ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Haute-Loire ›
LES DELICES DE STROL
501 912 166Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 03/01/2008
les Delices de Strol, 7 Faubourg Carnot, 43120 Monistrol-sur-Loire
Exploite un établissement au 7 Faubourg Carnot, 43120 Monistrol-sur-Loire (boulangerie), repris d'AU QUATRE HEURE › (nouvel onglet).
Dirigeants et associés
- Gérant Sebastien GERENTON › (nouvel onglet) (45 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 05/11/2026.
› Réseau (3)
2 opérations · 1 mandat
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations MAISON FR › (nouvel onglet) · vente de fonds, cédant · 2021 02/06/2021
- mandats Sebastien GERENTON › (nouvel onglet) · gérant
- opérations AU QUATRE HEURE › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, acquéreur · 2022 06/04/2022
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (5)
dernier : dénomination, 06/04/2022
Dirigeants · 1
- 06/04/2022 dénomination AU DELICE DU MAIL → LES DELICES DE STROL
- 06/04/2022 siège 1 Place du Mail, 42700 Firminy → les Delices de Strol, 7 Faubourg Carnot, 43120 Monistrol-sur-Loire
- 03/01/2008 dénomination AU DELICE DU MAIL
- 03/01/2008 siège 1 Place du Mail, 42700 Firminy
- 03/01/2008 étatimmatriculation Immatriculation
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · 2008 → 2022 · 5.
› Agréments et conventions (2)
Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales
- Convention collective Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales · code 0843
- Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 04/11/2026.
› Changements de contrôle (2)
dernier : vente, 06/04/2022
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 06/04/2022 vente AU QUATRE HEURE › (nouvel onglet) · cédant 165 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
- 02/06/2021 vente MAISON FR › (nouvel onglet) · acquéreur 70 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 2.
› Synthèse financière
exercice 2021 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2021)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
- chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2016 : 184 k€ · Achats 69 k€ · Charges externes 40 k€ · Personnel 73 k€ · EBE 2 608 €
- 2017 : 168 k€ · Achats 66 k€ · Charges externes 37 k€ · Personnel 75 k€ · EBE −7 883 €
- 2018 : 166 k€ · Achats 64 k€ · Charges externes 42 k€ · Personnel 64 k€ · EBE −2 677 €
- 2019 : 161 k€ · Achats 58 k€ · Charges externes 39 k€ · Personnel 66 k€ · EBE −851 €
- 2020 : 164 k€ · Achats 60 k€ · Charges externes 38 k€ · Personnel 59 k€ · EBE 9 078 €
- 2021 : 82 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2021)
- 2016 : 1,4 %
- 2017 : -4,7 %
- 2018 : -1,6 %
- 2019 : -0,5 %
- 2020 : 5,5 %
- 2021 : -1,4 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2021 · 6 exercices.
› Établissements (1)
1 exploitant avant
-
7 Faubourg Carnot, 43120 Monistrol-sur-Loire
siège · LES DELICES DE STROL · SIRET 501 912 166 00029 · boulangerie · depuis 06/04/2022
1 exploitant avant
- 165 k€
Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.
Les 222 autres entreprises du métier « boulangerie » · Haute-Loire (43) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (3)
dernier : modification de l'exercice social, 21/12/2022
- 21/12/2022 Modification de l'exercice social Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 19/04/2022 Changement de dénomination Modification de l'objet social · Transfert du siège social · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 16/01/2008 Constitution de la société Nomination d'un dirigeant · Autre pièce déposée pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 3.
› Signaux
Ce que le site a lu dans les actes et les annonces, sans qu'un registre le déclare.
Aucun signal lu pour cette entreprise.
Source : INPI, actes · BODACC, annonces · signal.