ENTREPRISE Commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons › Côte-d'Or ›

MAISON LOUIS LATOUR

515 720 076SA à directoire (s.a.i.)active depuis 01/01/1957

18 Rue des Tonneliers, 21200 Beaune

100 à 199 Effectif salariés · 2024
70,1 M€ CA consolidé exercice 2025
— EBE consolidé
2,7 M€ Résultat net consolidé
53,5 M€ Capitaux propres consolidés
53,3 M€ Dettes financières consolidées trésorerie 4,4 M€

Dirigeants et associés

  1. Président Florent LATOUR › (56 ans)
  2. Président Philippe MAURISSET › (67 ans)
  3. Directeur général Fabrice JACQUET › (70 ans)
  4. Directeur général Bruno PEPIN › (62 ans)
  5. Directeur général Stanislas DE WARREN › (51 ans)
  6. Administrateur Olivier CHALVON DEMERSAY › (68 ans)
  7. Administrateur Jerome GAUTHERET › (48 ans)
  8. Administrateur Benoit ROLLAND › (63 ans)
  9. Administrateur Nicolas NAEGELEN › (67 ans)
  10. Administrateur Alexis LATOUR › (60 ans)
  11. Administrateur Antoine BELGRAND › (51 ans)
  12. Administrateur Augustin BIDAULT › (69 ans)
  13. Commissaire aux comptes CLEON MARTIN BROICHOT ET ASSOCIES, AUDITEURS ET CONSEILS ›
  14. Commissaire aux comptes EXCO SOCODEC ›
  15. Administrateur SOCIETE CIVILE DOMAINE LOUIS LATOUR ›
  16. Directeur général Eric André Armand FOUGERE · selon le BODACC du 20/10/2024
  17. Commissaire aux comptes Cécile BUSILLET · selon le BODACC du 15/10/2023
  18. Commissaire aux comptes Edouard DINKEL · selon le BODACC du 15/10/2023
  19. Commissaire aux comptes SCP DE COMMISSAIRES AUX COMPTES ANDRE & ASSOCIES
  20. Commissaire aux comptes FIREX AUDIT
  21. Président DONATIEN LATOUR LOUIS-FABRICE · selon le BODACC du 07/08/2020
  22. Directeur général ANDRE ARMAND FOUGERE ERIC · selon le BODACC du 07/08/2020
  23. Administrateur MARIE BERNARD LATOUR JEAN-FRANCOIS · selon le BODACC du 07/08/2020
  24. Commissaire aux comptes FIREX AUDIT (SARL)
  25. Administrateur HENRI MARCEL MARIE ROLLAND MICHEL · selon le BODACC du 23/07/2017
  26. Commissaire aux comptes JEAN-CLAUDE ANDRE · selon le BODACC du 23/07/2017
  27. Administrateur MARIE GASTON JACQUES BELGRAND PATRICK · selon le BODACC du 29/06/2014
  28. Commissaire aux comptes FIRE AUDIT (SARL)
  29. Commissaire aux comptes SCP DE COMMISSAIRES AUX COMPTES ANDRE-BORAT & ASSOCIES
  30. Commissaire aux comptes JEAN-LOUIS DURAND · selon le BODACC du 26/11/2010
  31. Commissaire aux comptes DIDIER ROUX · selon le BODACC du 26/11/2010
  32. Directeur général REMI VERVIER · selon le BODACC du 21/07/2009
  33. Administrateur PATRICK MARIE GASTON JACQUES BELGRAND · selon le BODACC du 21/07/2009
  34. Administrateur JEAN-FRANCOIS MARIE BERNARD LATOUR · selon le BODACC du 21/07/2009
  35. Administrateur MICHEL HENRI MARCEL MARIE ROLLAND · selon le BODACC du 21/07/2009
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · BODACC · INPI, comptes annuels · BAN · données au 05/11/2026.

› Réseau (45)

44 mandats · 1 opération

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (17)

dernier : changement de dirigeant, 20/04/2025

Activité
Commerce de gros de boissons Commerce de gros de boissons Activité · du 25/12/2003 au 01/01/2008 4 ans Commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons Commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
État
active active État · depuis le 01/01/1957 69 ans Immatriculation01/01/1957
Dirigeants · 12
Philippe MAURISSET
président président Philippe MAURISSETdébut non publié
Bruno PEPIN
directeur général directeur général Bruno PEPINdébut non publié
Stanislas DE WARREN
directeur général directeur général Stanislas DE WARRENdébut non publié
Benoit ROLLAND
administrateur administrateur Benoit ROLLANDdébut non publié
Nicolas NAEGELEN
administrateur administrateur Nicolas NAEGELENdébut non publié
Antoine BELGRAND
administrateur administrateur Antoine BELGRANDdébut non publié
Florent LATOUR
président président Florent LATOURdébut non publié
Fabrice JACQUET
directeur général directeur général Fabrice JACQUETdébut non publié
Olivier CHALVON DEMERSAY
administrateur administrateur Olivier CHALVON DEMERSAYdébut non publié
Jerome GAUTHERET
administrateur administrateur Jerome GAUTHERETdébut non publié
Alexis LATOUR
administrateur administrateur Alexis LATOURdébut non publié
Augustin BIDAULT
administrateur administrateur Augustin BIDAULTdébut non publié

1 autre dirigeant dans le cartouche.

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1957 → 2025 · 17.

› Agréments et conventions (3)

Convention collective nationale des vins, cidres, jus de fruits, sirops, spiritueux et liqueurs de France

  1. Convention collective Convention collective nationale des vins, cidres, jus de fruits, sirops, spiritueux et liqueurs de France · code 0493
  2. Convention collective Accord national interprofessionnel des voyageurs, représentants, placiers (VRP) · code 0804
  3. Index égalité professionnelle renseigné Index égalité professionnelle renseigné

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 04/11/2026.

› Changements de contrôle (5)

dernier : apport ou attribution, 29/06/2023

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • publié (INPI, actes)
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

1 signal réservé aux membres (inscription gratuite) : se connecter ›

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · INSEE, Sirene · 5.

› Synthèse financière

exercice 2025 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Comptes consolidés · exercice 2025

Chiffre d'affaires consolidé

Années précédentes
67,6 M€ 2016 66,8 M€ 2017
68,7 M€ 2018 81,0 M€ 2021 101,8 M€ 2022 85,9 M€ 2023 75,1 M€ 2024 70,1 M€ 2025
67,6 M€ 2016 66,8 M€ 2017 68,7 M€ 2018 81,0 M€ 2021 101,8 M€ 2022 85,9 M€ 2023 75,1 M€ 2024 70,1 M€ 2025
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025.

Marge d'EBE consolidée, contre le secteur

18,3 % 9,1 % −0,2 %
2021 2022 2023 2024 10,8 %
  • marge d'EBE consolidée
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur (comptes sociaux), exercices 2021 → 2024 · n = 1161.

voir les comptes consolidés ›

Comptes sociaux · exercice 2025
59,2 M€ Chiffre d'affaires
2,9 M€ Résultat net
6,6 M€ EBE
63,3 M€ Capitaux propres
44,9 M€ Dettes financières
2,5 M€ Trésorerie
non publié Effectif

exercice 2025 provisoire — la collecte de l'année n'est pas achevée.

Chiffre d'affaires

Années précédentes
45,2 M€ 2016 46,4 M€ 2017 45,4 M€ 2018
43,8 M€ 2020 59,5 M€ 2021 73,6 M€ 2022 65,6 M€ 2023 61,1 M€ 2024 59,2 M€ 2025
45,2 M€ 2016 46,4 M€ 2017 45,4 M€ 2018 43,8 M€ 2020 59,5 M€ 2021 73,6 M€ 2022 65,6 M€ 2023 61,1 M€ 2024 59,2 M€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

16,8 % 8,3 % −0,2 %
2016 2017 2018 2020 2021 2022 2023 2024 12,7 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2024 · n = 1161.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 9 exercices · EBE consolidé 2025 non calculé : les postes d'exploitation du dépôt ne correspondent pas aux totaux qu'il déclare.

› Établissements (6)

6 établissements actifs

  1. 18 Rue des Tonneliers, 21200 Beaune

    siège · SIRET 515 720 076 00014 · commerce de gros alimentaire

  2. Clos Chameroy, 21420 Savigny-les-Beaune

    SIRET 515 720 076 00030 · commerce de gros alimentaire

  3. la Teoule, 07400 Alba-la-Romaine

    SIRET 515 720 076 00055 · cave à vins · depuis 01/09/1986

  4. le Village, 83560 La Verdiere

    SIRET 515 720 076 00089 · commerce de gros alimentaire · depuis 01/01/1998

  5. 2 Route de Manosque, 83560 La Verdiere

    SIRET 515 720 076 00105 · commerce de gros alimentaire · depuis 20/12/2007

  6. 644 Rte de Bel Air, 69220 Belleville-en-Beaujolais

    SIRET 515 720 076 00113 · fabrication de boissons · depuis 01/07/2023

Les 980 autres entreprises du métier « commerce de gros alimentaire » · Côte-d'Or (21) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 6.

› Actes (47)

dernier : statuts mis à jour, 13/06/2025

  1. 13/06/2025 Statuts mis à jour pièce lisible · la pièce ›
  2. 13/06/2025 Tenue de l'assemblée Modification des statuts pièce non lue · l'acte ›
  3. 17/10/2024 Acte pièce non lue · l'acte ›
  4. 12/10/2023 Acte pièce non lue · l'acte ›
  5. 21/09/2023 Acte pièce non lue · l'acte ›
  6. 29/06/2023 Entre la société absorbante : MAISON LOUIS LATOUR rcs Dijon 515 720 076 et la société absorbée : LES VINS HENRY FESSY rcs Villefranche Tarare 310 996 848 Fusion · Autre pièce déposée pièce lisible · la pièce ›
  7. 09/02/2023 Changement de dirigeant Autre modification relative aux dirigeants · Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte ›
  8. 02/09/2021 Changement de dirigeant Autre modification relative aux dirigeants · Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte ›
  9. 24/06/2021 Tenue de l'assemblée Procédure collective ou décision de justice pièce non lue · l'acte ›
  10. 03/08/2020 Changement de dirigeant Autre modification relative aux dirigeants · Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte ›
  11. 03/08/2020 Changement de dirigeant Autre modification relative aux dirigeants · Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte ›
  12. 03/07/2019 Mouvement de commissaire aux comptes Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte ›
  13. 17/07/2017 Autre modification relative aux dirigeants Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte ›
  14. 08/07/2015 Autre modification relative aux dirigeants Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte ›
  15. 16/06/2014 Autre modification relative aux dirigeants Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte ›
  16. 13/01/2012 approbation des apports partiels d'actif aux sociétés : SAS LATOUR ARDECHE, SAS D. VALMOISSINE, SARL TONNELLERIE MARCONNET Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte ›
  17. 04/11/2011 Apport à la société Tonnellerie Marconnet RCS Dijon 528 329 477 Apport partiel d'actif · Apport en nature · Autre pièce déposée pièce non lue · l'acte ›
  18. 04/11/2011 Apport à la société Latour Ardeche RCS Aubenas 528 229 610 Apport partiel d'actif · Apport en nature · Autre pièce déposée pièce non lue · l'acte ›
  19. 04/11/2011 Apport à la société Tonnellerie Marconnet RCS Dijon 528 329 477 Apport partiel d'actif · Apport en nature · Autre pièce déposée pièce non lue · l'acte ›
  20. 12/07/2011 Transmission de titres à titre gratuit Autre pièce déposée pièce non lue · l'acte ›
  21. 23/06/2011 Nomination d'un dirigeant Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte ›
  22. 23/06/2011 Nomination d'un dirigeant Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte ›
  23. 23/06/2011 Nomination d'un dirigeant Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte ›
  24. 23/06/2011 Nomination d'un dirigeant Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte ›
  25. 15/11/2010 Autre modification relative aux dirigeants Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte ›
  26. 04/06/2010 Modification des statuts Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte ›
  27. 04/06/2010 Modification des statuts Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte ›
  28. 09/07/2009 Nomination d'un administrateur Tenue de l'assemblée · Nomination d'un dirigeant · Autre pièce déposée pièce non lue · l'acte ›
  29. 09/07/2009 Nomination d'un administrateur Tenue de l'assemblée · Nomination d'un dirigeant · Autre pièce déposée pièce non lue · l'acte ›
  30. 09/07/2009 Nomination d'un administrateur Tenue de l'assemblée · Nomination d'un dirigeant · Autre pièce déposée pièce non lue · l'acte ›
  31. 03/09/2008 Acte pièce non lue · l'acte ›
  32. 12/06/2007 Acte pièce non lue · l'acte ›
  33. 21/07/2005 Acte pièce non lue · l'acte ›
  34. 16/11/2004 Acte pièce non lue · l'acte ›
  35. 20/07/2004 Acte pièce non lue · l'acte ›
  36. 17/07/2003 Acte pièce non lue · l'acte ›
  37. 11/07/2002 Acte pièce non lue · l'acte ›
  38. 05/04/2002 Acte pièce non lue · l'acte ›
  39. 20/07/2001 Acte pièce non lue · l'acte ›
  40. 11/01/2001 Acte pièce non lue · l'acte ›
  41. 10/09/1999 Acte pièce non lue · l'acte ›
  42. 10/09/1999 Acte pièce non lue · l'acte ›
  43. 17/06/1999 Acte pièce non lue · l'acte ›
  44. 26/01/1998 Acte pièce non lue · l'acte ›
  45. 17/11/1997 Acte pièce non lue · l'acte ›
  46. 01/03/1996 Acte pièce non lue · l'acte ›
  47. Tenue de l'assemblée Modification des statuts pièce non lue · l'acte ›

3 signaux réservés aux membres (inscription gratuite) : se connecter ›

Source : INPI, actes · n = 47.

› Signaux

Ce que le site a lu dans les actes et les annonces, sans qu'un registre le déclare.

4 signaux réservés aux membres (inscription gratuite) : se connecter ›

Source : INPI, actes · BODACC, annonces · signal.

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