ENTREPRISE Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé › Paris ›

DUFRENOY ROTISSEURS

533 001 855Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 13/05/2011

Rotisserie Dufrenoy, 102 Rue du Faubourg Saint-Honore, 75008 Paris

0 salarié (au 31/12) Effectif 2024
855 k€ Chiffre d'affaires exercice 2021
-214 k€ EBE
-230 k€ Résultat net
-526 k€ Capitaux propres
1,4 M€ Dettes financières trésorerie 58 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Thierry LAMBLIN › (63 ans)
  2. Gérant Amin KHIARI › (49 ans)
  3. Gérant Arnaud FANTAPIE › (62 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (38)

9 opérations · 29 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Procédure collective (3)

dernier jugement : clôturée, 25/09/2026

Procédure
liquidation liquidation Procédure · du 03/09/2024 au 25/09/2026 2 ans Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire03/09/2024 Jugement de clôture pour insuffisance d'actif25/09/2026

Source : BODACC, procédures collectives · 2024–2026 · 3 annonces.

› Historique (11)

dernier : changement de dirigeant, 05/06/2024

Activité
Commerce d'alimentation générale Commerce d'alimentation générale Activité · du 13/05/2011 au 04/10/2011 4 mois Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé Activité · depuis le 04/10/2011 15 ans
Siège
188 Rue de Rivoli, 75001 Paris 188 Rue de Rivoli, 75001 Paris Siège · du 13/05/2011 au 15/07/2011 2 mois Rotisserie Dufrenoy, 16 Rue Dufrenoy, 75016 Paris Rotisserie Dufrenoy, 16 Rue Dufrenoy, 75016 Paris Siège · du 15/07/2011 au 04/10/2011 2 mois Rotisserie Dufrenoy, 102 Rue du Faubourg Saint-Honore, 75008 Paris Rotisserie Dufrenoy, 102 Rue du Faubourg Saint-Honore, 75008 Paris Siège · depuis le 04/10/2011 15 ans
État
active active État · depuis le 13/05/2011 15 ans Immatriculation13/05/2011

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2011 → 2024 · 11.

› Changements de contrôle (10)

dernier : vente, 02/07/2020

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · BODACC, opérations · INPI, actes · 10.

› Synthèse financière

exercice 2021 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2021)

Chiffre d'affaires

2,4 M€ 2019 996 k€ 2020 855 k€ 2021
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2019 → 2021.

Marge d'EBE, contre le secteur

9,3 % −12 % −33,4 %
2019 2020 2021 −25 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2021)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2019 → 2021 · n = 1297.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2019 → 2021 · 3 exercices.

› Établissements (3)

3 établissements actifs, 1 avec exploitants avant

  1. 102 Rue du Faubourg Saint-Honore, 75008 Paris

    siège · ROTISSERIE DUFRENOY · SIRET 533 001 855 00089 · boucherie · depuis 20/12/2019

  2. 39 Rue Marguerite de Rochechouart, 75009 Paris

    SIRET 533 001 855 00030 · boucherie · depuis 01/06/2012

  3. 20 Rue Lepic, 75018 Paris

    SIRET 533 001 855 00063 · restauration rapide · depuis 01/09/2014

    1 exploitant avant

    1. 01/09/2014

      LA ROTISSERIE LEPIC › DUFRENOY ROTISSEURS ›
      675 k€

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 1 279 autres entreprises du métier « boucherie » · Paris (75) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 3.

› Actes (12)

dernier : démission d'un dirigeant, 27/05/2024

  1. 27/05/2024 Démission d'un dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 22/07/2022 Augmentation du capital social
    Réduction du capital social · Nomination d'un dirigeant · Démission d'un dirigeant · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · et 1 autre

    Réduction du capital social · Nomination d'un dirigeant · Démission d'un dirigeant · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · et 1 autre

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 22/09/2020 Modification des statuts
    Réduction du capital social · Augmentation du capital social · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Réduction du capital social · Augmentation du capital social · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

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  4. 09/06/2020 Fusion
    Autre pièce déposée

    Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 24/01/2020 Transfert du siège social
    Modification des statuts · Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 10/01/2018 Augmentation du capital social
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 16/03/2016 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 10/11/2011 Modification de l'objet social
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  9. 10/11/2011 Modification de l'objet social
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  10. 26/08/2011 Transfert du siège social — Social 188 rue de rivoli 75001 paris
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  11. 26/08/2011 Transfert du siège social — Social 188 rue de rivoli 75001 paris
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  12. 16/06/2011 Statuts mis à jour
    Constitution de la société

    Constitution de la société

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 12.

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