ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Alpes-Maritimes ›

LE MONTPARNASSE (BRASSERIE DU COURS)

511 662 058Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 30/03/2009

Sq du Onze Novembre 1918, 06800 Cagnes-sur-Mer

3 à 5 Effectif salariés · 2024
577 k€ Total du bilan exercice 2024 provisoire
non publié EBE
6 292 € Résultat net
267 k€ Capitaux propres
193 k€ Dettes financières trésorerie 9 651 €

Dirigeants et associés

  1. Gérant Didier DELFORNO › (nouvel onglet) (61 ans) · arrivée publiée le 17/04/2009
  • siège
  • actif
  • fermé

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 14/11/2026.

› Réseau (4)

3 opérations · 1 mandat

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (5)

dernier : activité, 11/04/2009

Activité
Activité non déterminée Activité non déterminée Activité · du 30/03/2009 au 11/04/2009 12 jours Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · depuis le 11/04/2009 17 ans
Siège
Place Joseph Bermond, 06560 Valbonne Place Joseph Bermond, 06560 Valbonne Siège · du 30/03/2009 au 11/04/2009 12 jours Brasserie du Cours, Sq du Onze Novembre 1918, 06800 Cagnes-sur-Mer Brasserie du Cours, Sq du Onze Novembre 1918, 06800 Cagnes-sur-Mer Siège · depuis le 11/04/2009 17 ans
État
active active État · depuis le 30/03/2009 17 ans Immatriculation30/03/2009
Dirigeants · 1
Didier DELFORNO
gérant gérant Didier DELFORNOarrivée constatée le 17/04/2009 17 ans

Source : INSEE, Sirene · 2009 → 2009 · 5.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 12/11/2026.

› Changements de contrôle (4)

dernier : changement de contrôle, 07/10/2021

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • publié (INPI, actes)
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · 4.

› Synthèse financière

exercice 2024 provisoire

Total du bilan

Années précédentes
672 k€ 2016
716 k€ 2017 642 k€ 2018 621 k€ 2019 607 k€ 2020 595 k€ 2023 577 k€ 2024
672 k€ 2016 716 k€ 2017 642 k€ 2018 621 k€ 2019 607 k€ 2020 595 k€ 2023 577 k€ 2024
  • 2016 : 672 k€
  • 2017 : 716 k€
  • 2018 : 642 k€
  • 2019 : 621 k€
  • 2020 : 607 k€
  • 2023 : 595 k€
  • 2024 : 577 k€
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024.

Marge d'EBE, contre le secteur

12,9 % −16,9 % −46,6 %
2016 2017 −46,6 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2017)

  • 2016 : 9,8 %
  • 2017 : -46,6 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2017 · n = 27823.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024 · 7 exercices.

› Établissements (2)

2 établissements actifs, 1 avec exploitants avant

  1. 3 Cours du 11 Novembre - Residence Car Sq du Onze Novembre 1918, 06800 Cagnes-sur-Mer

    siège · BRASSERIE DU COURS · SIRET 511 662 058 00037 · bar · depuis 17/01/2017

    2 exploitants avant
    1. 180 k€
    2. 530 k€
  2. 2770 Chemin du Malvan, 06570 Saint-Paul-de-Vence

    SIRET 511 662 058 00029 · restaurant · depuis 12/07/2016

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 6 655 autres entreprises du métier « restaurant » · Alpes-Maritimes (06) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.

› Actes (3)

dernier : modification des statuts, 07/10/2021

  1. 07/10/2021 Modification des statuts Cession de parts sociales · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
  2. 09/02/2017 square du 11 Novembre - 3 cours du 11 Novembre - Résidence Carré du Soleil 06800 Cagnes sur Mer Modification de l'objet social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
  3. 01/09/2016 2770 chemin du Malvan 06570 Saint Paul Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)

2 signaux réservés aux membres (inscription gratuite) : se connecter ›

Source : INPI, actes · n = 3.

› Signaux

Ce que le site a lu dans les actes et les annonces, sans qu'un registre le déclare.

2 signaux réservés aux membres (inscription gratuite) : se connecter ›

Source : INPI, actes · BODACC, annonces · signal.

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