ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Paris ›

FLODERER

501 685 705SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/03/2008

Brasserie Flo, 7 T Cour des Petites Ecuries, 75010 Paris

20 à 49 Effectif salariés · 2024
1,6 M€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
29 k€ EBE
-80 k€ Résultat net
740 k€ Capitaux propres
295 € Dettes financières trésorerie 88 k€

Dirigeants et associés

  1. Directeur général Pascal LE BIHAN › (51 ans)
  2. Personne morale SOREREP ›
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (7)

2 opérations · 5 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (15)

dernier : changement de dirigeant, 29/10/2024

Dénomination
BRASSERIE FLO SARL BRASSERIE FLO SARL Dénomination · du 26/12/2007 au 31/01/2018 10 ans FLODERER FLODERER Dénomination · depuis le 31/01/2018 8 ans
Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · du 31/12/2014 au 31/01/2018 3 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 31/01/2018 8 ans
Activité
Activité non déterminée Activité non déterminée Activité · du 26/12/2007 au 01/01/2008 6 jours Activité non déterminée Activité non déterminée Activité · du 01/01/2008 au 01/03/2008 2 mois Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · depuis le 01/03/2008 18 ans
Siège
5 Place de L'iris, 92400 Courbevoie 5 Place de L'iris, 92400 Courbevoie Siège · du 26/12/2007 au 31/01/2018 10 ans Brasserie Flo, 7 T Cour des Petites Ecuries, 75010 Paris Brasserie Flo, 7 T Cour des Petites Ecuries, 75010 Paris Siège · depuis le 31/01/2018 8 ans
État
active active État · depuis le 01/03/2008 18 ans Immatriculation01/03/2008

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2007 → 2024 · 15.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (7)

dernier : changement de contrôle, 23/01/2018

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, opérations · INPI, actes · INSEE, Sirene · 7.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
2,3 M€ 2016 2,0 M€ 2017 2,0 M€ 2018 2,0 M€ 2019
654 k€ 2020 996 k€ 2021 1,7 M€ 2022 1,6 M€ 2023 1,4 M€ 2024 1,6 M€ 2025
2,3 M€ 2016 2,0 M€ 2017 2,0 M€ 2018 2,0 M€ 2019 654 k€ 2020 996 k€ 2021 1,7 M€ 2022 1,6 M€ 2023 1,4 M€ 2024 1,6 M€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

25,5 % −5 % −35,5 %
2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 −15,7 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2024 · n = 14517.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 10 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. 7-7 7 T Cour des Petites Ecuries, 75010 Paris

    siège · BRASSERIE FLO · SIRET 501 685 705 00029 · restaurant · depuis 01/03/2008

Les 24 782 autres entreprises du métier « restaurant » · Paris (75) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (16)

dernier : transfert du siège social — Social d un greffe exterieur ancien siege tour manhattan 5 6 place de l iris 92400 courbevoie, 02/03/2018

  1. 02/03/2018 Transfert du siège social — Social d un greffe exterieur ancien siege tour manhattan 5 6 place de l iris 92400 courbevoie
    Modification des statuts · Changement de dénomination — Sociale ancienne denomination brasserie flo sarl · Répartition des parts · Transformation de la forme juridique · Nomination d'un dirigeant · et 5 autres

    Modification des statuts · Changement de dénomination — Sociale ancienne denomination brasserie flo sarl · Répartition des parts · Transformation de la forme juridique · Nomination d'un dirigeant · et 5 autres

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 07/02/2018 Réduction du capital social
    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 23/01/2018 Mouvement de commissaire aux comptes
    Transformation de la forme juridique · Fusion · Autre pièce déposée

    Transformation de la forme juridique · Fusion · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 20/05/2015 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 22/01/2015 Augmentation du capital social
    Apport partiel d'actif · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    Apport partiel d'actif · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 22/01/2015 Augmentation du capital social
    Apport partiel d'actif · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    Apport partiel d'actif · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

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  7. 26/11/2014 Apport en nature
    sur la rémunération des apports · Scission · Fusion · Autre pièce déposée

    sur la rémunération des apports · Scission · Fusion · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 21/11/2014 avec la société GROUPE FLO SA
    Apport partiel d'actif · Apport en nature · Autre pièce déposée

    Apport partiel d'actif · Apport en nature · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  9. 24/07/2014 avec la société GROUPE FLO SA
    Apport partiel d'actif · Autre pièce déposée

    Apport partiel d'actif · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  10. 05/05/2014 2014 O 612
    Procédure collective ou décision de justice

    Procédure collective ou décision de justice

    pièce non numérisée · l'acte ›
  11. 28/01/2014 Réduction du capital social
    Augmentation du capital social · Poursuite d'activité malgré les pertes · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    Augmentation du capital social · Poursuite d'activité malgré les pertes · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  12. 20/09/2012 Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  13. 03/01/2011 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  14. 26/10/2010 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  15. 26/12/2007 Constitution de la société
    Statuts mis à jour

    Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  16. Tenue de l'assemblée
    Modification des statuts

    Modification des statuts

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 16.

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