ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Alpes-Maritimes ›
MATTEVA
524 116 985Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 16/07/2010
5 Place de la Liberation, 06140 Tourrettes-sur-Loup
Dirigeants et associés
- Gérant Francis ECOLIVET › (nouvel onglet) (64 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (4)
3 mandats · 1 opération
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- mandats Francis ECOLIVET › (nouvel onglet) · gérant
- mandats GRANGE PIZZA › (nouvel onglet) · via Francis ECOLIVET
- mandats SARL GOLFE JET › (nouvel onglet) · via Francis ECOLIVET
- opérations DAMI › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, acquéreur · 2010 07/10/2010
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Procédure collective (4)
dernier jugement : plan obtenu, 23/05/2018
-
24/02/2021
jugement
Jugement modifiant le plan de continuation · Tribunal de commerce de Grasse
Jugement du Tribunal de Commerce de Grasse en date du 24/02/2021 prononçant la modification du plan de continuation. -
24/08/2018
jugement
Dépôt de l'état des créances · Tribunal de commerce de Grasse
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication. -
23/05/2018
jugementplan obtenu
Jugement de plan de redressement · Tribunal de commerce de Grasse
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 ans nomme Commissaire à l'exécution du plan Me Garnier Pierre Avenue de Tournamy Tournamy 700 06250 Mougins. -
10/05/2017
jugementredressement
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire · Tribunal de commerce de Grasse
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 1 décembre 2015 désignant mandataire judiciaire Me Garnier Pierre Avenue de Tournamy Tournamy 700 06250 Mougins. Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique à l'adresse https://www. creditors-services. com.
Aucun changement de ce motif.
Source : BODACC, procédures collectives · 2017–2021 · 4 annonces.
› Historique (5)
dernier : activité, 30/09/2010
- 30/09/2010 activité Activité non déterminée → Restauration traditionnelle
- 30/09/2010 siège 4 Place de la Liberation, 06140 Tourrettes-sur-Loup → 5 Place de la Liberation, 06140 Tourrettes-sur-Loup
- 16/07/2010 activité Activité non déterminée
- 16/07/2010 siège 4 Place de la Liberation, 06140 Tourrettes-sur-Loup
- 16/07/2010 étatimmatriculation Immatriculation
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · 2010 → 2010 · 5.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (2)
dernier : changement de contrôle, 12/01/2017
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- signal lu dans un acte
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 12/01/2017 changement de contrôlecession de partssignal non publié INPI, actes · signal
- 07/10/2010 vente DAMI › (nouvel onglet) · cédant 125 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · 2.
› Synthèse financière
exercice 2024 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
Années précédentes
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
- chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2014 : 218 k€ · Achats 62 k€ · Charges externes 88 k€ · Personnel 42 k€ · EBE 26 k€
- 2015 : 167 k€ · Achats 70 k€ · Charges externes 74 k€ · Personnel 36 k€ · EBE −12 k€
- 2016 : 175 k€ · Achats 47 k€ · Charges externes 82 k€ · Personnel 43 k€ · EBE 4 158 €
- 2017 : 140 k€ · Achats 39 k€ · Charges externes 66 k€ · Personnel 23 k€ · EBE 12 k€
- 2018 : 142 k€ · Achats 42 k€ · Charges externes 63 k€ · Personnel 42 k€ · EBE −5 695 €
- 2019 : 128 k€ · Achats 36 k€ · Charges externes 63 k€ · Personnel 39 k€ · EBE −9 817 €
- 2020 : 68 k€
- 2021 : 67 k€
- 2022 : 133 k€ · Achats 37 k€ · Charges externes 53 k€ · Personnel 40 k€ · EBE 1 670 €
- 2023 : 191 k€ · Achats 52 k€ · Charges externes 63 k€ · Personnel 59 k€ · EBE 17 k€
- 2024 : 156 k€ · Achats 42 k€ · Charges externes 54 k€ · Personnel 50 k€ · EBE 9 021 €
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2024)
- 2014 : 11,8 %
- 2015 : -7,4 %
- 2016 : 2,4 %
- 2017 : 8,8 %
- 2018 : -4,0 %
- 2019 : -7,7 %
- 2020 : -5,4 %
- 2021 : 36,4 %
- 2022 : 1,3 %
- 2023 : 9,0 %
- 2024 : 5,8 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2014 → 2024 · 11 exercices.
› Établissements (2)
2 établissements actifs, 1 avec exploitants avant
-
5 Place de la Liberation, 06140 Tourrettes-sur-Loup
siège · SIRET 524 116 985 00028 · siège social · depuis 30/09/2010
-
4 Place de la Liberation, 06140 Tourrettes-sur-Loup
SIRET 524 116 985 00010 · restaurant · depuis 07/10/2010
1 exploitant avant
- 125 k€
Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.
Les 6 679 autres entreprises du métier « restaurant » · Alpes-Maritimes (06) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.
› Actes (5)
dernier : cession de parts sociales, 12/01/2017
-
12/01/2017
Cession de parts sociales
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
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13/08/2010
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Nomination d'un dirigeant · Modification des statuts — S constitutifs quant a l adresse du siege · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Nomination d'un dirigeant · Modification des statuts — S constitutifs quant a l adresse du siege · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
-
13/08/2010
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Nomination d'un dirigeant · Modification des statuts — S constitutifs quant a l adresse du siege · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Nomination d'un dirigeant · Modification des statuts — S constitutifs quant a l adresse du siege · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
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13/08/2010
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Nomination d'un dirigeant · Modification des statuts — S constitutifs quant a l adresse du siege · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Nomination d'un dirigeant · Modification des statuts — S constitutifs quant a l adresse du siege · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
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13/08/2010
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Nomination d'un dirigeant · Modification des statuts — S constitutifs quant a l adresse du siege · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Nomination d'un dirigeant · Modification des statuts — S constitutifs quant a l adresse du siege · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Source : INPI, actes · n = 5.