ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Seine-et-Marne ›

PEDRA ALTA MOISSY CRAMAYEL

521 314 930Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 02/03/2010

71 Avenue Henri Poincare, 77550 Moissy-Cramayel

Exploite un établissement au 71 Avenue Henri Poincare, 77550 Moissy-Cramayel (restaurant), repris de PORTO PESCA MOISSY › (nouvel onglet).

20 à 49 Effectif salariés · 2024
2,3 M€ Chiffre d'affaires exercice 2024 provisoire
117 k€ EBE
108 k€ Résultat net
557 k€ Capitaux propres
634 € Dettes financières trésorerie 210 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant David MAURICIO BAPTISTA › (nouvel onglet) (49 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 25/10/2026.

› Réseau (30)

1 opération · 29 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (1)

dernier : état, 02/03/2010

État
active active État · depuis le 02/03/2010 16 ans Immatriculation02/03/2010

Source : INSEE, Sirene · 2010 → 2010 · 1.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 26/10/2026.

› Changements de contrôle (1)

dernier : vente, 17/06/2010

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.

› Synthèse financière

exercice 2024 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
3,2 M€ 2016 2,9 M€ 2017 2,7 M€ 2018
2,6 M€ 2019 1,1 M€ 2020 1,2 M€ 2021 2,5 M€ 2022 2,6 M€ 2023 2,3 M€ 2024
3,2 M€ 2016 2,9 M€ 2017 2,7 M€ 2018 2,6 M€ 2019 1,1 M€ 2020 1,2 M€ 2021 2,5 M€ 2022 2,6 M€ 2023 2,3 M€ 2024
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2016 : 3,2 M€
  • 2017 : 2,9 M€ · Achats 1,4 M€ · Charges externes 402 k€ · Personnel 711 k€ · EBE 480 k€
  • 2018 : 2,7 M€ · Achats 1,3 M€ · Charges externes 448 k€ · Personnel 687 k€ · EBE 277 k€
  • 2019 : 2,6 M€ · Achats 1,3 M€ · Charges externes 431 k€ · Personnel 722 k€ · EBE 244 k€
  • 2020 : 1,1 M€
  • 2021 : 1,2 M€
  • 2022 : 2,5 M€ · Achats 1,3 M€ · Charges externes 466 k€ · Personnel 770 k€ · EBE 18 k€
  • 2023 : 2,6 M€ · Achats 1,3 M€ · Charges externes 465 k€ · Personnel 792 k€ · EBE 19 k€
  • 2024 : 2,3 M€ · Achats 1,1 M€ · Charges externes 426 k€ · Personnel 645 k€ · EBE 117 k€
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024.

Marge d'EBE, contre le secteur

25,5 % 9,9 % −5,6 %
2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 5,1 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2024)

  • 2017 : 16,3 %
  • 2018 : 10,2 %
  • 2019 : 9,2 %
  • 2020 : 12,2 %
  • 2021 : 14,6 %
  • 2022 : 0,7 %
  • 2023 : 0,7 %
  • 2024 : 5,1 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2017 → 2024 · n = 14728.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024 · 9 exercices.

› Établissements (1)

1 exploitant avant

  1. 71 Avenue Henri Poincare, 77550 Moissy-Cramayel

    siège · SIRET 521 314 930 00012 · restaurant · depuis 17/06/2010

    1 exploitant avant
    1. 690 k€

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 3 005 autres entreprises du métier « restaurant » · Seine-et-Marne (77) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (1)

dernier : constitution de la société, 22/03/2010

  1. 22/03/2010 Constitution de la société
    Statuts mis à jour

    Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 1.

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