ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Bouches-du-Rhône ›

SARL T S M H

528 767 080SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/12/2010

le Fournil de la Barque, Route de Martigues, 13700 Marignane

10 à 19 Effectif salariés · 2024
827 k€ Chiffre d'affaires exercice 2023
70 k€ EBE
50 k€ Résultat net
180 k€ Capitaux propres
70 k€ Dettes financières trésorerie 45 k€

Dirigeants et associés

  1. Président Tahar AMROUNE › (64 ans)
  2. Directeur général Cyril AMROUNE › (41 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (15)

1 opération · 14 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (4)

dernier : changement de dirigeant, 03/09/2020

État
active active État · depuis le 01/12/2010 15 ans Immatriculation01/12/2010

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2010 → 2020 · 4.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales

  1. Convention collective Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales · code 0843

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (3)

dernier : changement de contrôle, 22/06/2016

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · 3.

› Synthèse financière

exercice 2023 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2023)

Chiffre d'affaires

802 k€ 2022 827 k€ 2023
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2022 → 2023.

Marge d'EBE, contre le secteur

11,4 % 6 % 0,5 %
2022 2023 8,5 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2023)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2022 → 2023 · n = 2626.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2022 → 2023 · 2 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. Lieu-Dit le Taulet Route de Martigues, 13700 Marignane

    siège · LE FOURNIL DE LA BARQUE · SIRET 528 767 080 00013 · boulangerie · depuis 01/12/2010

Les 2 401 autres entreprises du métier « boulangerie » · Bouches-du-Rhône (13) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (7)

dernier : nomination d'un dirigeant, 31/08/2020

  1. 31/08/2020 Nomination d'un dirigeant
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 22/06/2016 Transformation de la forme juridique
    Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Fusion · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Fusion · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 24/01/2011 Cession de parts sociales
    de Mr Tahar AMROUNE à Mr Salah AMROUNE · Démission d'un dirigeant · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    de Mr Tahar AMROUNE à Mr Salah AMROUNE · Démission d'un dirigeant · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 24/01/2011 Cession de parts sociales
    de Mr Tahar AMROUNE à Mr Salah AMROUNE · Démission d'un dirigeant · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    de Mr Tahar AMROUNE à Mr Salah AMROUNE · Démission d'un dirigeant · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 24/01/2011 Cession de parts sociales
    de Mr Tahar AMROUNE à Mr Salah AMROUNE · Démission d'un dirigeant · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    de Mr Tahar AMROUNE à Mr Salah AMROUNE · Démission d'un dirigeant · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 09/12/2010 Constitution de la société
    Nomination d'un dirigeant · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée

    Nomination d'un dirigeant · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 09/12/2010 Constitution de la société
    Nomination d'un dirigeant · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée

    Nomination d'un dirigeant · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 7.

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