1 opération

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (4)

dernier : changement de dirigeant, 25/09/2019

Activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Activité · du 27/08/2007 au 01/01/2008 4 mois Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
État
active active État · depuis le 27/08/2007 19 ans Immatriculation27/08/2007

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2007 → 2019 · 4.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales

  1. Convention collective Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales · code 0843

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 27/10/2026.

› Changements de contrôle (2)

dernier : changement de contrôle, 23/09/2019

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INPI, actes · INSEE, Sirene · 2.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire

Total du bilan

Années précédentes
558 k€ 2016 556 k€ 2018 599 k€ 2019
605 k€ 2020 686 k€ 2021 757 k€ 2022 737 k€ 2023 821 k€ 2024 707 k€ 2025
558 k€ 2016 556 k€ 2018 599 k€ 2019 605 k€ 2020 686 k€ 2021 757 k€ 2022 737 k€ 2023 821 k€ 2024 707 k€ 2025
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

2016 : 7 %

en dessous de la médiane du secteur (2016)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercice 2016 · n = 4545.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 9 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. 45 Rue Francis Davso, 13001 Marseille

    siège · BOULANGERIE AIXOISE · SIRET 499 823 920 00016 · boulangerie · depuis 27/08/2007

Les 2 402 autres entreprises du métier « boulangerie » · Bouches-du-Rhône (13) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (8)

dernier : statuts mis à jour, 02/12/2025

  1. 02/12/2025 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 02/12/2025 Statuts mis à jour
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce lisible · la pièce ›
  3. 23/09/2019 Modification des statuts
    Nomination d'un dirigeant · Apport de titres · Entrée d'un nouvel associé · Tenue de l'assemblée · Autre mouvement de propriété · et 1 autre

    Nomination d'un dirigeant · Apport de titres · Entrée d'un nouvel associé · Tenue de l'assemblée · Autre mouvement de propriété · et 1 autre

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 23/09/2019 Apport de titres
    Entrée d'un nouvel associé · Modification des statuts · Nomination d'un dirigeant · Autre mouvement de propriété · Tenue de l'assemblée · et 1 autre

    Entrée d'un nouvel associé · Modification des statuts · Nomination d'un dirigeant · Autre mouvement de propriété · Tenue de l'assemblée · et 1 autre

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 19/07/2012 entre M. Georges BURELLI et Mme Marie-Claude GRECH (les cédants) et M. David SAUTEUR et Mme Fabienne DURAND (les cessionnaires)
    Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 19/07/2012 entre M. Georges BURELLI et Mme Marie-Claude GRECH (les cédants) et M. David SAUTEUR et Mme Fabienne DURAND (les cessionnaires)
    Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 12/11/2008 Autre opération sur le capital
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 10/09/2007 Divers
    Statuts mis à jour · Constitution de la société

    Statuts mis à jour · Constitution de la société

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 8.

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